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白とあわせょー : スタンド 四坪

この口コミは、dirk.410さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

dirk.410

dirk.410(418)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

49

  • 夜の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5
49回目

2021/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

白とあわせょー

そろそろ解除かな、、、|*・ω・)チラッ
4坪で白ワイン飲んでるだけの、過去レビューやねん

【高潔なる白編】
肴:せせりとししとうの焼き浸し

余市 ~Naiagara~
しっかり甘口!なのにあと味すっきり❗
なんやコレ!美味いやん!香りが素晴らしくフルーティ!ボトルで注文!たもさんとスタッフみんなで乾杯ルネッサァァァーーんす❗

TARSILA タルシラ
ライチみたいな爽やかな香りほんのり甘いのにドライ!まぁー飲みやすい!どんな肴にもあう!ボトルで頼んだ方が良かったと後で後悔する美味しさ✨

やさしい味がシュンでる、せせりとししとうをチビりとかじりながらの白の日、、いいね

次は赤の日いってみよー
ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
48回目

2021/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

真赤に心を燃やせ❗

そろそろ解除かな、、、|*・ω・)チラッ
4坪で赤ワイン飲んでるだけの過去レビュー続編

【煉獄なる赤編】
肴:蛸と筍の甘辛煮

Farmhouse
クラインファームハウス レッド
ジンファンデルやシラーなど、8種類の葡萄を絶妙な比率でブレンドする事によって複雑で贅沢な味わい。年代によって葡萄品種を変えてるって面白い!飲みやすい赤

レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・カベルネ・シラー
大好きなカベルネ・ソーヴィニヨンとシラー個性的な味がクセになる!スモーキーだけどまーるい味わいの赤

マクマニス ファミリービンヤード
カリフォルニアワインでこちらも飲みやすさグッド❗濃厚な果実味が溢れる赤。肴ナシのお酒だけでイクならこれがオススメ!結構おかわりしたなぁー

LUCA BOSIO
ルカ・ボシオ バローロ
ネッピオーロ100%イタリアワイン
色んな果実を感じられる複雑な赤
王のワインにして、ワインの王

Domaine Du Terme Cotes Du Terme
記憶になしおの赤、、、
美味しかったはず、、、、、、。

肴ひと品、蛸をもぐもぐグビり。筍シャキシャキグビり。甘辛いからお酒がすすむ。えーんか悪いんか、、まーなんともかんともレビューするには、、って感じでしたがワイワイ飲んだので記録として残しましょ


赤を飲んで心を燃やせ❗

ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
47回目

2021/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ポン酒たち&肴たち~ポン酒編~

緊急前のレビューーーー
⚡️ポン酒編⚡️
お店で飲めない時だからこそ、美味しそうなお酒と肴をご紹介❗

あーこの日は飲んだなー
なんでやろ?
肴は3品
・メヒカリのエスカベッシュ
・スナップエンドウと鶏ムネ肉の塩ナムル
・鱧と茄子の揚げ浸し

ほれに合わせて飲んだ日本酒たちたち
・純米辛口 阿部勘
・SHIRO KOUJI 仙介(特別純米)
・純米吟醸 鳳凰美田(雄町)
・にいだしぜんしゅ(グリラべ)

なんかこの後も飲んだなー
タモさんにおまかせしてたらなんだか止まらんよーになってしまった日の記憶(記憶なし)
写真撮った分だけご紹介ねー

肴はどれも磐石の美味さ❗
メヒカリエスカベッシュ(南蛮漬け)は酸味おさえめ旨味バッチリなやつ
塩ナムルの鶏むね肉は変わらぬ美味しさースナップエンドウも鮮やかでフレッシュ!
鱧と茄子はもーね、、日本酒ほしなるやつ、、チビっと食べては日本酒を、、、、無限の彼方へ٩(.^∀^.)งLet's go

って訳で日本酒がすすみ過ぎて記憶もあんまりない一日、、、
辛口、キレうま、濃厚うまクチな日本酒か好きな私にどれもジャストな銘柄

味が広がる愉しいお酒は切子グラスで、、
香り広がる愉しいお酒はワイングラスで、、、、

仙介が以外に面白い飲み口だったなー(はず…)

いい事があったのか、、BADな一日だったか定かでないけど、朝になったらオールポジティブ脳な私には、大量の水を摂取する事以外気にならない二日酔いの翌日でありんした…


あーーー4坪で飲みたいなー (○・∀・)ノ マイド!!
いつもの日常が戻る事を祈って…


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
46回目

2021/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

鱧と茄子の揚げ浸し&ポン酒たち~肴編~


緊急前のレビューーーー⚡️
お店で飲めない時だからこそ、美味しそうなお酒と肴をご紹介❗

あーこの日は飲んだなー
なんでやろ?
肴は3品
・メヒカリのエスカベッシュ
・スナップエンドウと鶏ムネ肉の塩ナムル
・鱧と茄子の揚げ浸し

ほれに合わせて飲んだ日本酒たちたち
・純米辛口 阿部勘
・SHIRO KOUJI 仙介(特別純米)
・純米吟醸 鳳凰美田(雄町)
・にいだしぜんしゅ(グリラべ)

なんかこの後も飲んだなー
タモさんにおまかせしてたらなんだか止まらんよーになってしまった日の記憶(記憶なし)
写真撮った分だけご紹介ねー

肴はどれも磐石の美味さ❗
メヒカリエスカベッシュ(南蛮漬け)は酸味おさえめ旨味バッチリなやつ
塩ナムルの鶏むね肉は変わらぬ美味しさースナップエンドウも鮮やかでフレッシュ!
鱧と茄子はもーね、、日本酒ほしなるやつ、、チビっと食べては日本酒を、、、、無限の彼方へ٩(.^∀^.)งLet's go

って訳で日本酒がすすみ過ぎて記憶もあんまりない一日、、、
辛口、キレうま、濃厚うまクチな日本酒か好きな私にどれもジャストな銘柄

仙介が以外に面白い飲み口だったなー(はず…)

いい事があったのか、、BADな一日だったか定かでないけど、朝になったらオールポジティブ脳な私には、大量の水を摂取する事以外気にならない二日酔いの翌日でありんした…


あーーー4坪で飲みたいなー (○・∀・)ノ マイド!!
いつもの日常が戻る事を祈って…


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
45回目

2021/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

赤とゴボウがサディスティック

こんな時期だから溜まっとるレビューを、、ね(´౿`)♡赤と合わせる?、、肉?魚なら赤身?チョコレートもええよねーーけど、野菜と合わせるなら??

ドン・ダビ マルベック(赤:マルベック100%)×サディスティックゴボウ(激辛)

木の枝みたくなビジュアル
ゴツゴツとした男性の指のような厚みのゴボウを衣を纏わせ高温でカラリ✨
スパイシーな香辛料を纏ったドSなゴボウ❗
私もドSなんで負けへんでーーー(ΦωΦ)フフフ…

厚みがあるのでカリッとサクッとホックホク!うめーょ大地よありがとーー٩(ˊᗜˋ*)و
って思てたら大地の底から湧き出るマグマの様な辛さがツドーーーーンって、、毛沢東焼きのゴボウさんver。辛し、辛し(からし、つらし)

マグマの余韻で飲むマルベック。
大人に香る大地の旨味、真赤なマグマのような色だけど母なる大地ありがとー
そんなドS対決がセルフで出来る美味しい4坪
ほんまはビールとかが1番合うんやろなぁー
負けへんでー、絶対負けへんでーーーぇ
赤とごぼうがサディスティック❤
あー美味し辛かった、、(⚭-⚭ )ヒリヒリ


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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44回目

2021/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

サムライとシガーな白い関係(ΦωΦ)フフフ…

こんな時期だからチョイと前のレビュー
サムライオイスター牡蠣のオイル漬け×
レゼルブ ルデュック シャルドネ

ぷるんっと大粒の牡蠣をタモさんがしっかりゆっくりていねいにオイル漬け。絶妙な火入れで身がぷるんぷるんのままでオイルに浸かってます。

お箸でスっっと切れ( ˙-˙ )スッ
スパイシーな香辛料の香りと濃縮された牡蠣の旨味がギュッと詰まった至高の1品✨
ちびりちびりとこれだけで2時間飲んでました、、、タモさんすんまへんm(_ _)m

ワインはふくよかな余韻のシャルドネ白
コクと爽やかな甘みが牡蠣とよーあいますわ❗

洒落たオイスタバーもえーけど、スタンドでゆっくり美味しいカジュアルな飲み方もえーでっしゃろー!!


