食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
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ピックアップ！口コミ
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活イカと黒いシャリに驚き!! 6席だけの特別な鮨時間ᐠ( ᐛ )ᐟ
ずっと気になっていた超予約困難店へ、
お誘いいただき会食で伺いましたᐠ( .ˬ. )ᐟ
店内はカウンター6席のみ。
目の前で一貫ずつ握っていただける贅沢な空間です。
最初に登場したのは...
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ここでしか食べられないような新鮮なイカを使用した鮨や一品料理の数々
【いただいたメニュー】
おまかせコース 12,000円
●先付け
・岩もずく
・磯つぶ貝
●山口県剣先烏賊のお造り
※「イカ墨塩に付ける」 or「酢橘を絞っていただけます」
...
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大阪・なんば駅近くの「墨や」さんへ念願の初訪問。
今回いただいたのは、
おまかせコース 12000円
いわもずく
磯つぶ貝
山口ケンサキイカ姿造り
メヒカリ 骨煎餅 万願寺揚...
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海鮮卸売業者直営ならではの泳ぎイカに握りが付いたコスパ最高のコース
☆彡
海鮮卸売業者が直営のイカ等の海鮮専門店
予約は何度も訪れている常連さんに限られ
一見さんにとっては狭き門だがお誘い貰う
1回転6席のみの貴重な1席に(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
自然相手...
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金曜日の飲み会一軒目
難波の予約困難店「#墨や」さんへ
伊勢海老の方が豪華な気がします❗️
楽しい会を有難うございました♂️
また宜しくお願い致します
この後は北新地の...
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女性大将のお店。今回写真あまり撮ってなかったけど、ゲソを塩焼きか天ぷらで選べて、今回は天ぷらをイカ墨塩でいただいたのが美味しかったです！
半年に一度くらいですが、また次回の訪問出来る日を楽しみにしてます！
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難波にある墨や。
小さなカウンターのみの店で、余計な装飾は一切ない。
料理と向き合うための空間という印象で、いい意味で潔い。
この店は単なる個人店というより、さんま黒焦げ食堂などと同じ系統に...
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なんばの座裏の路地にある名店「墨や」さんにお誘いいただき行ってきました。
食べログの鮨百名店(west)にも選ばれており、人気かつ予約困難なお店。
ここの売りは活きたイカをその場で捌いて、捌...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
墨や
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
非設置 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ御堂筋線なんば駅から徒歩3分 なんば駅（大阪メトロ）から143m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
寿司コース9000円(税別) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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難波の名店「墨や」さんに初訪問。
まず驚いたのが、新鮮すぎるアオリイカのお刺身。
食べると甘みが広がるお刺身は、口に入れた瞬間に「これは別格…」と実感。
そして嬉しいのは、その後の展開。残り...