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濃い！ウマい！濃い！( ﾟДﾟ)ｳｫｫ
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濃厚パイタンつけ麺SPECIAL♪
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濃厚パイタンつけ麺SPECIAL(麺＆トッピング)♪
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濃厚パイタンつけ麺(つけ汁)♪
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だしご飯＆割りスープ♪
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つけ麺メニュー♪
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濃厚パイタンつけ麺用スープの説明♪
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つけ汁が飛び散ってますねｗ
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お店♪
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店舗基本情報
| 店名 |
フェニックスの涙
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6459-9390 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ淡路駅から482m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| 備考 |
現在 ラ-メン(中華蕎麦、油そば、淀川ブラック) 販売開始！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は火曜。
遅番→早番間の休日で、朝から雪が降っていました。
お昼は近所の二郎系のお店に向かったところまさかの臨休。
気持ちを切り換えて、2kmちょい離れた＜フェニックスの涙＞へ歩いて向かうことに。
お店があるのは東淀川区、最寄りはJR淡路駅ですかね。
５年前の食べログ開始当初にBMした有名つけ麺店なのですが、ようやくお邪魔することができました。
時刻は11:30過ぎ。
既に結構お客さん入ってますね。さすがは『時屋』系列の人気店です。
券売機で選んだのは、左上の
「濃厚パイタンつけ麺SPECIAL/1,250円」
妙に忙しそうなホール担当のオッチャン店員さん。
お客さんがどんどん入ってくる見込みがあるのか、比較的空いていたカウンター席に左から詰めて座るよう案内されました。
(※感染症対策の仕切り板はあります)
食券を渡す際、”麺大盛”を勧められましたが断りました。
ただ、
「あ、普通でお願いします。」
と伝えたのに
「大盛ですね！わかりました！」
と、ワケがわからないやりとりが発生。
店員さん、ホンマにいっぱいいっぱいやね。^^;
つけ麺ですし、先客も何人かいたので15分くらい待ちましたかね。
まずは間違った「辛つけ麺SPECIAL」が出てきました。
気付かず写真を撮っているとすぐに交換してくれました(笑)。
ホンマに少々バタバタし過ぎです。
このようなご時世ですし、もう少し落ち着いていきませんか？？(^_^;)
巨大な炙りチャーシュー・味玉・カイワレ・海苔と、麺がほとんど見えないくらいの豪華なトッピング。
まずは麺をそのままパクリ。
小麦の香りが良くてコシの強い太麺は美味。さすがです。(*^ーﾟ)b
つけ汁にディップしてズルズルッとすすると、これがもう濃厚で濃厚で。
豚骨と魚介の超濃厚なつけ汁。
人間が「おいしい」と感じるツボを押さえているように感じます。
表面がカリカリに焼かれた炙りチャーシューはそのまま食べるのが正解かな。
ちょっと味付け濃いけど肉好きにはたまらない♪
シメはだしご飯＆スープ割り。
間違えてだしご飯をつけ汁にダイブさせちゃったので、スープ割は不要でした(笑)。
いずれにせよ、とっても美味しいつけ麺でしたね(๑╹ڡ╹๑)
５年前のBM店をようやくクリア。
つまり私って浮気性なんでしょうね～
2021年はもっと誠実になろうと思います٩( 'ω' )