はやくまた飲みたいなぁ、、
次回、赤とゴボウがサディスティク!

お楽しみに❗
ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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43回目

2021/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

春と白ワイン

・スナップエンドウと鶏むね肉の塩ナムル
¥280
・岡山日生牡蠣のガーリックオイル漬け
¥480

こーんな時はアミちゃんお勧め白ワイン
・ティレ・ディ・テロッサ・ソアーヴェ
イタリアワイン¥410

1000円ちょいでこんなオサレな晩ご飯❗
素敵やん✨✨

フルーティでキレのある白ワインは春の気分
スナップエンドウの鮮やかなグリーン
シャキシャキした心地よい食感
白、、
むね肉フワフワちょうどいい塩味の塩ナムル
白、、
大ぶりな牡蠣はお箸でスっと切れて濃厚な牡蠣の旨味とガーリックの香り
白、、おかわり

他のスタンドでは味わえない美味しい時間
ひとりメシの時はワインがえーわー

のどぐろ1匹土瓶蒸し!(`・ω・ ;)なぬっ!?
いつ来ても新メニュー!

さて、春の異動で新天地やー
みんなが楽しく仕事が出来るよーにがんばんべ
4坪と同じくいつも新鮮な気持ちで向きあおー


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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42回目

2021/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

宮城県気仙沼モウカの星×オレンジ&ポートワイン


鮫のハート食べた事あるー?( ˙-˙ )ノスッ
驚く程にクセや臭みがなく生レバーみたいやけど全てにおいて生レバーより全然美味いんやでー❗

モウカの星(モウカザメの心臓)
国内ではもう食べれない生レバーが、、
あの食感、あの口当たり、あの旨味、、、
忘れられぬ生レバーloverたちよ
モウカの星=モウカザメの心臓がそんな貴方の想い出をさらに美味しく上書き保存!
£ \(〇ⅴ〇)((ピッ

塩とごま油で食べてよし!
にんにくと醤油で食べても美味し!
肉厚にカットしてるからコリコリした食感がしっかり味わえる、レバーより身質がしっかりしてるので時間が経っても味がボケない、心臓なので鮮血はあるけど臭みゼロでホントに美味しい!

一個体に一個しかない貴重な部位なんで、いつでも食べれるものではないけど美味しいお肉(魚?!)でしたーーー


合わせたのは赤!、、、ではなく、気分的なとこでオレンジワインを。
・aransat
美しく輝く僅かにオレンジがかった金色。コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ドライポプリ、カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツ、蜜蝋など複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる。辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口白ワイン※商品HP参照

美味しいデイリーワインが試し飲み出来るのもここのえーとこ!飲んで料理と合わせて美味しかったらお家で((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ポチポチポチポチ

モウカの星とは渋めの赤かビールでぷはぁ!が合いそうかなぁー

何飲もか迷ってたらタモさんオススメ!
ポートワイン

・SANDEMAN ルビーポート
Alc19.5
発酵中にブランデーを入れてつくる酒精強化ワイン。ポルトガル北部に流れるドロウ川上流でつくられポート港で出荷されることから付けられた名前のワイン。
飲み口は甘め、デザートワインのようなもったりした感じはなく、香りが豊かに広がるトレビアーンなワイン♬︎
料理とかではなく、お酒だけかチョコレートなんかが合いそうやなー♬︎♡

いつもドキドキ素敵な料理とお酒に出会える心地よいお店!
えーわー
好きやースタンド4坪


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
41回目

2021/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

千葉県 生本マグロ×マディラン

4坪のインスタから生本マグロ入荷の知らせ
¥580って、、、早いもん勝ちやん!!そらいかなあかんでしょ❗GO TO stand4tubo

美しきかな本マグロ
まだあったーーー_( ˙꒳˙ )_safe

食べたいがな本マグロ
しっとりした肉質に上質な脂
冷凍マグロにある水っぽさもなくホンマモンの生ですな、、これ!
口の中でマグロの旨味がフワッと広がり脂がサッと溶けだして、、、これは美味やなぁー

仕事早く切り上げて食べにきたかいあったなーーー

日本酒と合わせた方が絶対に美味しいけど、敢えての赤❗

シャトー・クーラン/マディラン

フランス/南西地方 タナ60%、カベルネ・フラン20%、カベルネソーヴィニヨン20% 

力強いタンニン、引き締められる酸、濃密なテイストが樽香に彩られ、長い余韻とインパクト!刺身とは合わないかもやけど赤が飲みたくなったらしゃーないんですわ

マグロ×赤❤


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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40回目

2021/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

キンキンCAVAレモン

¥380
追いCAVA
¥250

ココ来たら先ずはこれからでしょ
CAVAからのワインの日もよし
CAVAからの日本酒にいってもよし
ずっと追いCAVAするもよし

凍らしたカットレモン、、家飲みでもみんな真似してやってるみたい


送迎するからって調子のってボトルをおろさんよーにね( ・∀・)ノヤッチマッタゼ♡


タモさん新しいお酒よろしくー
いつもごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
39回目

2021/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

グラデーションアスパラのあん肝バターソテー

、ときたらコチラ。
chiantari:キアンタリ ザブ ネーロ ダーヴォラ
果実味の強い軽めの飲み口の赤ワイン!

タモさんが美味しい野菜をお酒に合わせて作ったのでワインがピッタリ!

あん肝もバターのソースは濃厚うまうま!
焼き目がついててソースだけでも飲めてまうやつ
極太アスパラはシャキシャキ!食感で春を感じるたまらんわー!!このコントラストがたまりまへんな~


うまいですわ❗


アスパラだけでワイン3杯飲めまっせ☺


軽め肴と美味しいお酒をその日の気分で変えられる、、愉しすぎると後半お酒だけずっと飲みがち反省、反省

ま、たのしーからしゃーないね!


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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38回目

2021/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ILOVESushi?YouLOVE。。。

・沖縄宮古里 5日熟成アラ
・茄子と牡蠣の揚げ浸し

うぃー( •̀ .̫ •́)✧日本酒ぷりーす
淡白で艶のある白身、魚体の大きなアラを熟成させているので適度に水分も抜けてしっとりコリコリした美しい食感、、塩でも美味い

美味しい出汁の中で茄子と牡蠣が出会ってしまう、、運命の出会い。
想像以上に華やか、牡蠣の麗しさ、茄子の儚さ、、、うーん( •̀ .̫ •́)✧日本酒ぷりーす

・天吹酒造 あいらぶすし 超辛口
・麓井酒造 きもと特別純米酒 雄町
・播州一献 ののさん 純吟

ラベルに裏切られるキレのあるあいらぶすし
旨み華やかきもと
飲みくちキリリののさん
どれもしっかり個性があって美味しいお酒!

よーやく日本酒が美味しいって感じる歳になったなー( 。-̀_-́。)シブイゼ

本日は和な4坪でしたとさ、、、


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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37回目

2021/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ILOVEWINE❤

ワインな気分
白からはじまり赤におわる

肴はコチラ
白=
・春菊のおひたし
シンプルだけどじんわりお出汁が効いててウマシ!見た目華やか!シャキシャキしながら辛口の白が上手い具合にベストマッチ!和風やけど野菜と白ワイン相性いいなぁー

赤=
・マンボウホルモンの激辛マグマ煮込み
マンボウのホルモン?!初めてたべたー美味しい(´౿`)♡魚とお肉のいいとこ取りしたホロホロむっちりな食感!ってかマンボウ自体食べた事ないわーカプサイシンガンガン効いてて呼吸が辛い❗辛いけどヤミツキ❗辛い所に重めの赤がえー感じに合う、我ながらえーチョイスやな∈(°θ° )∋マンボゥ


白も赤も大将におまかせー
メニューにない赤が美味しかったー
Demon Noir
料理に合う重めの赤、香りもいいし余韻も美味い、珍しくオカワリしてしまうイケてるワインやったなー


次は日本酒気分かなー
ごちそうさ∈(°θ° )∋マンボゥ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
36回目

2021/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

縁起酒-立春朝絞り知ってますゥ?-富久錦


2月3日限定新酒!搾り上がりが「立春の日」と決まっている立春朝搾り、節分で邪気を祓ったら福と春を呼びこもう❗全国各地44の酒蔵でやってはる立春に合わせてつくった限定酒!火入れもしないので、できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、完璧な管理と緻密な調整が必要なんやと。「大吟醸より神経を使う」という杜氏さん泣かせのお酒やでー('□' )ま

搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないたから、蔵人さんや時には蔵元ファン、地元の酒屋さん徹夜でラベル貼って作業を行うほんまの出来たてのお酒!失敗しても成功しても縁起酒なので出荷されるとな('□' )ま

4坪さんは兵庫県の富久錦が飲めましたー

香りも新鮮!含んだ時の味の広がりも爽やか~
縁起酒なんて関係なくとってもおいしいお酒('□' )ま❗

ヴォジョレーもよかやけど日本のお酒と新しい春をお祝いする立春朝絞りをみんなも知ればもっと日本の季節や文化を楽しめるのにな~


みんなにとって明るくあったかな春を…
ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
35回目

2021/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ウサギモモ肉の毛沢東焼き

これは、赤やな。うん、あかよ、赤
¥580って∑(°∀° )
このクオリティで安すぎっす、、、大将ご勘弁( ◡̈)ง

ジビエでもとっても食べやすいウサギ
とっても柔らかで肉の繊維が細かい上質な鶏肉ってかんじ、もっと淡白かな、兎に角食べやすいし美味しい

そんなお肉をスパイシーに毛沢東焼きとな
「辛いの大丈夫ー?」って、
「うん」って
しっかりスパイスてんこ盛り⚡️
唐辛子やらなんやら香ばしくも辛いのね
豚肉のんはよくみるけんどウサギを毛沢東にするとはね~
淡白なのでジャンキーさが無くなってて合わせるのはうーん、、、やはり赤❗

口の中で広がる刺激的なスパイスとやわらかいモモ肉のコントラスト
それを赤で流し込む、、あー美味い
独り占めできるのもスタンドのえーとこやね

実はここの鶏の唐揚げむっさ美味いんよねー
おとなりさんの唐揚げとウサギを物々交換してもた3ヽ(*´∀`)ノ9コニタン

いつきても新しい肴とお酒
新鮮なアイデアと刺激がもらえる素敵なお店
スタンド4坪ー


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
34回目

2021/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ブルーチーズケーキと焼きバナナの赤ワインソテー

合わせたのはCANALLAS赤
シャレとるのぉぉぉーースイーツと赤ワインって、、、
ちゃいまんねん、おでん食べて2軒目なんでお腹いっぱいですねん。。。。∈(°θ° )∋マンボゥ

スタンドでこんな洒落てるスイーツが食べれるのも4坪ならでは❗見た目もえーけど味も美味い!!酸味とコクのあるチーズケーキは濃厚だけど爽やか~焼きバナナのねっとりした甘さにシナモンパウダー、酸味のある赤ワインソースがベリグ❗

1軒目でゴハンしっかり食べて2軒目でワインとスイーツで〆る、、、、オトナやなぁー( 'ω')エッ…( 'ω')エッ…( 'ω')エッ…


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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33回目

2021/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

たまにジン

2020年7月16日発売「OSUZU GIN」

宮崎が誇る焼酎の名門・黒木本店の蔵元でもある尾鈴山蒸留所。。新たな挑戦として製造したジン

「百年の孤独」や「㐂六(きろく)」などを手がける日本でも指折りの人気を誇る焼酎蔵であり、「山ねこ」などを手がける別屋の尾鈴山蒸留所にて、昨年末より新たな設備を導入してウイスキー、そしてジンの製造を開始。

人里離れた深い森の中にある同蒸留所では、自社栽培の原料を中心に使用し、自家培養酵母を用いて希少な木桶の発酵槽を用いて発酵。蒸溜に際しては廃液を肥料としてリサイクルなど「自然循環農法」にて、自然に寄り添いながらお酒造りをしています。

ジンを手がけることになった経緯について、「焼酎造りを行ってきた中で、より故郷の豊かな自然の香りを閉じ込めた大地の香水のようなお酒を造りたい。」
“大地の香水”を目指すべく使用されるのは、金柑、日向夏、ゆず、榊(さかき)など地元宮崎の素材を中心とした8種類のボタニカル。
その中でも特徴的なのは榊。
緑茶よりも濃厚な緑の香りを感じさせるという榊の葉を使用し、酒質を引き締めているのだそう。
また、ボタニカルの香りのベースとなるスピリッツには、焼酎蔵らしく尾鈴山蒸留所で造られる本格焼酎・山ねこのみを使用。

ボタニカル由来の華やかな香りはもちろん、ベースの芋焼酎のフルーティな香りとも相乗効果が生まれ、質感も丸く柔らかな印象が感じられる。
焼酎の延長線上にある新しい蒸留酒。

上記、https://liquorpage.com/osuzu-gin/
より引用φ(・ω・`)メモメモ

なるほどなるほど美味しそうなお酒の背景にはしっかりとしたこだわりがありますなー

風味はもちろん香りがとっても爽やかで海外のジンにあるようなケミカルな味わいや香りがない理由がとってもよくわかりましたーー

時間がしっかりとれたら酒蔵巡りしたいな

ロックかソーダ割りがGood
オススメの美味しいお酒❗


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
32回目

2021/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ほんでからワイン

わいわいワイン\( ˙▿˙ )/"❤
美味しいのんが赤、白たくさん揃って〼

食べて飲むも良し
黙ってひとり飲むも良し
座らずたって飲みましょー

白からするか…いきなり赤か……
( ゚∀゚)o彡゚ソイヤソイヤ(∩゚∀゚)∩ドッコイショ
ワインってラベルみても他のお店で同じものをみつけられないのはワタシだけ。、、
(゚Д゚≡゚Д゚)?

あーカッコよくワイン飲みたいなー
ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
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31回目

2020/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

4坪でポン酒

日本酒をゆっくりと
・限定品 厳選中取り たかちよ
・龐煖
・鳳凰美田
・限定品 川亀
・一本〆 59たかちよ
・七本槍 無有熟成2015

どれもいい酒、うまい酒
その日の料理、気分や体調に合わせて
日本酒の美味しさを愉む

大将の目利きであれこれと新しいお酒

飽きない4坪
商い良く4坪
愉しいお酒


ごちそうさ('□' )ま

  • スタンド 四坪 -
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30回目

2020/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

若鶏白肝のコンフィと日本酒

本日はポン酒day
前回のイノシシと赤ワインもサイコーやったけどなー
大将におまかせすれば日本酒にあう肴もばちこんイケます❗

・鳳凰美田
・たかちよ~桃色活性にごり生酒~
・冨玲
・南方
・刈穂

えーラインナップ
好みは基本辛口、たまにうま口、時々にごり

たかちよ面白い!日本酒なのにピンク❗
にごりなのに辛口!
Xmasと正月のラベルがファンシーなやつ
応援のお酒冨玲(ふれい)҉*\(`•ω•´)/*҉フレーッフレーッ!!*
古酒のような個性的な味!

料理と合うのは鳳凰美田と刈穂かなー
うめーお酒!

合わせる肴は2品
・若鶏白肝のコンフィ
・ぶり大根酒粕煮こみ

肝のねっとりとしたセクシーな美味しい口あたり若鶏なんで臭みもなくやさしいお出汁の味付けで日本酒がすすむ

柚子香るぶり大根も絶品なり❗
酒粕の芳醇な香りとコクにぶりも大根もメロメロ❤一味でピリリとアクセント!

2品ともチビチビ食べてがっつり飲める罪な肴!

お酒が変わると料理の印象も変わるので色んな楽しみ方が出来るのもスタンド4坪のえーところ!


4坪さまこれからもずーっと美味しさを提供して下さいましd('∀'*)


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
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29回目

2020/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

イノシシバラ肉のシェリー酒煮込みと赤ワイン

Instagramでイノシシ入荷のお知らせが❗
色んなメニューを仕込んでるとのこと……
いかねばー٩( ᐛ )۶٩( ᐛ )۶ヤッホイ

天ぷらのましわかさんで九条ねぎとあさりを食べてきたのでコチラでお肉のはしご酒

親戚の方が猟師さんでとれたてイノシシを分けてもらったそう❗
ありがたやー山の恵み(-人-)

イノシシメニューは3種類!
どれもうまそーやけど気分が赤ワインだったのでコチラでー

・中華風味のイノシシバラ肉シェリー酒煮込み
いつもと変わらぬ美しい盛りつけー❗
味も見た目もイケてるレストランやわー
フォークを入れずともホロホロほどける肉質とまったり濃厚なあまーい脂がたまりまへん。。。
赤ワインと一緒になんて言わずもがなの最高の相性!
山で狩ったイノシシの写真をみせて頂き、自然と山の恵にほんまに感謝!
美味しいものは共有しなければ、、と知り合いに写真送って自慢しときましたー

ジビエと赤ワインなスタンド4坪でした!


