鯛めし 銀まる
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こんな魚介コースがあるなんて… 素晴らしい
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As You Like の魚/焼きｏｒ煮で
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めばる
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いとより
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コバン鯵
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チダイ
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烏賊と穴子の炭火焼きセット
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烏賊と穴子
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烏賊焼いて
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穴子焼いて
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刺し身盛り
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生山葵
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天ぷら
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鯛めしと椀
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呑んでるぞぉ～
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そろそろ次へ
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１階カウンター
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メニュー
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お店に到着
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佇まい
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道頓堀辺り
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余脂坊
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鯛めし 銀まる（銀○ たいめし ぎんまる）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6211-9515 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄各線・なんば駅より 徒歩5分。 大阪難波駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
【法善寺 鯛めし銀○】その日仕入れた旬魚旬菜を一番美味しい調理法でご提供。
和歌山・箕島を中心に、朝一番に仕入れたこだわりの天然旬魚旬菜を使い、素材を最大限に生かした逸品料理、コース料理を多数ご用意している【法善寺 鯛めし銀○】。看板料理の「鯛めし」をはじめとした、逸品の数々を取り揃えている大阪ミナミの法善寺では知る人ぞ知る名店。また、料理に合う地酒や焼酎、各種こだわりのオーストラリアワインも多数取り揃えている。店内は、ダイナミックなけやき一枚板のカウンターや土壁を使った温もりある空間。4名様から10名様までの完全個室もあり宴会も可能。ミナミの法善寺の日常を離れた癒し空間で、ゆったりとした上質な時間を【法善寺 鯛めし銀○】は過ごす事のできる店だ。 |
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2014.03.28. 反省会
こちらのお店はＪＲ西日本の南海本線難波駅北出入口から歩いて６分ほど、
法善寺横丁の西から南側に歩いて直ぐにある魚介料理の店舗です。
今日は団体での現地視察研修会が開催され東京から１９名の参加、年度末
とも重なった為に仲間数人の送別会も兼ねるとの事。
本当は近くにあるこの店の本店（鯛めし銀屋）をお願いしたのですがあいにく
予約で満席なのだとか、近くに支店があるとここを紹介をしていただきました。
料理のコースは５，２００円 で付出の炭火焼２品・お造り盛り合せ・煮付ある
いは焼き魚・単品料理１品・天ぷら・鯛めしのセット、呑み放題をセットです。
お店に着いたのは１８：００ちょうど、案内されたのは２階に上がって直ぐ右手
の小上がりの個室なのですが皆で座ると二人が角斜めに座る羽目に… 何
だか無理やりに押し込んで容れられたって感じもちょっと。
とりあえず瓶ビールで乾杯、先ず始めに出てきたのは七輪の炭火と生穴子・
生烏賊と海苔でした。お店の人から焼き方のコツなど伝授していただき、焼き
ながら食べれるとはうれしい限りです。
穴子は身の部分から焼き次に皮の部分、実際にやって見ると直ぐに丸まって
しまい巧く出来ません。出きれば、串でも欲しいところです。
焼けたら海苔に巻いて食べると、中々おいしい。烏賊の方はそのまま焼いて
焦げ目もいい感じ、皆さま炭火に目がいって和やかそのものでした。
次にでてきたのはお造り盛り合せ、大きな器で氷が山盛りの刺身の盛り込み
４人分で魚は クエ・ ひらめ・グレ・たい・雲丹・蛍烏賊・まぐろ の７種。
山葵は擂りたてで醤油もやや甘い関西風、魚も旨いが山葵と醤油も逸品です。
この後に店員さんが持ってきたのは桶に入った鮮魚１０種類、がしら・ かます・
カワハギ・いとより鯛 ・めっきあじ・れんこ鯛などで良く知らない魚があったり。
好きな魚を１人一匹ずつ選んで 焼き ｏｒ 煮付けのどちらかで調理して出してく
れるそうで… あぁ、これもうれしい。
私が選んだのは れんこ鯛の塩焼き、そこそこのサイズの魚ですから一人一匹
は結構なボリューム感、お味も中々でお酒もすすむし愉しいし。
この後からも… 大きな曲がり皿に釜揚げしらすとオニオンスライスが四人盛り、
天ぷらは板皿に蓮根のはさみ揚げ・わかさぎ・にらの三点盛りが四人分、大き
なお新香盛り合わせの皿、ご飯には鯛めし・あおさの味噌汁です。
呑み放題のビールや焼酎・日本酒の冷・熱燗を呑み、幹事にねだり追加料金
が必要のシャトー・レ・トロワ・クロワ2011/６，０００円を呑んだりですっかり良い
気分、この後は法善寺横町を抜け宗右衛門町のスナックでカラオケだそうです。