元
（ハジメ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
086-227-3377
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
CPよろし
-
しらすおろし
-
ヒラメ
-
鯛 右は熟成されたもの
-
ホタルイカ
-
玉子焼き
-
車海老
-
生牡蠣
-
焼牡蠣
-
ハリイカ
-
白海老 手渡しでピンぼけ
-
ブリ
-
べったら漬け
-
稚鮎
-
太もずく
-
黄ニラ入り茶碗蒸し
-
赤身漬け
-
中トロ
-
アジ
-
なめことアオサ、豆腐の味噌汁
-
イクラ醤油漬け掛けごはん
-
{"count_target":".js-result-Review-157258163 .js-count","target":".js-like-button-Review-157258163","content_type":"Review","content_id":157258163,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
むらおかむら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
むらおかむらさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
元（ハジメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-227-3377 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新西大寺町筋駅から199m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
個室が空いている場合には個室で喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2010年8月26日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
場所は、新西大寺町筋電停から西に徒歩２分という辺りの左側。目立たない白っぽい小さな看板に白い暖簾だったかな。
カウンターは８席のようでした。他にも座敷があるようでした。
ご亭主と補佐の方、お運びの三名が見えましたが、厨房にもう一人くらいいたかも…。
一斉スタートでないのがありがたい。
握り九貫含めて、味噌汁含めて全部で２２品。
お酒は二人でグラスで八杯で、一人頭１４０００円ほど。お酒は一杯千円として、一品平均４００円くらい。これはお値打ちじゃないかな。
質としては、中の上と思いました。
驚きはなかったし、キレもそんなに無く。
ただ首をかしげるようなものもなかったので、悪くなかったという感じかと。
あと、全体的に甘め、濃いめです。
魚は、私はもっと香り、旨味が欲しかった。
白身しかり、イカも、車海老も、まぐろも何もかも。
一番旨かったのは、味噌汁でした。
茶碗蒸しは色々入れすぎじゃないかな。椎茸も味濃すぎと感じました。もっとシンプルに、卵と出汁の旨味の相乗効果を味わいたい。
一番疑問だったのは、日本酒次ぐ時に、一升瓶を一度逆さまにすること。中身を均質にしたいのだと解釈しましたが、こんな次ぎ方しているお店は初めて見ました。もっと丁寧に。
次点が、白海老をいきなり手渡しされたこと。
前に山もとでも全く同じ経験しましたけど、やっぱり、箸で食べてる人にいきなり手渡しするのは、どうかと思う。
昔は手で寿司を食べてたけど、この頃は箸です。
調理人の手と違って、客の手は、特に箸で食べてる人の手は汚いかもしれない。スマホ触ったりもするから。悪気の無いサービスであり、ネガティブにとらえるのも申し訳ないとも思うのですけどね…。
もう一点、あてと握りが渾然と出てきました。
初めての経験でしたが、やはりあてで酒を楽しんだ後、握りをざざっと出された方がスッキリしますね。
そしてお茶であがりとね。