美舟
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
美舟（みふね）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、甘味処 |
| お問い合わせ |
06-6361-2603 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東梅田駅から238m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
多くの荷物を持っている方や小さい子供がいる方は入店を断られることがあります |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どこまで出来ますか？
1人ランチ、1人ラーメン、1人カフェ、
1人焼肉、1人カレー、1人カラオケ、1人…、
あと何があるだろう？
さて本日ご紹介するのは、1人お好み焼き。
お一人様にも入りやすい、お席となっています。
『美舟』
梅田駅から歩いて5分ほど。
東梅田が最寄駅です。
昔懐かしい雰囲気の外観。
暖簾がかかっています。
店内はますますレトロ。
各席に鉄板がある、自分で焼けるお好み焼き屋さんです。
自分で焼けるお好み焼き屋さんも珍しいですよね。
そして、ひとりにちょうど良いサイズの席には、ビックリしましたねー。
こういうのは初めて。
ではでは、注文を。
オーソドックスに、お好み焼の、豚焼を注文しました。
メニューが税込価格なのは嬉しいです。
目の前の鉄板に油を引いてくれて、お好み焼きのタネが出てきました。
「手伝いましょうか？」と、お店のおばあちゃんが聞いてくれたので、
「はい、ぜひ、お願いしますっ」と即答。
持ってきた、お好み焼きのタネをスプーンでカッカっと混ぜ混ぜして、
「全体にしっかり粘りが出るまで混ぜてくださいね」とのこと。
ふむふむ、なるほど。
最初に豚肉を鉄板に乗せてから、しっかりと混ぜたタネを鉄板に乗せていきます。
ここから4分焼いて、ひっくり返して4分、
さらに4分焼いてひっくり返す。
全部で3回ひっくり返してください、とのこと。
私、きちんと4分、時計で時間を見ながら待ちます。
そうしたら、ちょうど4分経ったくらいに、お店のおばあちゃんが来て、ひっくり返してくれました。
おー、良い焼き色！
「2回目からは、崩れないからね」
そこからまた4分待ちます。
4分後、大きなコテと小さなコテの二刀流にて、
「えいっ！」
ひっくり返しました。
そうしたら、お店のおばあちゃんが見に来てくれて、
「あら、キレイ、キレイ！」
と小さく拍手しながら褒めてくれました。
ちょっと嬉しい(o^^o)
さらに4分待って、ひっくり返して出来上がり！
完成時にも、ちゃんと、おばあちゃんが見に来てくれて、
「ソース、青のり、かつおの粉をかけてどうぞ」
と言ってくれました。
キレイに焼けて、大満足。
いただきまーす！
小さなコテを使って、
ハフハフ言いながら食べます。
基本的に、コテで食べたことなんてないのですが、
こちらのお店では、コテで食べるのがオススメらしいです。
本場、大阪では、それが普通なのかな？
キャベツたっぷりで、ザクザクとした食感。
キャベツの甘みが口の中いっぱいに広がります。
そして、香ばしい焼き目。
豚肉がカリカリに香ばしく焼けていて、美味しいですねー。
やや甘めなソースも、懐かしい感じで美味しいです。
熱々の鉄板に乗ったまま食べるので、ずっと温かい状態で、最後まで食べられますよ。
美味しかったです。
昔懐かしい雰囲気のなかで食べる、お好み焼き。
ごちそうさまでした。