”海老フライ”も”ミスジステーキ”も両方頂ける欲張りメニュー♪ : puruchino SHIN

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

”海老フライ”も”ミスジステーキ”も両方頂ける欲張りメニュー♪

1ヶ月に何回か「がっつり、お肉食べたい!」
という気分に襲われるので 笑
手軽にランチでステーキと白いご飯を頂ける
お店は幾つかBMしてあります。
こちらもそんな一軒。いつも混雑していますが
先日、遅めのランチ時にお店を覗いてみたら
カウンター席が空いている!早速、入店しました。


①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
肥後橋駅から徒歩5分位。小さな雑居ビルの
2階にありますので、初訪問の際は、路上に
出ているメニュー看板を目印に向かうのが
良いでしょう。
店内は、思ったよりもこじんまりとしていて
大人数での来店は向いていないかも。
テーブル席の他、厨房を臨むカウンター席が
あるので、お1人様でも気兼ねなく入店可能。


②お料理について
ランチの人気メニューは“手ごねハンバーグ”
“ブラックアンガス牛のステーキ”のよう。
「ステーキ180g(1.5枚)にしようかな」と
思っていたのですが、自家製タルタルソースの
海老フライとのセットもある!!
ということで“海老フライとアンガス牛 ミスジステーキ
自家製タルタルソース付き”をオーダーです。

暫くすると、まずスープとご飯が供されます。
ワカメと玉子の優しい味わいのスープです。
続いて、シチリア陶器のような丸皿が登場。
海老フライ2尾、ステーキ、付け合わせが
美しく盛付けられています。

まずはステーキ。赤身の旨さを十分に感じる
ミスジ部分、柔らかくしっとりした食感です。
肉の表面は均一に焼き色が付き、中心部は
きれいなロゼ色に仕上げられています。
白いご飯に合う醤油ベースの和風ソースも
バランスが良いです。

海老フライは、まるっと太った中くらいの
海老が使われていて、甘み十分。
プリッとした食感、サクッとした薄衣の
歯触りも心地よいです。
そして、たっぷりの自家製タルタルソース!
酸味控えめ、ピクルスや玉葱のアクセントが
効いていて、美味しいです。

そして、シェフの拘りというか、センスを
感じたのはお皿の端に乗っている前菜3種。
コールドポーク、砂肝のコンフィ、味付玉子。
どれも一手間加えられていて、一切れでも
オッと思わせる存在感がありました。
全て頂けば、量は十分。お腹一杯になりました。


③スタッフの接客について
ホールは、若い男性お1人で切り盛りしていて
手が空けばシェフも接客対応していました。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なく
お料理の提供スピードも適正でした。
明るく感じの良い応対で、特に気になる点は
ありませんでした。


④CPについて
上手に火入れされたアンガスミスジステーキ
プリッとした海老フライ2尾、気の利いた前菜。
どれも美味しく頂きましたし、白いご飯が
進む味わいで、満足しました。
お店の雰囲気やスタッフの応対も感じが良く
CPは良い方だと思います。


⑤その他、気付いたことなど
価格高騰の波がここにも押し寄せているようで
お肉(ステーキ)の部位が、ハネシタから
ミスジに変更になっていました。

  • puruchino SHIN - 海老フライとアンガス牛 ミスジステーキ自家製タルタルソース付き

    海老フライとアンガス牛 ミスジステーキ自家製タルタルソース付き

  • puruchino SHIN - ボリューム十分

    ボリューム十分

  • puruchino SHIN - お吸い物

    お吸い物

  • puruchino SHIN - ご飯

    ご飯

  • puruchino SHIN - 上手な火入れ

    上手な火入れ

  • puruchino SHIN - シェフの一手間

    シェフの一手間

  • puruchino SHIN - プリッとした海老フライ

    プリッとした海老フライ

  • puruchino SHIN - 自家製タルタルソース、美味

    自家製タルタルソース、美味

  • puruchino SHIN -
  • puruchino SHIN -
  • puruchino SHIN -
  • puruchino SHIN -
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りょんこ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
puruchino SHIN(【旧店名】炭焼巧房 たなっちゃん)
ジャンル イタリアン、パスタ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

06-4256-7736

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区江戸堀1-9-14 NEXASEDOBORIビル 2F

交通手段

大阪メトロ肥後橋駅7番出口より徒歩3分(190m)

肥後橋駅から277m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    11:00~14:30(LO14:00)
    18:00~22:00(LO21:30)コースのみの予約制
    [土]
    ディナーのみの予約制

    ■定休日
    日曜日・祝日・土曜日ランチ
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

14席

(カウンター4席、テーブル席4×2)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.puruchino-shin.com/

公式アカウント
オープン日

2017年3月1日

備考

※貸切可・詳細についてはお電話にて連絡下さい。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

また食べたい!!美味しさ届けるイタリアンアレンジ料理が楽しめるお店!

ビジネス街で一味違う味を産み出す街のカジュアルレストランです。
名物料理から季節の旬な素材から選び抜く季節のコース(4680税込)は
優しさと温かみを個人店ならではで感じさせる逸品揃い
お皿は陶芸家が作った和食器を中心に気持ちも落ち着かせてくれます。
料理にあった、オススメのワインとともに、店内はカジュアルで、落ち着く照明で、会社の飲み会でも気兼ねなく。デートや友人と大事な接待などでお楽しみください。

初投稿者

みおみおみおみおみおみお(557)

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