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ルフュージュ
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この「隠れ家」はやっぱりスゴイ
久しぶりにルフュージュさんへお邪魔しました。
前回お邪魔した際は既に腹一杯で前菜盛り合わせしかいただけませんでしたが、今回は色々つまむことができました。
一皿目はカマスのオイル漬け。
塩加減も良く、薬味のケイパーも合っていますね。
これがたった400円なんですから、素晴らしくリーズナブル。
豚尾のロースト紹興酒風味（でしたかね）は可食部分が少ないですが、ムッチリした食感が良い感じ。
味付けはやや甘めで、紹興酒や八角など中華スパイスの香りの効かせ方も良かったです。
シメは汁ナシ担々麺をいただきました。
これが500円とは思えないクオリティなんですよね。
とにかく麺がモッチモチで美味しいです。
さすがにどこかの製麺所から買っているんでしょうが、自家製麺って言われても芸達者なこの店のことですから、別にビックリはしません(笑)。
唐辛子の辣味はさほどでもなく、山椒の麻味は程々で個人的には良い塩梅。
やや甘めの味付けではありますが、これは美味しいです。オススメ。
栄町のお店の中でも、この店のセンスや技術は頭一つ抜けているような気がします。
勘定もリーズナブルですし、素晴らしいお店ですね。
次回栄町で飲む時も是非お邪魔したいです。
どうもご馳走さまでした。
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芸達者でCP抜群の「隠れ家」
国際通り沿いの居酒屋でひとしきり飲んだ後は栄町へ移動。
以前から気になっていたルフュージュさんへお邪魔しました。
時刻は9時前ぐらいだったと思いますが、店内はほぼ満員。
当初は壁側の狭い席に通されましたが、程なくカウンターに空きが出て、そちらへ移ることができました。
ドリンクはワインなど色々ありますが、観光客なのでまずは泡盛をお願いして、メニューをちらり。
パテやリエットなどの洋モノの前菜から、餃子や麻婆豆腐など中華料理もあって、メニューは非常に多彩ですね。
しかもどれもお値打ちなのでビックリ。
かなり目移りいたしましたが、腹はさほど減っていなかったので、お得そうな前菜盛り合わせを注文しました。
程なく運ばれてきた前菜は、スモークサーモンにパテ、リエット、レバーペーストとクラッカーにサラダと盛り沢山で、「これで650円か！」と思えるほど。
味もなかなか美味しくて、期待を裏切りません。
飲み食いしていると次第にお隣さんとも話が弾みますね。
料理も美味しいですし、良いお店でした。
どうもご馳走さまでした。
次回もまたお邪魔したいと思います。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ルフュージュ（Refuge）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-911-4856 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
モノレール安里駅から徒歩3分 安里駅から128m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター9席、テーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
ドリンク持込料有 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年9月28日 |
| お店のPR |
驚きの低価格で楽しめるプロ顔負けの本格料理に毎日感動。那覇屈指の予約の取れない人気店◎
アパート1階の小さな入り口、知らない人なら通り過ぎてしまうほどの隠れ家「ルフュージュ」こそ、今那覇市でなかなか予約が取れない人気店。「毎日通えるお店にしたい」と、本格フレンチと中華で構成されるメニューは、どれもとにかくリーズナブル。しかも、料理は丁寧な仕事と手間が感じられる本格派ばかりでボリューム満点！驚きの感動尽くしで、一度来れば人気の秘密に心から納得。ここで毎日飲めたら本当に幸せだから◎ |
| 初投稿者 |
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平日の20時過ぎだったからか、予約なしですっと入れました。
2軒目だったので軽めにキノコとチキンテリーヌとフムスを注文しました。
正直本日のメニューは惹かれる物が少なく、食べてもそんな感じ。
キノコとチキンテリーヌは以前にいただいたメニューのような鋭さは感じられず、普通に美味しいといった感想。
好物のフムス（中東ではホンモスと言ったほうが通じますが）は想像と違ってドライなタイプ。
こちらも普通に美味しくはありますがもっとウェットで滑らかな方が好みですし、クミンも効かせすぎかなと。
前回いただいて感銘を受けた汁なし担々麺には後ろ髪を引かれましたが、他も行きたいので我慢我慢。
次回は2階の中華料理屋も試してみたいですね。
どうもご馳走さまでした。