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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28回目

2020/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ナマダコとトリュフオイルとトリュフとポン酒

いつもの4坪ワールド❗
\( ˙▿˙ )/"welcome yontubo

食べたい肴にお酒をマリアージュ!
トリュフシリーズ❗
トリュフっつうだけでテンション上がるぅ♪
本日のお相手は生蛸!
トリュフオイルで和えてトリュフぶわっ〜てかけてまっ白なお皿に鮮烈のRED!!

トリュフに蛸でしょ
赤いソースってなに?からいの?あうの?
食べても??
酸味とほのかな甘さがアクセント
蛸とトリュフとちょうどバランスよく味の変化をたのしめるぅぅ
食べてもまったくわからなかったので後日大将にカンニングφ(・ω・`)メモメモ

赤いソースはザクロソース❗
ほーーなんとオシャレな。。。

もー、なんかのえーやつのえーとこのコースのやつやん!
ゆっくり味わえる美味しいひとさら

気分は日本酒!
紀土、初亀をぐびりとぐびりと
相性ばっちり!美味しい夜!
細かいスパンでメニューが変わるからいつも新鮮!えーお店!


next yontubo、、、、、、
(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
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27回目

2020/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

天草キツネダイ(°∀°ミэ)Э超レア❗

初めて食べたーーー美味しいーーーーレア魚❗
スズキ目ベラ科のお魚✏
口先のキバみたいのがキツネみたい

弾力のあるしっかりした身は旨味たっぷり
皮目も美味しいので炙りで、、、
クセもなくとっても美味しい魚やなー

天草って色んな珍しい魚が釣れるんだとか、、釣りせんとやー

美味しい魚をいつもありがとうございます❗
(°∀°ミэ)Этндйк уoц


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
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26回目

2020/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

柿とチェダーとイベリコ生ハム トリュフオイルマリネのオイルがけと白ワイン

軽く白ワインと肴気分!
新メニュー❗柿とチェダーとイベリコ生ハム トリュフオイルマリネのオイルがけ

フルーツとチーズandトリュフ❗
めっちゃオシャレ(´౿`)♡

フルコースのレストランで出てくるメニューやん
¥580で食べれる幸せ
泣けるぜー

柿とチェダーチーズはダイス状にカットされ、生ハムとトリュフandトリュフオイルのWトリュフでパクリ
うめぇー(´౿`)♡
まったりとした甘さとチーズのコクにトリュフの香りがしっかりついて視覚、味覚、嗅覚のすべてで堪能出来るえー1品
これはワインや!そーワインしかおまへんな…

多田大将セレクトで飲んだことないワインを、、
マコン リュニィ サンピエール2018 ブシャール ベール エ フィス
シャルドネ種
ワインの名前は覚えれんなー
ラベルで覚えまひょ

キレと果実味がしっかり感じる爽やかな味わい
軽めの料理と相性良さそう!

1000円チョイで美味しさを愉しめる幸せ
ほんまにえー店スタンド4坪
口コミみても異常に行ってる回数多し┏( .-. ┏ ) ┓
1周年超えてこれからもまだ更に人気爆発するえーお店

今日はましわか、ななしの寄らずに帰りまース


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
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25回目

2020/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

お酒と愉しい肴たち~金杯と鰹の炙り~

はいまたきましたスタンド4坪
まーよーくるな
きすぎやろ
あきまへんか
飽きずにきます美味しいからね!

キンミヤレモンで外で1人で乾杯
春菊のお浸しはいつもの上品なお出汁
これだけでゆっくり飲める( ・ε・)
少し肌寒くなっても外のお酒はええもんや

中が空いたので移動
いつもの合流
肴を追加

大将オススメ
鰹の炙り❗


赤く黒い美しい肌
表面が少し焼けてもなお美しい
キメの細かさは気品をも感じさせる
1度会ったらもう忘れられないよ


ま、
極厚のカツオのたたきやね
まー食べ応えある❗
大将曰く
こんくらい厚く切らなきゃカツオは美味ない!
なるほど、
確かに口の中の味の広がりが全然ちゃいます
めっちゃカツオ(⸅᷇˾ͨ⸅᷆ ⁾˗̡⁾❗

ねっとりした食感に旨味がギュ
身もやわらかいから厚みがあってもなんのその
美味いなー
えー感じやわー

金杯で美味しい日本酒飲んで
カツオと相性ばっちり!

止められぬ十三
止められぬスタンド4坪

大将が好きなコバンザメが入口にいたのでパシャリ
今度はコバンザメのさしみ食べよー


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
24回目

2020/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

お酒と愉しい肴たち~新秋刀魚山椒マリネお花畑仕立て~

4坪で食べる秋刀魚はコチラ∠( ˙-˙ )/
華やかな秋刀魚!味も華やか!

味もさることながら見た目にもこだわる料理への探究心
さすがす大将。。。

本日はスパークリングにて肴たちを愉しもう

・マコモダケの唐揚げ
キノコ?たけのこ?マリモ?
イネ科の植物で真菰筍って書くんだと…
食感シャキシャキ筍っぽい
揚げた見た目は縦に切ったエリンギみたい
揚げてサクサクシャキシャキ食感が面白い
えー肴(´∇`)

・穴子白焼きとヒスイ茄子の冷製わさびあんかけ
秋の味覚茄子と穴子の夢の共演!
ジュレになったわさびあんかけが品よくアクセントに
穴子の弾力、茄子のとろっとした食感がたまらんね
粋な肴(´∇`)

秋刀魚はマリネになって山椒がえー香りづけ
女子が食べるとテンション上がる素敵なひと皿
女子力高めな肴(´∇`)❤

いつきても飽きない
いつきても美味しい
いつきても愉しいスタンド4坪

そして3日後にまた来てしまうのであった、、、(´∇`)


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
23回目

2020/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

お酒と愉しい肴たち~太刀魚炙りあん肝ソース~

いつもサンキュ〜って事で点数も3.9にしてましたが味、盛り付け、見た目、お酒、価格のバランスがとても良いずっと通ってる十三の人気店


大将の目利き、料理へのこだわりと華やかさ、なのに価格は居酒屋なみ


多田ワールド素晴らしきかな\( ˙▿˙ )/"


本日は太刀魚の炙り
脂のりも良くタンパクで旨味がグッ❗
濃厚なあん肝ソースで旨味倍増

酒もすすむ

お酒も肴も結構な頻度でメニューも変わるから飽きない


トロタクと大吟醸クリームチーズは誰もが唸る定番メニュー

十三はホンマにええ街
ついついふらふら寄ってまう


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
22回目

2020/09訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

いわし梅煮ととまとの唐揚げ

大将の選んだ美味しいお酒と
美味しい大将の創作料理
新しいお酒と新しい料理
いつ来ても飽きませんなー

全てが美味しいスタンド4坪
なんやかんやでエラい人気店なってもた
タイミング悪けりゃ全然入れんし

小人数でいかなあかんね
今日は軽く4坪呑み

ハイボールと肴

・いわし梅煮
やさしい味付けーいわしと梅で旨みがしっかり
身は煮込んでほろほろ骨まで食べれる
味付けがほんまにちょーーーどええ❗
美味しいいわし
煮付けた出汁まで飲んでしまえるぅんまいやつ(´౿`)♡

・とまとの唐揚げ
これ何回かフラレてて品切れゴメンだったやつ
よーやく食べれる❗
甘みが強いフレッシュなぷちトマトを衣でカラリ
塩かレモンでパクリ
揚げたてやからスグに食べたら口ん中ヤケド
ハフハフいいながら食べましょー
揚げたての食感ととまと酸味がクセになる
なるほどこりゃすぐ売り切れなるわ


兎に角人気店❗
遅い時間は入れるけど品切れメニュー続出するので
ご注意を、、、、

大将いつも美味しいお酒と肴ありがとうございます❗
感謝しかないですなー(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
21回目

