Name: 一仁
Address: 片山町12-9, 柏原市, 大阪府, 5820020, JP
Telephone: 090-5121-0030
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

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のーてんの寅＠汁麺人愛家族口コミ1,192件フォロワー588人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

燻しラーメン　￥８００

●寅レポ
まず、
大将の拘りのスープを拘りの食べ方で啜りますと、
香り・風味・旨味が余り関西圏で味わえないような、
鶏の旨味もあってか、
やや甘味が先行するのですが、
ぐぐっと引きの強い旨味が止まらなくなってきます。
次に麺を啜ると、
そこそこ太めの平打ち縮れ形状でバランスよくスープを纏い、
小麦の風味がグッと詰め込まれた様な風味と、
程好いコシと歯応えが双方の美味さを引き立ててきます！
時間と共にスープは落ち着いたというか、
ジンワリと浸み込む様な美味さに変化を始めます。
そして冷めてきた感じがする頃には、
始めのパンチ力は影を潜め、
淡く優しい出汁を飲んでいる美味さへ変わっていました。
・・・と、
そこからこのラーメンへの拘りを３０分ほど、
とても面白くてありがたい貴重なお話しをお聞きする事が出来ましたw

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	一仁
ジャンル	ラーメン、つけ麺、からあげ
お問い合わせ	090-5121-0030
予約可否	予約不可
住所	大阪府柏原市片山町12-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄大阪線の河内国分駅西口から徒歩９分位河内国分駅から644m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有左隣の駐車場に『一仁』の小さな看板がある
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ichigin0117
オープン日	2013年5月11日
初投稿者	とよつね（12496）
最近の編集者	RyoRyo0930（4） ... 店舗情報（'22/12/27 19:54） rytnk2521（53） ... 店舗情報（'21/09/26 17:06）編集履歴を詳しく見る