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店名 |
puruchino SHIN(【旧店名】炭焼巧房 たなっちゃん)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
06-4256-7736 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ肥後橋駅7番出口より徒歩3分(190m) 肥後橋駅から277m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 (カウンター4席、テーブル席4×2) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月1日 |
備考 |
※貸切可・詳細についてはお電話にて連絡下さい。 |
お店のPR |
また食べたい!!美味しさ届けるイタリアンアレンジ料理が楽しめるお店!
ビジネス街で一味違う味を産み出す街のカジュアルレストランです。 |
初投稿者 |
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1ヶ月に何回か「がっつり、お肉食べたい!」
という気分に襲われるので 笑
手軽にランチでステーキと白いご飯を頂ける
お店は幾つかBMしてあります。
こちらもそんな一軒。いつも混雑していますが
先日、遅めのランチ時にお店を覗いてみたら
カウンター席が空いている!早速、入店しました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
肥後橋駅から徒歩5分位。小さな雑居ビルの
2階にありますので、初訪問の際は、路上に
出ているメニュー看板を目印に向かうのが
良いでしょう。
店内は、思ったよりもこじんまりとしていて
大人数での来店は向いていないかも。
テーブル席の他、厨房を臨むカウンター席が
あるので、お1人様でも気兼ねなく入店可能。
②お料理について
ランチの人気メニューは“手ごねハンバーグ”
“ブラックアンガス牛のステーキ”のよう。
「ステーキ180g(1.5枚)にしようかな」と
思っていたのですが、自家製タルタルソースの
海老フライとのセットもある!!
ということで“海老フライとアンガス牛 ミスジステーキ
自家製タルタルソース付き”をオーダーです。
暫くすると、まずスープとご飯が供されます。
ワカメと玉子の優しい味わいのスープです。
続いて、シチリア陶器のような丸皿が登場。
海老フライ2尾、ステーキ、付け合わせが
美しく盛付けられています。
まずはステーキ。赤身の旨さを十分に感じる
ミスジ部分、柔らかくしっとりした食感です。
肉の表面は均一に焼き色が付き、中心部は
きれいなロゼ色に仕上げられています。
白いご飯に合う醤油ベースの和風ソースも
バランスが良いです。
海老フライは、まるっと太った中くらいの
海老が使われていて、甘み十分。
プリッとした食感、サクッとした薄衣の
歯触りも心地よいです。
そして、たっぷりの自家製タルタルソース!
酸味控えめ、ピクルスや玉葱のアクセントが
効いていて、美味しいです。
そして、シェフの拘りというか、センスを
感じたのはお皿の端に乗っている前菜3種。
コールドポーク、砂肝のコンフィ、味付玉子。
どれも一手間加えられていて、一切れでも
オッと思わせる存在感がありました。
全て頂けば、量は十分。お腹一杯になりました。
③スタッフの接客について
ホールは、若い男性お1人で切り盛りしていて
手が空けばシェフも接客対応していました。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なく
お料理の提供スピードも適正でした。
明るく感じの良い応対で、特に気になる点は
ありませんでした。
④CPについて
上手に火入れされたアンガスミスジステーキ
プリッとした海老フライ2尾、気の利いた前菜。
どれも美味しく頂きましたし、白いご飯が
進む味わいで、満足しました。
お店の雰囲気やスタッフの応対も感じが良く
CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
価格高騰の波がここにも押し寄せているようで
お肉(ステーキ)の部位が、ハネシタから
ミスジに変更になっていました。