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「生つくね」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/blackcom/archives/65754255.html
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...流行ってるのはやっぱり人のチカラなんでしょうね！
ダメな人はダメかもしれませんが、古くて狭い店内も私には居心地いいです。
生つくね、うずら、日本あちこちから仕入れられてるお野菜、フォアグラ、お刺身、どれも最高★
母も大変気に入ってました...
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...うずら料理もあるらしいです。
でも、私はうずら肉は小骨が多くて面倒くさいのであんまり食べません。
そして、こちらのお店の名物は生つくねのようです。
生のつくねってどんなんだろ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tabearuki-revue.seesaa.net/article/231284890.html
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...因みにお持ち帰る用の味噌も販売しているようですね。
まずは、生ものからいただきましょう
これはこちらの人気メニュー、生つくねです。
柚子風味の味がついてあるので、そのままでもOKですが、お好みで醤油や塩をつけてくださいとのこと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...オーダーしだもの。
・生つくね柚子風味
・むねタタキ
・バターナッツ（かぼちゃ）
・お造り盛り合わせ
・テール
・ジャンボマシュルーム
・雲龍菜
・背ギモ
・岩手白金豚 パンチェッタ
・ヤゲン軟骨
・安納もみじ芋
・皮
・フォアグラ
・仔羊のスペアリブ 1本
・焼き鳥丼ぶり
・比内地鶏のスープ
・手羽先にぎり
・焼きおにぎり
印象的だったのは、
「生つくね柚子風味」
おもちのような食感がかなりめずらしやー！！
小ぶりでほんのり柚子風味が～...
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...俺だけだろうか(?_?) ｲﾂﾓｲｯﾊﾟｲﾔｹﾄﾞ､ｵｿｲｼﾞｶﾝﾀｲﾃﾞﾓﾖﾔｸﾉｵｷｬｸｻﾝｶﾞ
うずら屋さんといえば、やっぱし生つくね 500円って感じですよねぇ～(^o^)
秋田比内地鶏お造り盛り合わせ 1,200円
生肝から時計回りに、心臓、胸肉、砂肝...
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...讃岐うどんのような噛み応えバツグン
・ソロバン: 首の部位。骨の形が似ていることから。身は少なく、食べるよりもしゃぶる感じ。
・手羽元
・生つくね柚子風味: 名古屋銘菓「ういろ」に似た食感
・余呉湖のジビエ・ソーセージ: まったりとした味が旨い
・花っこりー: 島木譲二の「久しぶりぶりブ...
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僕らは9時に予約していってきたのですが、ほろほろ鳥の方の部位は結構売り切れていました。
本日のオーダー
・生つくね柚子風味：新鮮な鳥を使っている証みたいな料理ですよね。ただし、味にインパクトはそんなに。ねばっとした食感でさっぱりとした味...
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・・・・と、あと生つくねも頼んだのですが「ご注文は以上ですが」の迫力に押されて言えなかった私（うーん、自分が情けない）
そして料理は全部食べ終わっていたものの...
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...また、野菜も変わった食材を置いてはります。取りあえず「生つくね柚子風味」「刺身盛り合せ」「うずらもも焼き」「ソリレス」「白きも」「韓国ズッキーニ」「ホロホロ鳥 皮」などを注文。改めてメニューを見ると飲み物も日本酒に焼酎からワインまで充実している。特に焼酎、ワインは焼き鳥屋にしてはかなり充実している。
ここの焼き鳥は、串に刺して焼くのではなく、炭火の上の網で焼くタイプ。焼き上がった物を小皿で出してくれます。まず出てきたのは「生つくね柚子風味」。こまかく叩いて練りこまれている生つくねにほのかな柚子の香り。ただ、個人的にはこの生肉を練ったような食感がいまいちかな...
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...２１時ぐらいに予約して行ったのですが店は満席状態、スタッフも元気がよく活気がすごくありました！黒板に変わったオススメ野菜なども豊富にあり、生つくね、うずらなど食べたことのないものばかりありどれを食べてもおいしかったです...
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...加減が絶妙。これがこの店の人気の理由。
・焼き加減は、外はパリッと、中はジューシー。素晴らしい。
・生モノも人気。
・「生つくね柚子風味」。こまかく叩いて作られている。ほのかな柚子の香りがする。
・刺身は白きも、ズリ、ササミ、ココロなど。新鮮。
・白きもは絶品...
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...(笑)階段は今にも落ちちゃいそうでちょっと恐かったです(-ω-)
茶舞台も高さがなく座り方を迷いました…(笑)
ﾒﾆｭｰは…珍しいもので言えば生つくね？とゆうより珍しいものが多い★
どれもこれも美味しーい(´∀｀)♪
ハツとお刺身がめっちゃくちゃ美味しいかった(●´∀｀●)/♪お野菜も素敵で...
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【/【/【 狭い！遠い！高い！けれど、つくねは旨い！ 】/】/】
予約して行きました。
焼鳥の話題のお店。
京橋駅からだと徒歩20分以上。
地下鉄野江内代駅なら南へ徒歩10分。
覚悟して行きましょうね(笑)
鶏好きの仲間と文句を言いながら、歩きます。
やはり遠いですね。
着きました。
営業時間は17：00～翌日1：00。
定休日は日曜日と第1・3月曜日。
ラストオーダーはわかりませんm(__)m
店内は狭いです。カウンター席やばいです(笑)
ミシミシの床。
狭さに我慢しながら、生ビールを頂きます。
ゴクゴク。
メニューを拝見。
珍しい料理も盛りだくさんなので面白いですね。
ウズラの塩焼...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うずら屋（うずらや）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、焼き鳥 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京橋駅から徒歩約15分 ＪＲ野江駅から580m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
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愛知豊橋産うずら半身焼き
うわぁ！！ ぶりんぶりん！！
これお代わりしたい位、超大好き！！
芋湯割りに変えよう。
生つくね
何もつけず、このまま。
柚子の香りが心地良い。お酒とちびちび。
酒の肴は鶏以外にもたっぷり。
炭火焼野菜から、れんこん
ナイス食感に加え...