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ルー・フランク口コミ2,136件フォロワー1,937人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

神虎さんの背脂煮干しそば

今日は久々に神虎さんに訪問。
北新地にお店があった当時は大好きで良く通ってました。北新地店は残念ながら閉店されましたが、その代わりにあちこちに店舗展開されてますね。
神虎さんの豚骨は本番九州豚骨とも違い、豚吉さんに代表される様な大阪豚骨とも違う、まあ言うならば神虎豚骨。

店舗によって若干味は違いますが、背脂が入っているにも関わらずクリアと言うか上品な味わいである種の唯一無二さを感じます。

昔食べ過ぎたせいか、近年はとんとご無沙汰。
本当に久々の訪問。
しかし今日は神虎さんの豚骨ラーメンが目当てではないのです。
現在期間限定メニューとされているこちら、

背脂煮干しそば
（値段失念、1,100円じゃなかったかな？）

サイドメニューも今日はガッツリと

肉玉丼　250円

SNSで投稿されていたこちらの背脂煮干しそばのビジュアルに一目惚れして、いてもたってもいられず訪問しました。多分他店舗でも展開されているのでは…

入り口の券売機で購入してテーブル席へ。
こちらのお店は大分前に訪問したはずですが、リニューアルされた様でかなり綺麗になってますね。卓上には味変アイテムが色々。辛子高菜食べ放題。これが神虎さんの醍醐味なんですよ。
私が食べ放題の辛子高菜で好きなのは無鉄砲さんとこちら神虎さん。無鉄砲さんは割と辛いタイプですが、こちら神虎はほのかな辛さ。これがまた白飯と合うんです。

しばらくして背脂煮干しそばの登場。

うわ〜美味そう！
テンションMAXファクターですわ（笑）
（化粧品や（笑））
ビジュアル的には新潟の三条燕ラーメンかな。
背脂の浮かび具合が最高。
そして肉玉丼も登場。
こちらも綺麗な卵黄が真ん中にどーんと置かれていて良い感じ。これに後から辛子高菜を入れて撹拌します。考えただけでも心拍数が高くなる（笑）

背脂煮干しそばいただきます。

おおおおおおおお
極太縮れ麺やないの〜
そう来なくっちゃって感じですわ。

いただきますと…

ああ〜
極楽浄土…
もう思い残す事はないわ（笑）
何でラーメンってこんな美味いんやろなあ…
改めてラーメンの存在価値について考えさせられますわ。（笑）

ラーメンスープは勿論背脂のこってり食感がありますが、それほどくどくない。適度な神虎さんの真髄でもあるクリアさもあり丁度良い食感です。
麺が適度な量と言うのも神虎さんらしい緻密さ。
勿論大盛りもあるんですが、ラーメンを一番美味しく食べられる量って感じです。

そしてお待たせタイム。
肉丼をまぜまぜして辛子高菜をダイブ。
更にまぜまぜパート2！

いただきます！

くう〜これよ、これ

堪んねえぜ！（笑）

背脂煮干しラーメン完璧、肉玉丼完璧。

久々の神虎さんはグレートアンドグレートでした。

背脂煮干しそばは出来れば永久メニューにして欲しいぐらいですが、そうなると神虎さんのレギュラーメニューが黙ってないでしょうね。

特に赤虎さんあたりね…

ただでさえ辛いのに気がついたら「怒りの赤虎ラーメン」にメニュー名が変わってまっせ（笑）

ごちそうさまでした。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神虎肥後橋店（かみとら）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	06-7653-5705
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市西区江戸堀1-14-12 オリザ肥後橋 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄四ツ橋線　肥後橋駅から徒歩1分肥後橋駅から105m
営業時間	月・火・水・木・金 10:00 - 23:00 土・日・祝日 11:00 - 22:30 ■ 営業時間閉店ギリギリのご来店も大歓迎です♪ ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（カウンター 7席、テーブル 4人×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://silver-grape.com/
公式アカウント	https://twitter.com/torisobazagin https://www.instagram.com/kamitora_official
オープン日	2019年12月11日
お店のPR	関西ウォーカーにも掲載！博多ラーメン×関西ダシの生きたスープを是非！スープは豚骨の旨味を最大限に引き出すため１２時間圧力をかけながら強火で炊き、野菜で甘みを、魚介でダシを効かせる独自の技法で仕上げています。雑味や臭いはなく、旨みだけを抽出するこができました。コンセプトは博多ラーメンと関西ダシ文化の融合。旨味やコクがありこだわりの麺に絡みこむスープは最後までしつこさなく食べられるのが最大の特徴。また、『餃子』や『チャーシュー丼』『極上たまごかけご飯』などもこだわ...り抜いた究極の逸品もおススメです。さらに『つけめん』も人気メニューとなっております。仕事帰りや〆の一杯に立ち寄りたくなること間違いなしです。落ち着いた雰囲気の流れる内装も特徴で、女性でも気軽に入れるお店です。
初投稿者	マス　オオヤマ（3489）