2020/09訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

59 Takachiyo Omachi

うめぇー(´౿`)♡

大将にラスト1杯特別に出してもた❗

肴は、獅子唐とせせりのお浸し

あうわ

うまいわ

クセなるわ

日本酒好きなお客さんとワイワイがやがや

1杯では足りなかったのでもっ杯飲んで帰りましょ

めっちゃフルーティーでクセなし
なのにキレのある2020年出来たてのお酒❗

美味しい酒

美味し肴揃って〼


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
20回目

2020/08訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

十三 浴衣とハイボール③

天麩羅ましわか⇒焼き鳥ななしの⇒色々他も寄って
⇒スタンド4坪へ


十三はカレーイベントも開催中
愛と青春の十三カレー

4坪のカレーはコチラ

モツカレサン❗
もつカレーですねー
もつ、うずらがゴロゴロ入った斬新なカレー
山椒がかなり効いてるので和風なビリビリカレー
モツはやわらか、うずらホクホク
食感もたのしめるわー
コチラはライスは無いので酒の肴にもなる❗

ライスが欲しい人はコチラ

おこげ❗
カレーにおこげをかけるんだと
さすが大将中華なノリ!
飲み屋さんのカレーライスを普通に提供されないあたりが心憎しー(´౿`)♡

さくさくしてこのカレーに新しい食感
合うね~- ̗̀ ♡ ̖́-
酒との相性もバッチリやー!!

いつ来ても新しい料理
美しい盛り付け
美味しいお酒に出会える素敵な4坪

あー
美味しい泡盛の写真撮っておきましたよー(´▽`)ノ


帰りに大将とスタッフさんと店の外で線香花火して夏を満喫❗

(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - えー泡盛らしいのですが…疎いもので、、、

    えー泡盛らしいのですが…疎いもので、、、

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
19回目

2020/08訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ワインとチーズを…お洒落に4坪

盛り付けの美しさ…
味へのこだわりでオープン1年で大人気なスタンド4坪

和洋中なんでもあり
刺身もあれば酢豚もある
美味しいもんはなんでもあるコチラ
多田大将の味と芸術の世界へ
なんやら最近インスタ経由で他店が盛り付けパクってるっていうてはったなー
いやはやパクりたくなるほど素晴らしいって事ですやん

お酒もこだわり満点
泡盛から日本酒、ワインまで
こちらも不定期で仕入れが変わるので飽きないんよな
まーとにかく人気店でおま


本日はましわかで美味しい天ぷら食べてきたのでゆっくり飲も…気分はワインやなー(´▽`)ノ❤

大将のオススメ
・南アフリカの白ワイン
旨みたっぷりふくよかな果実味
さっぱりキレのある飲み口
食事ともあいそやなー❗

・赤ビオワイン
レ・グランド・ヴィーニュ ヴィラージュ・ルージュ[2018]エステザルグ Les Grandes Vignes Rouge Les Vignerons d’Estezargues
コチラも果実味がしっかりあって重いのに飲みやすい
フルーティーで重めな味わい
ワイン単体で愉しめるビオワイン❗

あてはチーズで
・ハモンセラーノと3種のチーズ盛り合わせ
まずは見た目の美しさよ…
普通に盛れない大将のこだわり
立ち飲みのセンスを超えたビジュアルやわ
こんなに美しかったらまたパクられるな…
大将メンゴ(-人-)

チーズはどれもとっても美味❗
※大将から教えてもらったけど、この後ゴンゾーの大将と泡盛たくさん飲んで忘れてもた
仕入れのこだわりを強く感じる食べやすくてクセのあるチーズ達はワインとの相性えげつなく合うてましたわ


日本酒と刺身もいける
ワインとチーズも
ハイボールと中華も
スパークリングと肉も…
なんでもいける素敵なお店4坪
立ち飲みへーきなら必ず来て損なしのえーお店

あー泡盛飲みすぎた
なんかめっちゃいい泡盛っていわれたな
ストレートで飲みすぎたらアカンわ…
きーつけなヾ(:3ヾ∠)_


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - チーズ盛り合わせ※スモークプロシュート切れにつきハモンセラーノで

    チーズ盛り合わせ※スモークプロシュート切れにつきハモンセラーノで

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
18回目

2020/07訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

7月7日7時解禁❗DATE SEVENと大吟醸酒粕クリームチーズ

美味しい日本酒に出会えました(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ

宮城の7つの酒造・DATE SEVEN (ダテセブン) 
Episode Ⅵ

宮城県の7蔵(墨廼江酒造 新澤醸造店 仙台伊澤家勝山酒造 山和酒造店 寒梅酒造 川敬商店 萩野酒造)

【リーダー蔵】寒梅酒造 (宮寒梅)
【精米】新澤醸造店 (伯楽星)
【原料処理・蒸し】墨廼江酒造 (墨廼江)
【麹】 仙台伊澤家勝山酒造 (勝山)
【酒母】山和酒造店 (山和)
【醪】荻野酒造 (荻の鶴)
【搾り】川敬商店 (黄金澤)
磨き:29%

まーなんともレアなお酒❗
まるで洋酒のような真っ赤な瓶
栓も木製でお洒落なsake

合わせるのはいつものクリームチーズ

程よい酸味に旨味ぎっしり罪な肴
お酒がほんまにすすむやつ

して、DATE7は、、、
純米大吟醸のキレもあるけど程よく辛口
美味しいねー(´౿`)♡
日本酒サイコーーーー❗❗


ダテセブンも飲み干してしまいましてnext sake

・山形正宗
こらも辛口好きなタイプ❗
嬉しいのか悲しいのか、最近なんだか日本酒の微妙な味がわかるようになってきたなー

・emisiki ヴァニラ アンサンセ
これは❗❗❗❗
めっちゃバニラの味がするがなー( °Д°)
日本酒なんになんで??って思うくらい衝撃の味
もちろん美味しい❗
日本酒って奥深いねー
美味しいねー
飲みすぎてまうねー
危ないねー

コチラ4坪はワイン攻めも良し日本酒攻めもよしオールラウンダーな素敵なお店です\( ˙▿˙ )/"
いつもありがとぅ❗

(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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17回目

2020/06訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

赤ワインと大吟醸酒粕クリームチーズ(´౿`)♡

梅雨もあけそう

夏はワインとさっぱりしたもので心地よい夜を過ごしたい(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ


ってな事で4坪にて…
日本酒、ビール、ワインに何にでもあう肴
大吟醸酒粕クリームチーズ漬け❗

これ美味いんよなー

本日は大将オススメの赤ワイン
ヴィノヴァリー・デーモン・ノアール
仏南西部のマルベック

重めだけど爽やか
しっかり果実味も感じれる良質ワイン❗
クリームチーズとも相性バツグン!!


あー美味しい
この夏も何回来ることやら。。。
スタンド4坪愉しい夜


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
16回目

2020/05訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トマト中にはたっぷりの牡蠣ぃぃ(↑▽↑)

過去ログですねん(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ

いけば必ずハマるスタンド4坪
美味い!安い!美しい!!
センスの塊の大将が織り成す魅惑のお店

定番商品あるけど仕入れや気分で肴や酒も入れ替わるので飽きない魅惑のお店‼️

この日は軽いアテと決めて臨んだ日…確か。。

なのに結構しっかり食べました…

・ウマヅラハギ卵荒炊き¥380
魚卵のふわふわした食感にねっとりした余韻
日本酒ですな
ちびちび、ちびちび、ちびちび…。ちび。。永遠にいけるやつ

・ぶりアラ荒炊き¥380
骨がメインかなーって思ってたら嬉しい予想外れ
身がたっぷり!
甘辛く炊いたぶりの身、それも骨の近くなんでめちゃジューシー!米でも酒でも持ってこい(T-T*)うめ

・タコぶつ
どこのタコかは忘れてしもた
その日の市場で仕入れたタコ
間違いなく新鮮
間違いなくプリプリ
醤油の器もセンスあるわー
大人になって良かったと思える1品

・名前忘れた(大将また聞こ)
トマトのやつね
トマトくり抜いて中にジュレと一緒に大量の蒸し牡蠣
何個入ってねん!!ってくらい入ってる
くり抜いたトマトはお皿に盛られたソースへと
余すことなく1個のトマトと大量の牡蠣を美しく頂ける1品‼️大将のトマトシリーズはいつも驚きが隠されてはるなー

味はもちろん!見た目も美しく、価格は安くのホンマにええ店スタンド4坪(↑▽↑)

