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2月にOpen！ベトナム人店主が営む素材に拘り抜いた創作串揚げランチ
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グルスタ@孤独のグルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
串揚げはる彩
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、ダイニングバー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-9499 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御堂筋線「なんば駅」13番出口より徒歩1分 大阪難波駅から86m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2024年2月22日 |
| 電話番号 |
06-6634-8177 |
| 初投稿者 |
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御堂筋線なんば駅13番出口より徒歩2分。難波4丁目ビルの2階、路地裏に潜む創作串揚げ料理屋さん。
日曜日の13時頃に伺いましたが、ちょうどピークが過ぎた所だったみたいで待ちなしのノーゲストでした。
今年の2月にOpenされたばかりで店内も非常に明るくて綺麗です。カウンター席のみでまるでバーの様な静かで落ち着いた雰囲気です。
メニューは、串カツとおばんざいが合わさった3種類から。
今回は、串カツ5本とおばんざい4種合わさったAランチをチョイスしました。
串カツは、食べ具合に合わせて店主さんが、1本ずつカウンターから串揚げを提供して頂くスタイルです。
※事前にお伝えすればまとめての提供もしてくださります。
アスパラ、牛ヒレ、カツオなどお肉・海鮮・野菜が合わさった5種盛りとなっています。
お肉は、国産を海鮮は、その日使用する物を毎朝で市場で仕入れるなど食材にもしっかりとこだわられているそうです。
衣は、サクサクとしっかりと耳に残る音。そして胃もたれもしにくくヘビーな感じはなく食べやすくて絶妙な揚げ具合です。
どれも美味しかったですが、印象に残ったのはアスパラ丸ごと1本使用した豚肉巻き。アスパラ本来のシャキシャキとした食感に柔らかいお肉、衣の上にかかっているマヨネーズが良いお仕事で良くあっていて美味しかったです。
メインの串揚げの他におばんざいが4種類も付きます。
この日は、マカロニサラダ・大根の煮物・きんぴらごぼう・ポテトのバターのり塩でした。1品1品どれも食べやすい味付けで美味しかったです。品数も多くて野菜もしっかりと摂取出来るのも嬉しいです。
ご飯もモチモチとした程良い柔らかさと炊き加減で味噌汁も丁寧に取られたお出汁が効いていて優しい味わいで飲みやすくてどの料理も抜け目がなくて美味しかったです。
ご飯、味噌汁は共におかわりも出来て盛り沢山な内容でお腹にもしっかりと溜まって大満足なランチでした！
ベトナム人の店主さんとご一緒にいた日本人の店員さん、お二方も非常にご親切で接客も良くて居心地が良かったです。ディナーもお得なコース料理があるみたいなので今度、色々な串カツを堪能しに夜に伺いたいなと思います。
食べログでランチ・ディナー共に予約する事も可能みたいです。
気になる方、是非行ってみてください！