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店名 |
武者気 上越店(ムジャキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
025-530-7639 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
春日山駅から1,479m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年4月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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訪れたのはとある平日。
今夜は新潟で車中泊となる。
Googleマップと食べログでどこのラーメン屋にしようか考えてみたが、特にココっていう所が無く、車を止めたセブンイレブンの横にあったこちらのお店に入ってみることにした。
入店は20時前。
先客1名?後客3名1組。
8号線沿いにお店があって20時でこの状況ってどうなんですかね。
PayPay利用可。
普通、スマホが「ペイペイ!」って言えば支払い完了ってことでお会計終了だと思うんですが、こちらのお店で初めて詳細画面を開いて見せて下さいと要求される。ペイペイ!って鳴ったけど実際には払われて無いってパターンもあるのだろうか?
スピーカーからはショーン・ポールのノリノリの曲が聞こえる。
おしぼり有り。
お冷ポットの中にスライスレモンが一枚◎
● 辛つけ麺(温盛) 880円
つけダレ、あまり湯気が立っていない感じだったのであんまり熱くないのかなと思っちゃったんですが、どうも油膜のせいで湯気がシャットアウトされていたのか、アッツアツでした(笑)
あと、結構な辛さでして、勢い良く口の中に放り込んだりなんかするとむせちゃいます。(コロナ禍なので、あまり咳き込みたくないですもんねー)
つけダレの香り、なんか嗅いだことのある香りだよな〜と思いつつなかなか思い出せなかったんですが、最後の方で思い出しました。チゲ鍋の素です!
そう思うと、こちらのお店の裏にある業務スーパーのチゲ鍋の素みたいなやつをそのまま使ってるんじゃないの?なんて推論してしまうわけです。
今までに何回か辛系のラーメンを食べてきましたが、あからさまにチゲっぽい匂いがしたことはなかったですからね。
つけ麺の温盛ってもしかしたら初めてかもしれないんですが、お湯に浸かった状態が普通なんですか?w
如何にもラーメンの麺っぽい匂いがするなと最初は思いましたが、最終的に結論はチャンポンメンの匂いでしたね。
食べ始めの麺の硬さはOKなんですが、お湯に浸かっているのでどんどん緩くなります。テンポ良く食べたいと思いつつも、急いで食べようとするとむせちゃうのでそれも出来ず、緩くなるのを受け止めるしかなかったです。
麺の量は充実していたと思います。
チャーシュー2枚。
臭み無し。ほんのり甘い香り。
味付けは控えめで、豚自体の甘みが感じられ柔らかい。
結構出来の良いチャーシュー★
お土産として売っていたんですが、この薄味な感じはラーメンのトッピングとしてはGOODなんですが、おつまみとして食べるんだったらカラシを付けるなり、何かしらのプラス要素が必要な気がします。
ごちそうさまでした。
そして、本日もご精読ありがとうございましたm(__)m