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店名 |
ラーメンゆれる
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急電鉄 石橋阪大前より、徒歩6分 石橋阪大前駅から251m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前15mにコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年2月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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”豚白湯”のラーメンがいただけるお店があるという情報をキャッチ。
”鶏白湯”なら何度も食べているけど、”豚白湯”と銘打たれたものは食べたことないかも!
気になったので行ってきました。
事前にその日が臨時休業日ではないことを公式Instagramで確認し、いざ出発!
最寄りは阪急宝塚線・箕面線の石橋阪大前駅。
駅から少し歩いて大学方面へ。
大学への坂下の道を右に入ったところでお店を発見。
目立つ青い屋根看板。
湯気の部分が”温泉”にも見えるラーメンのロゴが出ています。(※写真1)
時計を確認すると、時刻は11時45分。
店内へ。
座席はカウンターのみで全6席。
スッとご案内いただけました。
他のお客は男女問わず、皆さんお若い印象。
そして、お店のスタッフの方もお若い。
私が既に失った”エネルギー”を感じる。
”大学前”という立地も大きいでしょうが、
内装を含めた雰囲気がどことなく”カジュアル”で、
女性客も入りやすい”清潔感”があったので、それも大きそう。
とりあえずセルフサービスのお冷やを汲んで、メニューの確認へ。(※写真2)
”まぜそば”もあるようでしたが、やはり今回は”ラーメン”でしょう。
基本メニューらしいのが「ぶた白湯ラーメン」(850円)。
これの”お肉が2倍!”と書かれたのが「肉肉ぶた白湯ラーメン」(1,100円)。
+150円で「ライスセット」にできるらしい。
お腹も空いていたので、ここは「肉肉ぶた白湯ラーメン」の「ライスセット」(1,250円)にしましょう。
なお、「ライスセット」のライスは、自分の好きな量を炊飯器から自分でお茶碗に盛る、というシステム。
これは嬉しい。
ただし、盛るのは1回限りらしいので、常識の範囲内で可能な限りこんもり盛って、(※写真3)
着丼を待ちます。
注文から7分ほどで、待ち焦がれた1杯がご提供。(※写真4)
ささっ、では、いただきます!
まずは気になるスープから。
一口グビリといくと・・・ほほぉ。
見た目の印象ほどコテコテはせず、割りとスッキリしているという印象。
だけれども、しっかりとコク深い。
あまり甘さが感じられなくて、ライスとの相性がよさそうで、いい感じ。
なるほど、これが”ぶた白湯”。
個人的に好きなやつ。
麺に関しては細め。
程よい固さで、ツルッといけて、これも好き。
中央に鎮座する”2倍お肉”。
”パイカ”という名前らしい、豚バラブロック。
トロットロに煮込まれていて、コラーゲンに富んでそう。
見た目、”角煮系”で甘いのかと思いきや、
全然そんなことはなく、味付けは塩コショウメインのシンプル。
これならスイスイいける。
ライスとの相性の良さは言わずもがな。
トッピングのネギ、これがかなりいい仕事。
白ネギで、水分たっぷり含んでる。
この潜在的な甘さ、スープとの相性抜群。
味玉は半玉。
黄身のトロッと感、よし。
希望すれば、別皿で”きざみにんにく”が無料でいただけます。(※写真5)
メニュー内で「入れるとより、うまし!!」と書かれたら、入れる一択。
生のものを刻んでいる分、パンチ力が強い。
美味しいのですが、お腹が弱めの方はご注意!
山盛りライスもきれいに食べきって、お腹いっぱいの完食!
味はもちろん、ライスのサービスも
私の”ツボ”をかなり押さえていて、大満足!
家の近くにあれば、嬉しいなあ。