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店名 |
中華そば いではら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0865-63-7667 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR笠岡駅から徒歩5分 笠岡駅から309m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
お昼は 禁煙かもです。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗に向かって左手に、富士駐車場へ停めて、いではらさんに行くと言えば無料。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR笠岡駅より徒歩5分、2004(平成16)年創業のラーメン店「中華そば いではら」さん。
こちらは笠岡ラーメンの名店であった「ラーメン 一久」さん(廃業)で長年修行を積まれた店主が独立し営むお店で、笠岡ラーメン店の中でもトップクラスの人気を誇るお店です。
なお、「ラーメン 一久」さんは笠岡ラーメン店のレジェンド「中華そば 坂本」さん出身。そのためレジェンドの系譜を継ぐお店であることが分かりますね!
お伺いしたのは11時少し前。11時半オープンにも関わらず既に6名の並びが!
急いで最後尾に並び待っていると、11時5分に開店し店内へ案内されました。早めにお店をオープンしてくれたのでしょうか?
メニューは中華そば(大)、中華そば(並)、めしの3点のみ。今回は中華そば(並)でお願いしました。
具材は「中華そば 坂本」さんと同様、親鶏のチャーシュー、青ネギ、メンマの構成!いいですなぁ、やっぱり笠岡ラーメンはこうでないと!
見た目は濃そうなスープは鶏の芳醇な旨みと醤油のまろやかなコクがマッチしたバランス感の良い極上のスープ!控えめに言って最高過ぎる。
低加水のストレート中細麺はこのスープをしっかりと身に纏いて、小麦感を感じつ啜り心地もばっちり!パツンとした食感もたまりませんね!
親鶏のチャーシューはコリッとした食感で、噛めば噛むほど鶏の旨みが口一杯にじゅんわりと広がります。これでビールが飲みたいほど美味すぎる。
「中華そば 坂本」さんからの連食でしたが、レジェンドの味を受け継ぎつつ、さらにその味を高めているように思えて好印象ですね!
笠岡に行く際は「中華そば 坂本」さん→ 「中華そば いではら」さんの順で食べ歩くと、色々な見方ができて面白いと思います!(あくまで所感ですが)
ともあれ、本当に美味しかった。またお伺いできることを夢見てごちそうさまでした!