これからもどうぞよろしく┏○ペコ


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
15回目

2020/05訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

( ¯□¯)ume~長崎本鮪食べくらべ¥580

みんなで時を戻そう( ・∀・)ノ

十三も少しづつ賑わいが少しずつ戻ってきました


テイクアウトがてら…。。。?!の過去ログは今後更新
変わらずイケてる4坪はん|ω・)

大将が全開で美味しいお酒と肴を振舞ってくれます

にゅーかまーら長崎大雲仙 フルーツチューハイをチェイサーにシャルドネ76、新政をマリアージュ

新しい赤と白の飲み方…否、ヤバイ飲み方( °Д°)

美味しいお酒は適量で。。。


食べましょ

・まぐろ食べ比べ(脳天、ほほ肉、のど肉)
見た目ヤバイ!もう美味そう!
しっかり旨味が詰まった希少部位
脳天は濃厚な旨味
ほほ肉は炙りでほろほろ
のど肉は食感が面白い
それぞれ2切れで¥580∑(๑ºдº๑)!!
お刺身の価格破壊!
酒もすすむしあかんやつ。。。

・姫竹とお揚げのたいたん
タイタン美味い!
優しい味
姫竹の独特な苦味とやわこい穂先がたまりません
あげもじゅーしー
えー箸休め( '༥' )

・ゴーヤの肉詰め
漆黒のまんまる宇宙船みたいな器に
肉詰め乗ってきたー!
肉肉しぃ荒いバーグにゴーヤの苦味
うーんワインでも日本酒でも合う!
これはね、、真似も出来るし美味いやつ
見た目も美しい美味いしかない4坪はん|ω・)
コレで¥380やで…他の店で食べられへんわ。。。


さてさて、まだまだ過去の食歴も更新しまーす
次回は牛肩ロースカツ(´౿`)♡
お楽しみに!


新しいルールで愉しく前に進みましょ
(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - マリアージュ

    マリアージュ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - マリアージュ

    マリアージュ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
14回目

2020/05訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

スタンド4坪の絶品牛肩ロースカツ( '༥' )

牛、鶏、豚本日肉の日\( ˙▿˙ )/"29

・蒸し鶏ゴマダレかけ
ふんわり蒸したむね肉にスライストマトとコクのあるゴマだれ。シンプルだけどがっつり美味い!
定石通りの無敵の組み合わせ


・トロ照り黒酢酢豚
ここの名物
豚肉オンリー余計な物はいらないぜ!
ホロホロの豚バラ肉を表面カリっと揚げて黒酢のコクと旨味たっぷりの酸味
いつ食べても飽きない超オススメ酢豚
いつか真似したいφ(・ω・`)メモメモ

・牛肩ロースカツ
新メニュー
赤身の美味しいビーフ
超レアにカラリと揚げたビツカツ
塩、辛子、大根、特製ソース
好みに合わせて後は食べるのみ( '༥' )
おぉーよんつぼ新境地
お肉で唸らすメニュー
赤身肉の旨味ど真ん中
食べたらわかる絶品カツ

テイクアウトでカツサンドしよかな~

って大将!それは食べたい!
冷めても美味い特製カツサンドー
でもどうやら裏メニューらしい|ω・)

あ。。。裏メニューいうてもた


お肉だけでも愉しく呑める4坪でしたー


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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13回目

2020/05訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは無料招待・試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

至福のカキソース焼きそば(´౿`)♡

¥300でっせ( °Д°)

ヴォリュームあるのに安すぎる
牡蠣の旨味たっぷりなのに安すぎる
豚肉、キャベツ…安すぎる

店内でもテイクアウトでも¥300

お酒の肴にも
白米のお供にも
なんでもござれのカキソース焼きそば

テイクアウト始まってから何回もテイクアウト

大将…価格設定し直しましょ( °Д°)


てとも美味しい
おうちで1品プロの味!

(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - きめーつ

    きめーつ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
12回目

2020/05訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

テイクアウト待ちに茹でたそら豆を(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ

カキソース焼きそば¥300
テイクアウト待ちに1杯(゚∀゚ ):∴ブハッ
ハイボール(ハーパー)

肴にそら豆
粗塩とコブ塩で

蒸籠で蒸し上がりホクホクを。。❤
シンプルに美味い!!

ひと粒でグイグイ飲める( °Д°)
あかん2杯目や。。。
ハイボール(トリス)

勢いのらぬうちに退散┏○ペコ

またゆっくり飲みにいきまーす!!


(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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11回目

2020/04訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは無料招待・試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

ヨンツボメシはイエメシなり!テイクアウト始めて〼

スタンド4坪のイエメシシリーズ!

大将の華やかな盛り付けは感じられないけど美味しさ保証付き(๑✦ˑ̫✦)✨


・一丁丸マル麻婆豆腐
山椒効かせた本格派
豆腐たっぷり
食べ応え大満足なええ1品
ごはんにも合うのでテイクアウトならではのwith白飯

・カキソース焼そば
オイスターソースめちゃくちゃいい!
焼そばにはウスターソースやなくてオイスターか。。
濃厚な味わいで焼そばなのにお酒にも合うからあら不思議!豚肉、キャベツと素材はシンプル味Good!

・若鶏の唐揚げ
普通の唐揚げちゃいまっせ~
下味しっかり4坪ブレンド入ってまー
なんやろね…爽やかな後味
大将に今度聞いとこ!
with白飯!!間違いなく美味しい

こんだけ頼んで1000円チョイ!!
めちゃくちゃお得( ¯□¯)

次はヨンツボモリかな~
けどけど…ゆっくり飲みに来たいな
日本酒に楽しい会話、更ける夜。。。
また楽しいひと時を過ごしに…

きょうはイエメシ
(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
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  • スタンド 四坪 -
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10回目

2020/04訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ただいま持ち帰りヨンツボイエメシあり〼‼️

人気過ぎて予約のみでGET出来ず…(T-T*)

お客様も少なかったので手の消毒を入念におこない
軽く飲ませていただきました!

テイクアウトにイエメシ用意したけど鬼ほど忙しくなったんですわ。。。。
と大将( ー̀֊ー́ )✧

みんな4坪メニューが恋しいのですよ✨

はやく普通に飲める日が戻ってこれますように꙳★*゚

・宮崎県産 シベリアチョウザメ刺身
・豆もやしとオクラの塩ナムル
・スルメイカ大葉巻きレア揚げイカスミトマトソース

サクッと飲んで帰りましょ
なので日本酒、ワインへはいかずにハイボールオンリー
(T-T*)(T-T*)(T-T*)(T-T*)(T-T*)(T-T*)涙

チョウザメはねっとりもちもちの弾力ありの個性的食感
臭みがあるのかと思ったけど岩塩だけつけてもしっかりうまうま(´౿`)♡
日本酒ほしなるなー(T-T*)(T-T*)ガマンやで!我慢!

豆もやしは大将が仕込んでる間の激闘物語を聞きながら( '༥' )モグモグ
スタッフさん無しでテイクアウトと店内のダブルワークはキツいでっしゃろ~!
塩加減絶妙でオクラのねば感ともやしの食感たまりまへん(´౿`)♡

イカチリ食べたかったけど品切れのためこちらで…
相も変わらずビジュアル系のひと皿
イケてるなーー!

イカレアやし、表面カリカリやし、イカスミとトマトのソース絡むとめちゃ美味しいし!!
ひと口食べると口の中で幸せの音がしたー
やはりやはり4坪美味し(´౿`)♡

陣中見舞いにきたのに逆に元気をもらいました!!


