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山岸久朗グルメ著名人口コミ1,395件フォロワー12,283人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

スパイス祭り

長堀橋のカレー店「橋本屋」

小塚舞子師匠のインスタで知った店。

ここは凄い…
何が凄いって、注文入ってから、目の前で20種のスパイスを挽く…ミキサーの轟音…挽きたてスパイスの芳醇な薫り…

仕込み水は、水はほとんど使わず、玉ねぎの水分を使ってるというこだわりよう。

それをスパイスライスにパイルダーオン！
スパイスとスパイスの倍々ゲーム

最後はスパイスライスと玉ねぎピクルスを土鍋に逆輸入？して、さらに追いスパイス！

まさに唯一無二…

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2020/09訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

土鍋スパイシーカレー

カレーの妖精・小塚舞子ちゃんが、ここ数年でいちばん美味しかったと言っているのを聞いて、速攻で駆けつけた。

平日しか開いてない。

バーですかこれは？まるでカレー屋らしくない店内。夜はバーなんやろか。

鶏スパイスカレー一択。

注文受けてから、ミキサーでスパイスを挽きはじめた！しかも数台同時に！これは度肝抜かれた。

土鍋で熱々で提供されるカレー。蓋を開けると、溌剌とした挽きたてのスパイスの良い香りが！辛さに強い私だが、2辛でもうかなり汗だく。出汁が効いていてかなり美味い！ライスはなんとスパイスライス。半熟卵は残しておいて、残り少なくなったライスを土鍋に投入し、卵と混ぜていただくと、多幸感に包まれました(^ ^)

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山岸久朗

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	橋本屋
ジャンル	カレー、スープカレー
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区南船場2-2-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長堀橋駅から318m
営業時間	月・火・水・木・金 11:45 - 13:30 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間スープ売り切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター6席6人掛けテーブル14人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可一日限定5食の淡麗の提供は水・木・金曜日のみ
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/hashimotoyaspice?igsh=MW9vbWtzaTR2b2U4cA==
初投稿者	解答ルパン（1342）
最近の編集者	焼酎水割り濃いめでな！（7） ... 店舗情報（'24/04/27 18:12） 32af9e27570（0） ... 店舗情報（'24/03/22 18:17）編集履歴を詳しく見る