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石垣牛のハンバーグって美味しい！
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石垣牛のハンバーグのアップです
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これが入り口です
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コーンポタージュです
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石垣牛のハンバーグを焼き始めました
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サラダ・イタリアンドレッシングです
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石垣牛のハンバーグセットです
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石垣牛入りのカレーライスです
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アップです
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シークァサーのシャーベットです
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食後のコーヒーです
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macnn
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
石垣牛鉄板焼＆BAR 月桃庵
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9552 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
フェリーターミナルから徒歩3分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席・テーブル4名×1 2名×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテルみやひらパーキング駐車場利用可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
0980-82-6111 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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石垣牛のハンバーグを食べるためにこちらのお店を訪ねました。
ホテルの中にあるのにも関わらずちょっとした隠れ店なんです。
ホテル側からはバイキング会場を抜けないとたどり着けないし、外から直接入れる入り口は通交人が少ない裏手にあります。
今日は台風のような強風と豪雨ですから外からお客は来ないだろうと思って入店してみると果たして誰もお客さんはいませんでした。
オーダーは決まっているので入るとすぐ「石垣牛のハンバーグセット」をお願いしました。
このとき写真撮影の許可も頂きました。
ご飯かパンにするのか訪ねられたのですが、「カレーも食べるかもしれないので、パンにして下さい。」と答えました。
最初にポタージュスープが出されました。
うん？ちょっと塩辛く感じました。
鉄板の上でハンバーグを焼き始めました。
続いてサラダが運ばれてきました。
ドレッシングはイタリアンでお願いしました。
彩りは良いです。
かぼちゃが珍しいかな。
これも濃い目の味でしたが美味しく頂けました。
一方、ハンバーグは結構強火で焼かれているようです。
反転すると焦げ目がしっかりついていました。
両面が焼きあがると、お店の奥に持っていかれました。
確認しませんでしたが、恐らくオーブンで焼いているのでしょう。
このテクニックは参考になりました。
その後玉子を割って焼いていました。
その後なにやら白いものを焼き始めました。
油ではなさそうだし何かなと思ってシェフに尋ねて見ると、「アダンの芽」だそうです。
そういえば今日のオムレツにアダンの芽を入れてもらったのですが、細切れになっていたので、元の形は全く知りませんでした。
三角形のたけのこといったところでしょうか。
食感も柔らかいたけのこに似ているかも。
焼きあがるまで時々シェフが反対側の部屋に入ってゆきます。
尋ねると、WBCの結果をWEBで確認しているとの事でした。
その時は1-0でジャパンが負けているとの事でした。
時間になり焼きあがったハンバーグにデミグラスソースを掛けお皿で運ばれてきました。
肉厚で美味しそうです。
ナイフを入れると柔らかい。
一口頂くとふっくらしていてジューシーです。
お肉の味も美味しい！
デザートとドリンクも付いて1200円は安いと思います。
パンにしていたので、もう少し食べられそうです。
石垣牛入りのカレーライスを追加しました。
この時、「スープやサラダなども付くのですが要りますか？」と尋ねられました。
「いえ要りません」と答えるとカレーだけにして頂きました。
カレーにも焼いた玉ねぎとアスパラとミニトマトと蒸したジャガイモが添えられていました。
見た目にも優しい感じがしました。
食べてみると辛さよりもコクと甘みが感じられ、辛さが後から少し付いてくる感じでした。
シェフからは「お子さんでも食べられる味付けにしてあります。」という説明がありました。
確かに。
続いて牛肉を頂きました。
これはちょっと固めでした。
美味しいハンバーグの後ではちょっとハンデになったのかもしれません。
それでも普通に完食できました。
このとき「0-3になりました。」との経過報告がありました。
私が「8回に追いつけるかどうかで決まりそうですね。」と答えていました。
その後、シークワーサーのシャーベットとホットコーヒーを頂いてから席を立ちました。
精算しようとすると2000円との事でした。
ありがとう。
ご馳走様でした。