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chirolian61さんの他のお店の口コミ
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店名 |
移転
YAMACHAN
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
環状線「福島駅」徒歩約3分 福島駅から146m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月19日 |
備考 |
臨時休業等はfacebook参照 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日は、コチラに来ました。
知らぬ間にスルスルと大阪トップ100圏内に入ってきたお店で、マイレビさん達もすでに多数行かれています。
JR東海道本線の高架下に広がる「福ろうじ商店街」(*Φ∀Φ)ホ~
その名の通り昼間でも薄暗く、怪しい高架下を歩いて行くと、どうやら夜から営業の店が多いらしくシャッターが閉まってるのが目立ちます。
そんな中、真っ赤に光る中華そばの提灯とビニシーに覆われたお店を発見((゚∀゚ゞ)
1時過ぎ到着・・先客なし、後客1と高評価の割りに空いてますね(^-^;)ここも夜がメインなのかな?
スポットライトに照らされたコンパクトな店内は、右側に厨房、沿うようにL字ハイカウンター席7の構成。
40代位のご夫婦?男女2人での切り盛りです。
メニューは「豊潤・淡麗」中華そば2種類と潔くて解りやすい(^O^)
後はトッピング違いに、ご飯モノのセットに数量限定モノなど。
それでは「豊潤味玉中華そば」注文・・おしぼりを手渡されテレビを見ていたら来ました。
ライトに照らされキラキラと光るスープから飲んでみると、フワッと円やかな醤油に動物系がミックスされて、どこか鴨出汁を思わすようなほんのり甘味のある味わい♪
スーと染みるようにコクと旨味がジンワリ伝わってきますね~(*'▽'*)ウマ
麺は□断面の中ストレートでややウェーブしたタイプ。
ソフトな口当たりの中に程良く弾力も感じられる仕上がりで、スープとの相性もバッチリです♪
具は、薄くて大きなレアチャーシュー2、山わさび、白ネギ、カイワレ、トッピング味玉。
レアチャーシューはシットリとしていて、噛むと肉の旨味タップリ(´▽`)ノ
味玉もマッタリとした口当たりで名脇役です。
すり下ろしてレアチャーシューの上にちょこっと乗せられた香り豊かな山わさびは、甘味のあるスープに自然と徐々に溶け出し、食べ進めるうち味変するかのよう後引きサッパリとさせてくれます♪
程なく完食・・量的にはやや軽め。
山わさびという珍しい素材を取り入れながらも、全く違和感なくスーっと身体に馴染むかのよう・・オリジナリティ溢れるご主人のセンスが光る印象の一杯♨
接客○ごちそうさまでした。
独自目線☆
車椅子X、
トイレ&駐車場はありません。