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050-5600-9158
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江戸前鮨を肩肘張らずに @新福島 | 美味しいもの食べて幸せに♪
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えりりんこ
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店名 |
鮨 竜胆
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9158 |
予約可否 |
完全予約制 当日予約でも受け付けますが予約をお受けした後キャンセルされるとキャンセル料金が発生しますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「福島駅」から徒歩7分 新福島駅から189m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 お鮨が食べれるお子様 |
オープン日 |
2023年9月1日 |
電話番号 |
06-4256-6169 |
備考 |
香水のご利用はご遠慮下さい。 |
初投稿者 |
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久しぶりにお友達とご飯会
お寿司が食べたいとリクエストだったので、気になってるお店を予約しました
鮨竜胆 さん
最寄り駅は阪神福島駅
ABC放送の近く
路地に入ってるので少しわかりにくいかな?
店内はL字のカウンターのみですが、大将もサービスの方も気さくな方でアットホーム
この日、急用で大幅に遅れたのですが、快く対応してくださり、感謝しています
お料理はおまかせコースが2種
・12,500円・15,800円
今回は12,500円をお願いします
▪️磯つぶ貝の塩茹で 黄身酢
▪️筍 飯蒸し
▪️太刀魚塩炙り
▪️北海道 あん肝 セロリあん 菜の花
▪️天然ホタテの炙り 梅肉おろし和え
▪️いか純米
▪️あじ
▪️ハリイカ
▪️鰆
▪️トロ
▪️いわし
▪️カワハギ
▪️漬け
▪️雲丹 いかのせ 墨シャリ
▪️穴子
▪️イカ下足手巻き
▪️赤だし
まずはアテからスタート
磯つぶ貝はほんのり温かく、塩気もいい塩梅
筍で春を感じ、太刀魚は軽く炙り塩わさびで
ホタテもとても甘く、梅肉とよく合ってました
握りはシャリコマで食べやすいサイズ
なんと言ってもうに!!
イカ墨のシャリに上から薄造りのいかをハラリ
イカとウニの相性抜群でめちゃうま!
ここのスペシャリテ
カワハギは肝付きでコリコリと濃厚でたまりません
最後の手巻きは下足
ほんのり温かくて烏賊の香りが高い
お酒は能登のものを
元々烏賊に特化した【いかれた鮨屋】をされてたのですが、烏賊不足により業態変更
コースの中や日本酒にも烏賊の名残りがあり、特に烏賊は美味しかった
店主さんはお若いのに研究熱心
この値段で雰囲気もいいので、高級店はちょっとでもカウンターで食べたい!って人にももってこいですね
ごちそうさまでした
鮨竜胆
050-5600-9158
大阪府大阪市福島区福島2-3-23
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27137608/