味の決め具合が上品☆スープからドリンクまで本格的なパスタランチ1,000円 : il luogo di TAKEUCHI

◇第2回目訪問（2019年6月）
5年半ぶりに、il luogo di TAKEUCHI（イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ）さんへ。
メディアにもよく登場するシェフが作る
本格イタリアンですが、ランチはお手頃♪
スープとサラダ、自家製パンにドリンク、2種から選べるパスタで税込み1,000円。

久々にお邪魔しましたが相変わらず人気！
土曜の13時半頃、店頭には行列が2組。
5分少々で案内いただけましたが、その後も14時L.O.まで次々にお客様が。

今回も、前回同様にカウンター席へ。
目の前のオープンキッチンでは、TVで良くお見かけするシェフが手際良く調理中。
カラフルなランタンタイルも可愛いな～

ランチは月曜～土曜、11:30～L.O.14:00。
◇本日のランチ　税込み1,000円
（季節の野菜のスープ、パルミジャーノチーズのサラダ、自家製パン、カフェ付き）
・釜揚げシラスとしろ菜のオイルソース
・自家製サルシッチャとズッキーニのトマトソース

◇本日のデザート（＋300円）
・バナナのトルタ アル チョコラータ、キャラメルジェラート添え

店頭のメニューは上記の通りでしたが
食材が売り切れて、実際のメニューは以下に変更されていました。

パスタメニュー
（変更前）・自家製サルシッチャとズッキーニのトマトソース
（変更後）・タコと帆立の柔らか煮とズッキーニのトマトソース

デザートメニュー
（変更前）・バナナのトルタ アル チョコラータ、キャラメルジェラート添え
（変更後）・とろけるパンナコッタ、マンゴーのスープとパッションフルーツ

土曜に限らず、平日でも食材が切れて
変更になることは多いそうですが、変更後のメニューもまた魅力的ですね。

今回は、トマトソースパスタを注文。
ギリギリ変更前に、自家製サルシッチャのパスタをご用意いただけました。
まずは、スープ＆サラダから。

◇本日のランチ　税込み1,000円
■季節の野菜のスープ
この日は冷製のとうもろこしスープ。
ひと口いただくと・・おぉ、甘～い！
スッキリしつつも、クリアなとうもろこしの甘味がダイレクトに広がります。
ひんやり冷たくて美味しいな～

トッピングは刻んだイタリアンパセリや
小さく刻んだ生ハムで、コクや旨味が加わっていいアクセントに。
黒胡椒やオリーブオイルも香り良く
あぁ、これ好き・・この3倍でも飲める～

■パルミジャーノチーズのサラダ
たっぷり葉野菜の上に、まろやかなシーザー？ドレッシングと
惜しげもなくパルミジャーノチーズが。
前回よりややボリュームが減ったかな？
それでも、一般的なパスタセットのサラダと比べると1.5倍はありそうです。

■自家製パン（おかわりOK）
全粒粉の素朴な甘味が楽しめるパン。
軽く温めて提供されるので、表面がパリッと香ばしくていい風味♪

サラダの後10分少々で、熱々パスタが到着。

■自家製サルシッチャとズッキーニのトマトソース
おぉ、ボリュームたっぷり！
お手本のようなアルデンテのパスタに
自然な甘味のトマトソースや、シャキシャキのズッキーニが合う！

粗く崩した自家製サルシッチャは
ハーブやスパイスがキリリと効いた、力強い味で存在感抜群！
やんばる島豚を手切りにして作るという
自家製サルシッチャなので、濃い豚の旨味が活きています。

サルシッチャが力強くて濃厚な分、
トマトソースは軽めで、トマトその物を凝縮したようなフルーティな味わい。
別で、トマトソースで柔らかく煮込んだ
玉葱も加えられており、そのおかげで甘味と深みが増しています。

ナチュラルで美味しいソースだけど
繊細でややマイルド過ぎる仕上がりかな？
個人的には、パスタ1本1本にまで味がしみ込んだ前回のオイルパスタの方が好みでした。

■カフェ
食後のドリンクは、以下からチョイス。
・カフェマキアート
・エスプレッソ
・ホットコーヒー
・紅茶（HOT/ICE、ストレート/レモン/ミルク）
・アイスジャスミンティー
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

（＋100円）
カプチーノ、カフェラテ（HOT/ICE）、水出しアイスコーヒー
ブラッドオレンジジュース

今回は、カフェマキアートを注文。
エスプレッソの上に、フォームミルクを浮かべたような小ぶりな1杯。

だけど、飲み応えと奥行きがすごい！
コク深い豆の風味と香ばしさに、とろけるようなミルクのまろやかさ。
カプチーノよりもググッと濃い美味しさで
毎回これを注文したくなる、ハマる味。

パスタはもちろん、スープやドリンクもきっちりそつなく美味しくて
スタッフさんの接客も目配り良くスマート。
次はオイルソースのパスタに、美味しそうなドルチェも追加してみたいな～

ごちそうさまでした！

梅田からも徒歩圏内の人気イタリアン、il luogo di TAKEUCHIさん。
コスパが高いお店に贈られる「ミシュラン・ビブグルマン」を獲得し、
ますます波に乗るお店です。

土曜の11時半、ワクワクしながら初訪問。
OPENすぐの時間だったので、無事にカウンター席に案内されました。
その後も次々に来店され12時前には満席に。
予約は4名～のみOKらしいので、早めの来店が鍵のようです。

さて、人気のランチは以下の構成。
本日のスープ、サラダ、自家製全粒粉のパン、本日のパスタ、飲物　1,000円

パスタは2種類から選択（大盛り＋200円）
・マグロのコンフィとブロッコリーのオリーブオイルソース
・自家製パンチェッタのアマトリチャーナ

＋300円でドルチェも追加できます。
・キャラメルバナナのパウンドケーキと自家製バニラジェラート

カウンター奥の厨房では、シェフ2名がテキパキと調理をすすめ
フロアスタッフさん2名がスマートに接客。
入口に近いカウンター席は、寒くないようにブランケットを貸してくれたり
お水を注いでくれたり、嬉しい心配り。

ほどなくして、サラダ・スープのプレートとパンが登場。
■パルミジャーノチーズのサラダ
このサラダ、いまだかつて見たことのない特大のボリューム！
お皿を覆い尽くすレタスやベビーリーフに
ドレッシングと粉チーズもたっぷり。
野菜食べたー！と実感する迫力の食べ応え。

■ポロ葱の温かいスープ
サラリとしつつクリーミーな口当たり。
じんわり広がる、優しいポロ葱の甘みに
カリカリベーコンの、燻製の香りがアクセント。

■自家製全粒粉のパン
素朴ながら、全粒粉独特のほのかな甘さがふんわり広がります。
パンのお代わりも熱々で出してくれます。

■マグロのコンフィとブロッコリーのオリーブオイルソース
運ばれてきた途端、ふわりと鼻をくすぐるたまらない良い香り～
パスタの1本1本にマグロやソースの旨味がしっかり入っていて
シンプルなのに深みのある洗練された味。

珍しいのが、ゴロリと入ったじゃがいも。
ソースの風味が染み込みボリュームもUP！

本当は、美味しいと評判のドルチェも追加したかったのですが
サラダのボリュームに負け今回は断念。

可愛いハート模様のカフェ・マキアートは
華やかな香りと苦味が良いバランスで、食後のいい締めくくり。

ランチは次々お客さんが訪れ、あまりゆったり出来る雰囲気ではないですが、
大通り沿いで立地もいいし、
サービスも味も満足できるスタイリッシュなイタリアンでした。

ごちそうさまでした！