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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
ついてる中山
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6956-5397 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線滝井駅・千林駅より徒歩5分 滝井駅から276m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター4席 テーブル2名掛け2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 北隣に少ないですがコインパーキングが有ります |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2010年10月5日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中華そば800円
平日11:13到着、先客なし。
なんとなく町中華っぽい佇まいですが、中華そば、つけそばの看板。
名店、カドヤ食堂出身の店主が営むお店です。
口頭オーダー後払いのシステムです。
メニューは
中華そば
つけそば
煮干しそば
にんにくそば
カレーつけそば
みそラーメン
ライス
カドヤ出身ということでつけ麺と迷いましたが中華そばをオーダーしてしばし待ちます。
店内にはご主人が書いただろう、サービスメニューやお客様への感謝、金言がたくさんなんだか微笑ましい感じです。
11:18着丼、うんノスタルジーのあるビジュアル。チャーシュー、なると、穂先めんま、ネギ
スープを一口。あれ、、、案外複雑で鶏だけかと思ったら、昆布や節系の味もするネオノスという感じのスープ。
こちらに合わせる麺は中細のストレート麺でこちらはまさにノス系でムニュっとした食感にズズズと啜りスープを絡めながらいただくスタイル。
チャーシューも3枚入っているバラ肉系で厚みもあり、しっかりした食感、脂身の甘みも感じました。穂先メンマも柔らかく、やっぱりなるとの安心感。
改めてスープをいただくと、複雑な味わいはそのままに少し魚介が目立ってきてさっぱりいただける一杯です。
店主の職人で控えめながらお客さんに感謝の気持ちが見えて、それがついてる中山なんだろうと思いました。