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店名 |
1ポンドのステーキハンバーグ タケル 日本橋オタロード店
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、ヨーロッパ料理 |
お問い合わせ |
06-6643-2929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「難波」駅徒歩3分・「日本橋」駅徒歩5分 難波駅(南海)から334m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし チャージなし |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月26日 |
備考 |
クレジットカード:銀聯カード可 |
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初投稿者 |
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歯医者に行った帰り道、日本橋オタロード付近。
ちょうど昼時、腹も減ってきた。
清麺屋か友愛亭か、どちらにしようか。
そういや、ステーキのタケルがこの辺に出来ていたんだなあ。
西中島時代、何度か食べたが、良い記憶はまったくない。
いつの間にか、店を結構な勢いで増殖させ、今や立派なチェーン。
より一層良い経験は出来そうにないが、無性に肉が喰いたくなった。
注文を終えると、スープとキャベツがすぐに出てくる。
旨味も、味付けも、物足りない薄っぺらいスープ。
千切りだけのキャベツ。
ステーキやハンバーグを看板にするのなら、
スープももう少しちゃんとしたものを出して、
ただの生野菜ではなく、サラダとなっているものを出して欲しいとは思う。
「サラダにも、ステーキにも合う」と
タケルソースを持ってくる流儀は変わっていないようだ。
残念ながらキャベツ千切りは目の前にあるが、サラダは見当たらない。
それ以前に、このソースは生野菜にも、肉にもイマイチ相性が良いとは思えないので、
まったく使わず、ドレッシングを掛けてキャベツをかき込む。
まだ値段が安めのサーロインステーキをレギュラーサイズ(200g)。
2,080円だったかな。
焼き加減はお薦めに従い、ミディアムレア。
適度な歯応えと柔らかさが並存し、肉質は予想したよりも良い。
脂も適度にあり、ジューシーさもある。
ただ、肉の旨味が絶望的に足りない。
肉の甘みと脂はしっかり感じるのに、不思議なほど赤身の美味さを感じられない。
不思議な物体を食す感覚だ。
調味料豊富なのもタケルの特徴。
タケスソースは美味くないので、マスタードと塩でシンプルに喰おうと思ったが、
塩も「タケルの旨塩」と銘打って、スパイス類が入っている。
余計なことせずに、岩塩か何かでいいのに。
ほら、余計な味がするやん・・・。
旨味の足りない肉に、余計な味を添加した塩。
これでは、ご飯が進まない。
西中島の常盤が、やっぱり丁度いいなあ。
閉店したっぽいけど。
【訪問時期:2018年4月前半】