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再訪◎値上げしてもマイベストたこ焼き☆ほねつきかるべの≪karuミシュラン≫
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僕が通うお店を紹介する、
『Karuミシュラン』
http://ameblo.jp/yusuke-karube/themeentrylist-10068334939.html
~選考基準~
・僕が3回以上訪れたオススメのお店
・誰もが通えるお店
(約4000円以下で楽しめるお店)
《気軽》に行けて《手軽》に食べれるお気に入りのお店を紹介します。
(今年あまり紹介できておらず、すいません。。。。)
karuミシュラン15軒目は、
大阪阿部野橋駅にあるたこ焼き専門店
『やまちゃん本店』
さんです。
http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-11970856843.html
大阪にくれば無性に食べたくなる、
“たこ焼き”。
僕が関西にきたときに必ず訪れるたこ焼き屋さん、
『やまちゃん』。
場所は、
あべのハルカスで話題の阿部野橋駅。
近鉄阿部野橋駅改札を出て左に出ると、左手にすぐに行列ができているので分かりやすいです。
メニューは、
【たこ焼き】
◼︎8個400円
◼︎12個600円
◼︎16個800円
すぐに食べられる方は5個250円で味わえます。
やまちゃんのたこ焼きは、
◼︎ベスト(何もつけずにそのまま)
◼︎ヤング(マヨネーズ+ソース)
◼︎ヤングB(自家製マヨネーズ+ソース)
◼︎レギュラー(ソース+青のり)
◼︎辛口(自家製醤油+青のり)
◼︎ゴマ油塩
のラインナップからお好きな味をチョイスします。
(僕のオススメはヤングです)
やまちゃんのたこ焼きの人気の秘密は、
《出汁》と《鉄板》。
鶏ガラ+野菜+果物など10種類以上の具材を4時間煮込んだスープと昆布、
カツオの出汁が加わったトリプルスープを使用していますブタ
更に厚めの鉄板で一気に焼き上げる事で、
外はさっくり、中はとろーりとした食感が味わえます。
すてててーーーーーい!!!!!!
今日は朝からたこ焼きを15個注文!!笑
(左から辛口、ヤング、ヤングB)
カニクリームコロッケを食べた時のようなサクッと、とろーり感のあるたこ焼きは相変わらず絶品でしたブタ!!
(アツアツで提供されるので火傷にはお気をつけ下さい。)
年々行列が長くなってきて入りずらくなってしまっていますが、
現在本店の30m先に2号店、谷町線の天王寺駅近くにも店舗があります。
2号店は店内でたこ焼きを食べる事ができます。(本店の+50円)
以前本店で焼いていたご主人が焼いているので味も本店と一緒です!!
大阪に来た際は、
また食べに行きますね
ごちそうさまでした(^^)/
■ブログ詳細記事
【karuミシュラン15軒目】
⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-11970856843.html
【ほねつきかるべで検索♪】
値上げしてもマイベストたこ焼き☆ほねつきかるべの≪おやつ≫
おやつ。
天王寺・阿部野橋にある【やまちゃん】に行きました!
■ブログ詳細記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12233232379.html
大阪に来ると必ず食べるたこ焼きがあります。それは【karuシュラン】でも紹介した天王寺の『やまちゃん』。カリッとトロッとしたたこ焼きが絶品で今回も突撃!
いつもお店の前に行列が出来ているお店ですが、この日は珍しく行列が控え目!
たこ焼きのメニューは、
◼︎8個入り440円
◼︎10個入り550円
◼︎16個入り880円
◼︎6個入り330円
などなどラインナップ!
最近値上げをしたみたいで、8個入り400円⇒440円/16個入り800円⇒880円/6個入り250円⇒330円になったそうです。
(値上げが行列が控え目だった原因かもしれません。)
この日は『たこ焼き8個入り』440円を注文!焼き手は変わらず眼鏡をかけた女将さんでした♪
◼︎たこ焼き ヤング
たこ焼きは、
ベスト(そのまま)、ヤング(ソース・マヨネーズ)、ヤングB(しょうゆ・マヨネーズ)、レギュラー(青のり・ソース)、辛口(しょうゆ・青のり)、ごま油塩(ネギ付き)の中から味付けが選べます。この日はいつも通りヤングを注文!
たこ焼きは納得の美味しさ!高温で一気に焼き上げるたこ焼きはカリッとトロトロ。
また鶏ガラや果物など10種類以上の具材を4時間煮込んだスープ+和風出汁(昆布・かつお)が効いていてとっても美味しかったです。
近くには着席して食べれる2号店もあるので、座ってたこ焼きを食べたい方はそちらもぜひ!
■ブログ詳細記事
【おやつIN大阪】
⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12233232379.html
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骨付鳥 一鶴(横浜、平沼橋、高島町 / 鳥料理、居酒屋、郷土料理)
店名 |
やまちゃん 本店
|
---|---|
ジャンル | たこ焼き |
予約・ お問い合わせ |
06-6622-5307 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR大阪環状線、大阪メトロ御堂筋線、谷町線「天王寺」駅 大阪阿部野橋駅から57m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
1席 (現在店内席の稼働を見送らせて頂いております) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
秘伝のスープが決め手の深みのある味わい。
大阪・阿倍野区で1988年創業した「あべのたこやき やまちゃん」。 |
初投稿者 |
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2018年4月。
大阪に訪れた際は外せないやまちゃんのたこ焼き。
メニューは、
-------------
【たこ焼き】
◼︎8個560円
◼︎12個700円
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食べ方は、
◼︎ベスト(何もつけずにそのまま)
◼︎ヤング(マヨネーズ+ソース)
◼︎ヤングB(自家製マヨネーズ+ソース)
◼︎レギュラー(ソース+青のり)
◼︎辛口(自家製醤油+青のり)
◼︎ゴマ油塩
いつものヤングで。
この日はたまたまかもですが以前より行列も少なく、すぐ購入できました☆