ソーシャルディスタンスを確保しながらの仕事帰りなのでご容赦下さいませ。基本はすていほーむ(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ

次はイエメシGETしたし…

(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 - シベリアやで

    シベリアやで

  • スタンド 四坪 - 美しいなー

    美しいなー

  • スタンド 四坪 - 仕込みの格闘ご苦労さまです!大将(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ

    仕込みの格闘ご苦労さまです!大将(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ

  • スタンド 四坪 - スルメイカ大葉巻きレア揚げ

    スルメイカ大葉巻きレア揚げ

  • スタンド 四坪 - しゃきねば美味し(´౿`)♡

    しゃきねば美味し(´౿`)♡

  • スタンド 四坪 - めに

    めに

  • スタンド 四坪 - ほんじつのん

    ほんじつのん

  • スタンド 四坪 - 今日はコレでガマンやで(T-T*)

    今日はコレでガマンやで(T-T*)

  • スタンド 四坪 - チョウザメってこんなんなんね

    チョウザメってこんなんなんね

  • スタンド 四坪 - もちもちねっとり食感

    もちもちねっとり食感

  • スタンド 四坪 - オクラももやしも好きやねん(っ'-')╮=͟͟͞♡

    オクラももやしも好きやねん(っ'-')╮=͟͟͞♡

  • スタンド 四坪 - 口に入れると幸せの音がする♬︎♡

    口に入れると幸せの音がする♬︎♡

  • スタンド 四坪 - 中のような洋のような…

    中のような洋のような…

9回目

2020/03訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

賑わい止まらぬ4坪ワールド|˙-˙)チラッ♡

いっつーーも美味しい4坪~(´౿`)♡

日本酒でたのしむも良し!ワインも楽し!

白、赤のマリアージュで楽しみましょ( ・∀・)ノ

多田大将にオススメワインを…
肴は~初食の「白子麻婆」|)彡 サッ


ここのワインはデイリーなものが多くてその中でも料理に合わせやすいものが揃ってる

だからφ(・ω・`)メモメモ
家飲みしたけりゃ購入ねー


白子のねっとりまったりうまうまな食感と大将の性格とは裏腹な刺激的な麻婆がとても心地よいコントラストで抜群に美味い!!

まーよくこんな組み合わせ考えはるわ
家では真似でけんし
ここにまた来てしまいたくなる絶品メニュー
ワインの白にも赤にも合いますわ
白子麻婆は赤ワインと白ワインの子供です(T-T*)happy

さりげに奥様特製チーズケーキも目の前で炙って頂きパクリ(ウㅇ∀ㅇホ)umai


食べたらわかる多田ワールド(´౿`)♡
いつもありがとうございます!!

(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - 白子麻婆(白いのマッシュルームではねーよ)

    白子麻婆(白いのマッシュルームではねーよ)

  • スタンド 四坪 - 奥様特製チーズケーキ

    奥様特製チーズケーキ

  • スタンド 四坪 - グラり…とセルフショット(⚭-⚭  )

    グラり…とセルフショット(⚭-⚭ )

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
8回目

2020/02訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

うずうずしたので4坪へ…

味、盛り付け…
立ち呑みレベルではないスタンド4坪
立ち呑みなのは価格だけ。
だからいつも賑わっております\( ˙▿˙ )/"hanzyo

予約不可
なんでたまに入れない時も増えてきた…
なんでたまに無性に食べたくなるなる

はい休日やってきました4坪ワールド
タイミングよく出られるお客さんとすれ違いで2席確保~

定番と新しいひと皿を…(´౿`)♡

サディスティックごぼう
大将のネーミングセンス〇
サディスティックでエロティックな味
揚げたごぼうに甘辛いタレ、山椒しっかりかけて
見た目と裏腹結構ピリリとパンチある一皿
ビールでも日本酒でもいける味( ◡̈)ง

伝助あなご、カジキマグロ昆布締め(宮城県産)
伝助あなごはアナゴ醤油でいただきます!
身はふっくらふわふわ、炙りが入って表面香ばしく
アナゴエキスの入った醤油で旨味もプラスで美味なやつ
カジキマグロも刺身っぽくないダイス状にカット
昆布締めしてるので旨みが凝縮、口に広がる甘味と旨味
いつもハーフサイズ頼むのでサービスで出してもらいました(-人-)感謝致す

ここらの肴で日本酒を…

にいだしぜんしゅ にごりの燗
甘酒みたく真っ白なのにあと味スッキリ!
贅沢な飲み口!好きな味

玉川
キレある辛口
のみやすーい!食事を引き立たせるキレもあり香りもいい素敵な1杯

さてここからワインも登場
白と赤をセレクトしてもらい食事を合わせましょ

あん肝天ぷら
日本酒でもいけるやつ
からりと揚げたて天ぷらの中は、あん肝の濃厚でまったりした味がd('∀'*)
つゆか塩をかけて
あー酒が美味しい!

とろタク巻き~ウニ醤油で~
定番メニューだけど初注文
寿司でいう巻物みたいで見た目よし!!
たたいたまぐろとたくわんの食感、海苔の香り
雲丹醤油のコクと旨味
味覚、嗅覚全てで美味しい一皿
ワインでもあうな!

イカスミウフマヨ
これ前回からのお気に入り!
イカスミとマヨネーズのソース
ゆでたまごのバランスサイコー\( ˙▿˙ )/"
もちろんバケット頼んでソースペロリ
ワインおかわり!

やはりいつ食べても美味しい4坪ワールド
多田大将いつもほんまにありがとー
もちろんまたきます!

(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 - とろタク巻き

    とろタク巻き

  • スタンド 四坪 - サディスティックごぼう

    サディスティックごぼう

  • スタンド 四坪 - 伝助あなご、カジキマグロ昆布締め(宮城県産)

    伝助あなご、カジキマグロ昆布締め(宮城県産)

  • スタンド 四坪 - にごり

    にごり

  • スタンド 四坪 - にいだしぜんしゅ~にごり~

    にいだしぜんしゅ~にごり~

  • スタンド 四坪 - メニューを頻繁に変える為、手書きからの卒業(-人-)いつもおおきに

    メニューを頻繁に変える為、手書きからの卒業(-人-)いつもおおきに

  • スタンド 四坪 - 1杯目

    1杯目

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - にいだしぜんしゅ

    にいだしぜんしゅ

  • スタンド 四坪 - かりんとうではないよ!ごぼうね

    かりんとうではないよ!ごぼうね

  • スタンド 四坪 - あなご醤油が美味さを加速させるー

    あなご醤油が美味さを加速させるー

  • スタンド 四坪 - でん!

    でん!

  • スタンド 四坪 - ででででーーん!

    ででででーーん!

  • スタンド 四坪 - あん肝天ぷら

    あん肝天ぷら

  • スタンド 四坪 - イカスミウフマヨ

    イカスミウフマヨ

  • スタンド 四坪 - 玉川

    玉川

  • スタンド 四坪 - tamagawa

    tamagawa

7回目

2020/02訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

あれ…フレンチ?!( ఠ͜ఠ )♡多田大将味の世界へようこそ!

いつも美味しい魚を

合わせてくれるお酒も

彩り鮮やかな肴と

しまいにゃスイーツまで\( ˆˆ )/\( ˆˆ )/

調理から洗い場まで全部1人でこなして素晴らしい身のこなしステキです( ᵒ̴̶̷᷄◡̶͂ᵒ̴̶̷᷅ )

新作メニューが揃ったとの事で相方ちゃんと伺いました

なすの揚げ浸しおろしがけ
ナス好きなんでス
だから間違いなく美味しいんでス
揚げ浸しの出汁のバランス良過ぎでス

オオハタ炙りツムブリ
季節時々の魚をいつも仕入れてはるので間違いなく美味しい!
オオハタ炙り白身で旨味たっぷり
ムツブリはアジ科の魚なのに赤身
味はブリ!面白いし美味いし!

丸ごとトマトの牡蠣チリ
きました新作
見た目めちゃお洒落
立ち呑みメニューのビジュアルではない∑(°∀° )
焼いたトマトの上にパリパリチーズ
割ると中からゴロゴロと牡蠣が…∑(°∀° )
チリソースがトマトの酸味と絡んで…
牡蠣の旨味がめちゃくちゃ引き立つ!
これで¥480∑(°∀° )
ヤバいよヤバいよ~

タコのたまご
珍しい定番メニュー
タコのたまごを醤油ベースのタレで漬けたもの
魚卵のプチプチ期待してたら大ハズレ
たまごなのに食感タコ!(ウㅇ∀ㅇホ)
面白いし美味い!!

イカスミウフマヨ
これまた新作
名前も可愛いけど見た目が綺麗!
もはやフレンチ!
イカスミとマヨネーズを和えたソースを下地に
茹でた卵を添えて大将自らカット
黄身とイカスミソースの色のコントラストが美しい
あーー素晴らしきかな人生( ᵒ̴̶̷᷄◡̶͂ᵒ̴̶̷᷅ )
酸味とコクとまろやかさに包まれて優しくなれる一皿
ソースはもちろんバゲット頼んで皿まで平らげます!

