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壽志 丈太朗
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お店のこだわり
料理人
日本料理、高級鮨店で修業を積んだ沖縄県出身の店主❝奥原伸治❞
料理
❝こだわり抜いた厳選食材❞
料理人
数々のレストランなどで活躍してきた❝竹内広志❞
ドリンク
厳選した最高の日本酒をご用意します。
コース
❝ 鮨 丈太朗 / OMAKASE ❞ 厳選 スタンダードコース/ランチも対応11品
厳選された満足度の高いコースになっております。 ～アラカルトの追加も承ります～
- 人数
- 1～12名様
❝ 鮨 丈太朗 / OMAKASE ❞ 厳選 プレミアムコース/ランチも対応16品
厳選された満足度の高いコースになっております。 ～アラカルトの追加も承ります～
- 人数
- 1～12名様
口コミ
-
口コミ 385件 フォロワー 274人ピックアップ！口コミ
旬をいただくおまかせコース
大阪城北詰駅からスグの信号を一つ渡ったところにありました。 カウンター席がメインの落ち着いた店内、奥には個室もあるとのこと。 本日のおまかせコース ¥13800 《逸品》 岩もずく酢 卯の花 子持ち鮎～山椒煮 鱧しゃぶしゃぶ〜松前梅肉〜 茶碗蒸し〜鯛の酒盗 《握り》 鰻の白焼... 詳細を見る
-
口コミ 534件 フォロワー 761人細部までこだわり抜いたお鮨は格別でした。大阪城北詰/京橋の丈太朗さん!
お友達とお鮨ディナー。大阪城北詰から徒歩1分、京橋から5分のところにある壽志 丈太朗さん。もちろん予約して訪問(17時半に訪問しましたが18時半には満席でした) 飲み物の... 詳細を見る
-
口コミ 350件 フォロワー 114人寿司激戦区・京橋の人気店
昼からキチンとしたお寿司のコースがいただける人気のお寿司屋さん(*´ω`*) この日は土曜の昼間から楽しませていただきました(*´ω`*) 今回オーダーしたコースですが... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
壽志 丈太朗
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-3614 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪城北詰駅から徒歩1分 大阪城北詰駅から98m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8120001013618 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席 ※6名様以上のご予約は店舗に直接ご連絡下さい。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年9月6日 |
| 電話番号 |
06-6948-5336 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 地酒
- 海産物
- ソムリエ厳選
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よくある質問
-
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[月]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
定休日
[祝日]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
11:00 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
※ランチ営業について、2日前完全予約制となります
※6名様以上のご予約は店舗に直接ご連絡下さい。
※アラカルト対応してます。 -
アクセス方法を教えてください
大阪城北詰駅から徒歩1分
京橋駅から徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
昼からキチンとしたお寿司のコースがいただける人気のお寿司屋さん(*´ω`*)
この日は土曜の昼間から楽しませていただきました(*´ω`*)
今回オーダーしたコースですが、アテは比較的少なめで、早い段階から握りに入っていきます(*´ω`*)
珍竹林はもう少しアテとお酒を長めに楽しみたいタイプなので、もう1つのコース（料金UP）のほうが向いてるかもしれませんね(*´ω`*)
さ... -
おすすめのコースを教えて下さい
「❝ 鮨 丈太朗 / OMAKASE ❞ 厳選 プレミアムコース/ランチも対応」がおすすめです。
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料理人日本料理、高級鮨店で修業を積んだ沖縄県出身の店主❝奥原伸治❞
1983年3月30日沖縄県宮古島生まれ18歳で大阪に渡り日本料理や鮨屋で修業する。休みの日は有名店に勉強しに行くなど料理に没頭する日々。全国の市場や漁港に足を運び魚の目利きや人脈を作る。2024年9月、片町に鮨丈太朗をオープン。柔らかい接客でお客様を魅了する。
料理❝こだわり抜いた厳選食材❞
ネタに寄って仕込みが変わるのは当然。一匹一匹、向き合い塩の加減や熟成度合を変える。最高の状態でご提供します。
料理人数々のレストランなどで活躍してきた❝竹内広志❞
1964年大阪生まれ。和食を皮切りに北新地や星付きレストランで専属ソムリエとして勤務。30年余りの経験から独自の視点で御料理とワイン、御料理と日本酒のマリアージュを創造。
ドリンク厳選した最高の日本酒をご用意します。
ペアリングさせて頂きますのでお気軽にお声がけください。
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【京橋駅徒歩5分】日本料理・高級鮨店で修業した職人と経験豊富なソムリエが営む ～大人の町鮨～
至高の味わいと極上のひと時をお届けする、当店の鮨は厳選されたネタと熟練の技が織り成す逸品です。洗練された空間で、旬の素材が奏でる豊かな味わいを心ゆくまでご堪能下さい。
また数々のレストランで活躍してきた利き酒師兼ソムリエが御料理に合わせてマリアージュさせて頂きます。
是非一度、ご来店下さいませ。
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