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食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
旧ヤム邸 空堀店
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
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カレー 百名店 2018 選出店
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カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | カレー、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
06-6762-8619 |
予約可否 |
予約可 ご予約はディナーのみ。 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄谷町六丁目駅 4番出口 徒歩4分 谷町六丁目駅から264m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (1F カウンター3席、テーブル4名掛け1卓、2名掛け2卓 2Fテーブル席4名掛け2卓、2名掛け2卓、テラス席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ランチ:全席禁煙、ディナー:喫煙可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月5日 |
備考 |
夜の時間 |
関連店舗情報 | 旧ヤム邸の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「大阪スパイスカレー」ブームの火付け役的なお店の1つが
谷六にある旧ヤム邸 空堀店さん。
これまでにルクアの旧ヤム鐵道さんや
アンティーク調の内装にときめく、旧ヤム邸中之島洋館さんにお邪魔しましたが
遂に総本山の旧ヤム邸 空堀店さんへ。
お店があるのは空堀商店街の一角。
歴史を感じる古民家の建物、店頭の看板でさえ風情ある~
平日13時前に着くと、行列は2組6名さま。
意外に早く10分弱で案内されました。
1階はカウンター3席に、2名用テーブルが2卓と4名用1卓。
2階はソファ席もあり4名・2名用が各2卓。
案内されたのは2階の2名用テーブル。
2階には昭和レトロなアイテムが満載!
室内を照らすアンティーク感あるシャンデリアに、どっしり重厚なソファ。
壁の古時計や年季の入ったテーブルまで
古民家の風合いが生かされた空間で、タイムスリップしたような懐かしい気持ちに。
ランチは11:30~L.O.14:00(月・火休)
(現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい)
■平日カレー膳 2種あいがけ1,050円、3種全がけ1,200円
(おそうざい2皿、ピクルス、ヨーグルト)
・干し海老と蓮根の和風鶏キーマ、ぶどうのライタがけ
・ヤンニョムココナッツチキンカレー
・茄子としめじタイ風ポークキーマ、オリーブポテサラ乗せ
※土日祝日は4種類のカレーから選べ、2種あいがけ1,200円 or 3種トリプル1,350円
■トッピング
・ごはん大盛り 110円
・おんたま 110円
・辛さUP(1、2、3) 110円
・カルダモン多め 110円
・とろ~りチーズ 180円
・パクチー 180円
・ピクルス大盛り 180円
・ルゥ大盛り 220円
■平日限定ランチドリンク +200円
・マサラチャイ(ICE/HOT)
・ラッシー
今回は3種全がけのカレー膳を注文。
ごはんはジャスミンライスか玄米が選べるので、前者で。
2階の素敵な雰囲気を味わいながら待つ内に、10分ほどでカレーが。
◇平日カレー膳 3種全がけ1,200円
(おそうざい2皿、ピクルス、ヨーグルト)
うわわ、綺麗~!想像以上に豪華♪
繊細なトッピングが華やかで、食べる前からビジュアルだけでワクワク!
黒く細長いカレー皿に、彩り豊かなカレー3種とごはんが。
奥には玉ねぎピクルスとおそうざい2種、ヨーグルトなど小鉢が4つ並んでいます。
カレーは左がココナッツチキンカレー、右がポークキーマ、
ごはんの上に鶏キーマがかかっています。
まずは1番マイルドそうな、ご飯の上の鶏キーマから。
■干し海老と蓮根の和風鶏キーマ、ぶどうのライタがけ
ホロホロしっとり、優しい味の鶏キーマ。
干し海老の香ばしさ、シャキシャキした蓮根が和の味わい。
同時に、弾けるようなスパイスの風味が。
スパイスはホールで入っているのか、ガリッと噛むたびにフレッシュな香りが。
穏やかな鶏キーマがグッと本格的に。
キュウリや玉ねぎのライタもサッパリ。
甘酸っぱいぶどうの実がフルーティー!
ライタにぶどうって初めてだけど爽やかで、スパイスが香る鶏キーマに合う~
■ヤンニョムココナッツチキンカレー
ひと口目から、ココナッツミルクの甘い香りがふんわり。
その奥からヤンニョムのコク深い辛味が。
ゴロリと入ったチキンも大き~い♪
スプーンで切れるほど柔らかく煮込まれ
まろやかでピリ辛のヤンニョムココナッツカレーにピッタリ。
香ばしいごまの風味もいいアクセント。
■茄子としめじタイ風ポークキーマ、オリーブポテサラ乗せ
こちらはグッと異国感のあるキーマ。
こぶみかんやレモングラス?など、独特の風味が確かにタイ風の仕上がり。
サラッとしつつ豚の脂のコクがジワ~
ゴロッと大きな茄子もジューシーだし
旨味の濃い豚挽肉やしめじもたっぷり、嬉しい食べ応え。
トッピングはオリーブ入りポテサラ。
しっとりホクホク、ほんのり酸味のポテサラにブラックオリーブの風味がマッチ。
ポークキーマに和えるとマイルドに。
■ごはん
ごはんはジャスミンライスをチョイス。
タイの高級香り米と言われるだけあり、スパイスの効いたカレーに相性抜群!
サラッと軽やかでパラパラした食感で
キーマを混ぜ込んでも、ココナッツチキンカレーをまとわせても進む、進む・・
いつもはカレー同士を混ぜて、味の変化や重なるハーモニーを楽しむけど
こちらはカレー1品1品が作り込まれていて
トッピングも凝っているので、混ぜずにそれぞれの味をじっくり堪能しました。
■おそうざい2皿
和風のおそうざいが2品、カレーの合間につまむと絶妙の箸休めに。
鶏ささみとめかぶ?、水菜の和え物は
あっさり上品な味付けで抜群のお口直し。
もう1品は茄子の揚げ浸し?ぽいお料理。
トロッとコク深くややピリ辛、サッパリした酸味もあり美味し~い!
■ピクルス
シャキシャキした玉ねぎのピクルス。
甘酸っぱく爽やか、スパイスが効いたカレーで辛くなった口の中が
スッキリとリセットできる名脇役。
■ヨーグルト
トロリとまろやかなヨーグルト。
甘味は控えめでナチュラルな酸味が。
ジャリジャリしたザラメに果物のジャム?が良く合います。
カレー3種類ともベクトルの違う味なので
全く飽きずに楽しめるし、ライタやポテサラなどトッピングも独創的。
組み合わせは独特だけど食べるとしっくり来る、まとまりある味でセンス抜群~
スパイスは鮮やかに香るけど辛すぎず
素材の味と調和するバランスなので、スパイスカレー初心者さんでも試しやすそう?
和風出汁や和の食材、スパイスの香りに
スリランカやインド、タイに韓国などアジア各国のエッセンスも取り入れた
ここだけ、唯一無二のスパイスカレー。
(過去にお邪魔した姉妹店も含め)毎回新しい味に出会える楽しみがあります。
ほっこり安らぐ懐かしい空間といい
優しく丁寧な接客といい居心地も良く、長年ずっと人気店なのが分かります。
2階に現れるという看板猫たろう君には会えませんでしたが
きっと再訪するので次の機会の楽しみに♪
ごちそうさまでした!