生ハムの冷製ロール春キャベツ
これまた美しい
春メニュー
生ハムを春キャベツで巻いてとろみのある和風ソースがかかった一皿
見た目洋なのに味が和風な感じが面白いし
生ハムの塩味と春キャベツの爽やかなシャキシャキ感がしっかり美味い!

とろっと炙りチーズケーキ
これ、大将の奥様手作り( ఠ͜ఠ )♡
チーズケーキを大将が目の前で炙ってくれる夫婦合作のスイーツ
ご夫婦2人の中は甘いけどケーキは甘さ控えめ
ケーキが苦手な人でも食べらるしケーキ好きにもたまらない一皿

今回は日本酒
宮泉
香取

あと後半白ワインをコーディネートしてもらい満足満腹(´౿`)♡

多田大将!
いつもほんまに美味しい時間ありがとうございます!

可愛いスタッフさん日替わりでいるので目の保養にもなりますよー!!

十三の4坪の世界…素晴らしい\( ˙▿˙ )/"
(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 - ikasumiuhumayo

    ikasumiuhumayo

  • スタンド 四坪 - 生ハムの冷製ロール春キャベツ

    生ハムの冷製ロール春キャベツ

  • スタンド 四坪 - 丸ごとトマトの牡蠣チリ

    丸ごとトマトの牡蠣チリ

  • スタンド 四坪 - とろっと炙りチーズケーキ

    とろっと炙りチーズケーキ

  • スタンド 四坪 -
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    茄子の揚げ浸しおろしがけ

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    タコのたまご

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    miyaizumi

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    オオハタ炙りとムツブリ

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    イカスミウフマヨ

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    katori

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    しんごではない

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  • スタンド 四坪 - 割ると中から…

    割ると中から…

  • スタンド 四坪 - 牡蠣ゴロゴロ~(´౿`)♡

    牡蠣ゴロゴロ~(´౿`)♡

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - 見た目美しい

    見た目美しい

  • スタンド 四坪 - 夫婦合作!素敵です(  ᵒ̴̶̷᷄◡̶͂ᵒ̴̶̷᷅  )

    夫婦合作!素敵です( ᵒ̴̶̷᷄◡̶͂ᵒ̴̶̷᷅ )

6回目

2020/02訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ケンケンかつおとマナかつお

安定の四坪

大将ともしっかり仲良く、明るく元気な可愛いスタッフさんとも勿論仲良くなりました(*ºчº*)

大将のこだわりがいつも新鮮で楽しいスタンド四坪

本日のこだわりはケンケン鰹とマナ鰹

ケンケン鰹
もちもちした食感にキレのある旨みが最高!
口の中で旨さがゆっくり広がる上品な味わい
が('ω'○)まるー
日本酒にめちゃ合う!

マナ鰹
関東の初鰹に負けじと同じシーズンにとれる美味い魚ってことで真名鰹って名前になったとか…※諸説あり
綺麗な白身にもちもち食感
こちらも上品な味わい
日本酒にもワインにもら合う~(´౿`)♡

寒かったのでにごりの熱燗
からの白ワイン
大将セレクトのこちらもワインもしっかり美味い!
お酒だけでも愉しめる風味豊かな白ワイン
φ(・ω・`)メモメモ

定番メニューホタルイカの天ぷらもdelicious

最近、中津~十三開拓してるけど美味しい店がてんこ盛り!

最近四坪病で途中下車して寄ってしまう悪い病気が発現中~
大将!美味しい肴と酒ヨロシクでーす( ᵒ̴̶̷᷄◡̶͂ᵒ̴̶̷᷅ )ume

(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 - ケンケン鰹

    ケンケン鰹

  • スタンド 四坪 - マナ鰹

    マナ鰹

  • スタンド 四坪 - このワイン美味し

    このワイン美味し

  • スタンド 四坪 - tempura

    tempura

  • スタンド 四坪 - 熱燗のむよう(豪華)

    熱燗のむよう(豪華)

  • スタンド 四坪 - 梅ダレ美味しい

    梅ダレ美味しい

  • スタンド 四坪 - kenkengatuo

    kenkengatuo

  • スタンド 四坪 -
  • スタンド 四坪 - 熱燗にごり

    熱燗にごり

  • スタンド 四坪 - このワインume

    このワインume

  • スタンド 四坪 - うまいわー

    うまいわー

  • スタンド 四坪 - ホタルイカ天ぷら

    ホタルイカ天ぷら

  • スタンド 四坪 - hotaruikanotenpura

    hotaruikanotenpura

5回目

2020/01訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

関西屈指!センス良しの4坪ワールド✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。

変わらぬ料理のセンスと探究心ある酒と肴

ブルーチーズのケーキと日本酒のマリアージュ

味の七変化
飛露喜 hiroki

料理や酒に合わせて味が変化する不思議なお酒
面白い(´౿`)♡

ブルーチーズのクセとコクにほのかな甘さ
酒と合う不思議なケーキ
面白い(´౿`)♡

大将はいつも美味しいもんを考えてるやろなー
お酒の仕入れも余念なし_φ(`・ω・´)

なんとなくしっぽり呑んでる雰囲気だけど
最近我々がいくとお客さんと変な一体感で盛り上がる⤴︎ ⤴︎⤴︎

立ち呑みコミュニティは奥深い…( ー̀֊ー́ )ᐝ
飽きないお店…
(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 - ブルーチーズのケーキ

    ブルーチーズのケーキ

  • スタンド 四坪 - hiroki

    hiroki

  • スタンド 四坪 - 筍シャキシャキ焼売

    筍シャキシャキ焼売

  • スタンド 四坪 - 唐揚げはバラ売り¥70/個

    唐揚げはバラ売り¥70/個

  • スタンド 四坪 - 料理への探究心!

    料理への探究心!

  • スタンド 四坪 - グラり(・д・)

    グラり(・д・)

4回目

2020/01訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

十三・素材・肴・酒…ホンマもんの美味さ( ー̀֊ー́ )

年末から通いこんでるここ4坪

建築的にも内装面白い

大将ともようやく顔パスの仲になりました!

こーなると酒も肴も気になる美味しいものがいろいろ呑めるし食べられる!!

ウサギ肉やイルカが食べられる珍味系の肴ではなく素材の旨さを大将が吟味してだしてくれる思考の1品ばかり!!

痛風5種盛り
甘エビ、かにみそ、ホタルイカ、すじこ、白子にキャビア…って6種類( ᵒ̴̶̷᷄◡̶͂ᵒ̴̶̷᷅ )
大将のホスピタリティです!
鞠のような器で出てくる粋な肴!
ちびちび食べて日本酒だけがどんどんすすむ危険な肴!
食べ過ぎ痛風注意報( ̄^ ̄ゞ

鰆の炙り
これまた身の大きさ、炙りの加減、もちろん新鮮さ含めて秀逸な肴
視覚でも愉しませる心意気がたちのみのトップランナーたる風格を感じさせますねー
umaiΣd(゚д゚,,★)

☆ここからワインへチェンジーーー

イカのアヒージョ
ホタルイカ系のこぶりなイカのアヒージョ
(メモし忘れ)
にんにくたっぷりでもちろん旨味たっぷり(´౿`)♡
バゲットなしでもしっかり肴!
イカのコクが出ていー塩味!!
バゲット追加でワインがすすむ!!

酒は今回も大将に全部合わせてもらいましたー
ワインは値段ではなく日本人や料理に合うものがセレクトされてあてメニューにはない銘柄も多数あるので仲良くなったもん勝ちですよー

飽きないお店っていいですねー
常連さんや店員さんとも徐々に仲良くなってきたし、美味しいものだけじゃなく、人生も豊かにさせてくれる場所ってこれからどんどん需要がありそう(^^♪

もちろん通います!
(-人-)ゴチソウサマデシタ

  • スタンド 四坪 - 痛風5種盛り

    痛風5種盛り

  • スタンド 四坪 - 大将セレクト

    大将セレクト

  • スタンド 四坪 - 鰆の炙り

    鰆の炙り

  • スタンド 四坪 - コイカのアヒージョ

    コイカのアヒージョ

  • スタンド 四坪 - スパーク

    スパーク

  • スタンド 四坪 - リングー

    リングー

  • スタンド 四坪 - バゲットね

    バゲットね

  • スタンド 四坪 - うめな

    うめな

  • スタンド 四坪 - いつも大将ありがとう(^^♪

    いつも大将ありがとう(^^♪

3回目

2020/01訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8