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沖縄ライカム「味噌らーめん専門店 麺場 田所商店」で伊勢味噌肉ネギラーメン＆野菜餃子 | 沖縄ランチブログＺ
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バシタカ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺場 田所商店 イオンモール沖縄ライカム店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
098-989-7899 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年4月9日 |
| 関連店舗情報 | 田所商店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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特別保育ということで、平日ですがお子サマーと一緒のランチです。買い物がてらライカムにやってきました。ここのフードコートは選択肢がめっちゃ多いのがいいですね。お子サマーは「ハッピーセット」目当てでマクドナルド…僕は４月にオープンしたラーメン屋「味噌らーめん専門店麺場田所商店」にしてみました。
こちら、味噌にこだわったお店ということで、沖縄、江戸前、北海道、伊勢と味噌もいろいろあります。
ここで北海道ってのもなぁ…江戸前の味噌って印象ないし、沖縄…と悩みつつ、選んだのは…
伊勢味噌肉ネギラーメン（880円）
伊勢味噌肉ネギラーメンです。伊勢味噌ってのも印象は無いんですが、赤出汁や味噌カツが好きなので、そんなイメージで頼んでみました。メニューでもフィーチャーされてた肉ネギですが、こういうラーメンが伊勢にはあるんでしょうか？
たっぷりの辛ネギの下には、やはりたっぷりのもやし、そして肉味噌、なにか緑のものも見えます。
麺は玉子麺のようですが、少しゆるめかな？まあ、フードコートのラーメンという感じでしょうか。
スープは味噌の味が強く、想定通りのスタンダードな美味しさです。ただ、意表を突く具材が入っています。まず緑のものは高菜かと思って食べてみるとアオサのようです。他にもお麩が入っていました。
ネギはスープに入れちゃうと絡めてあったラー油が取れてしまうのか、白いネギに変わっていました。もやしとネギのシャキシャキ勢の食感がいい感じです。
味噌が辛いのか、ネギのラー油が辛いのか、なかなか判断が難しいところでしたが、さらに辛味噌を入れてみました。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/central/tadokoro-shouten/