足りなさと余計さ : 1ポンドのステーキハンバーグ タケル 日本橋オタロード店

この口コミは、マシュランさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

1.7

1人
  • 料理・味1.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP1.8
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

1.7

  • 料理・味1.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP1.8
  • 酒・ドリンク-

足りなさと余計さ

歯医者に行った帰り道、日本橋オタロード付近。
ちょうど昼時、腹も減ってきた。

清麺屋か友愛亭か、どちらにしようか。

そういや、ステーキのタケルがこの辺に出来ていたんだなあ。

西中島時代、何度か食べたが、良い記憶はまったくない。

いつの間にか、店を結構な勢いで増殖させ、今や立派なチェーン。
より一層良い経験は出来そうにないが、無性に肉が喰いたくなった。

注文を終えると、スープとキャベツがすぐに出てくる。

旨味も、味付けも、物足りない薄っぺらいスープ。
千切りだけのキャベツ。

ステーキやハンバーグを看板にするのなら、
スープももう少しちゃんとしたものを出して、
ただの生野菜ではなく、サラダとなっているものを出して欲しいとは思う。

「サラダにも、ステーキにも合う」と
タケルソースを持ってくる流儀は変わっていないようだ。

残念ながらキャベツ千切りは目の前にあるが、サラダは見当たらない。

それ以前に、このソースは生野菜にも、肉にもイマイチ相性が良いとは思えないので、
まったく使わず、ドレッシングを掛けてキャベツをかき込む。

まだ値段が安めのサーロインステーキをレギュラーサイズ(200g)。
2,080円だったかな。

焼き加減はお薦めに従い、ミディアムレア。

適度な歯応えと柔らかさが並存し、肉質は予想したよりも良い。
脂も適度にあり、ジューシーさもある。

ただ、肉の旨味が絶望的に足りない。
肉の甘みと脂はしっかり感じるのに、不思議なほど赤身の美味さを感じられない。

不思議な物体を食す感覚だ。

調味料豊富なのもタケルの特徴。

タケスソースは美味くないので、マスタードと塩でシンプルに喰おうと思ったが、
塩も「タケルの旨塩」と銘打って、スパイス類が入っている。

余計なことせずに、岩塩か何かでいいのに。
ほら、余計な味がするやん・・・。

旨味の足りない肉に、余計な味を添加した塩。
これでは、ご飯が進まない。

西中島の常盤が、やっぱり丁度いいなあ。
閉店したっぽいけど。

【訪問時期:2018年4月前半】

  • 1ポンドのステーキハンバーグ タケル -
  • 1ポンドのステーキハンバーグ タケル -
  • 1ポンドのステーキハンバーグ タケル -
  • 1ポンドのステーキハンバーグ タケル -
  • 1ポンドのステーキハンバーグ タケル -
  • 1ポンドのステーキハンバーグ タケル -
  • {"count_target":".js-result-Review-86507751 .js-count","target":".js-like-button-Review-86507751","content_type":"Review","content_id":86507751,"voted_flag":null,"count":53,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

マシュラン

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

マシュランさんの他のお店の口コミ

マシュランさんの口コミ一覧(866件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
1ポンドのステーキハンバーグ タケル 日本橋オタロード店
ジャンル ステーキ、ハンバーグ、ヨーロッパ料理
お問い合わせ

06-6643-2929

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市浪速区日本橋3-8-21

交通手段

「難波」駅徒歩3分・「日本橋」駅徒歩5分

難波駅(南海)から334m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    日本橋オタロード店は通し営業です。
    【ランチ】
    (土・日・祝) 11:00~17:00
    (上記以外) 11:30~17:00
    【ディナー】
    17:00~22:00(L.O.21:30)

    ■定休日
    年中無休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料なし チャージなし

席・設備

席数

15席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://steak-takeru.jp

公式アカウント
オープン日

2014年7月26日

備考

クレジットカード:銀聯カード可
交通系電子マネー:Pitapa不可

「タケルスマホアプリ登録」で現金払いの際、ポイントが貯まる。
お得なクーポン随時発行中!
詳しくはこちら https://steak-takeru.jp/?mode=f106

お店のPR

【5月月替わり】ステーキの王様がお得な『サーロインステーキフェア』香ばしい炭塩も同価格!

関連店舗情報 1ポンドのステーキ ハンバーグ タケルの店舗一覧を見る
初投稿者

かんみ♪かんみ♪(6477)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

難波×ステーキのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 福太郎 - メイン写真:

    福太郎 本店 (お好み焼き、鉄板焼き、ステーキ)

    3.75

  • 2 肉匠なか田 - 料理写真:特選肉の盛り合わせ

    肉匠なか田 本店 (焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ)

    3.73

  • 3 ザ ブッチャー - 料理写真:

    ザ ブッチャー (ハンバーガー、ステーキ、カフェ)

    3.65

  • 4 福太郎 - メイン写真:

    福太郎 なんばダイニングメゾン店 (お好み焼き、鉄板焼き、ステーキ)

    3.62

  • 5 はり重 グリル - 外観写真:

    はり重 グリル (洋食、ステーキ、ハンバーグ)

    3.59

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