あとひくいなり寿しで、日本酒を呑みましょう　（*￣0￣*)ﾉ口 をｰい､ｵﾔｼﾞｯ!もう一杯!! : 駅弁山﨑屋

2021.07.22

電車で帰る途中、駅弁 山﨑屋さんへ
お弁当を買って、お昼に食べようと購入です

購入品です
あとひくいなり寿し　350円

紹介です
創業明治三十四年、変わらぬ昔ながらの手づくりの味
ホームページより
昔は「山崎屋といえばいなり」と云われたそうです。
そこで一時期、販売が途絶えていたいなり寿司を、
平成23（2011）年の信越本線・関山～直江津間開業125周年に合わせて、
「あとひくいなり寿し」（650円）として復刻させました。
ただ、当時の資料はほとんど残っていませんでしたので、
社長が昔食べた「いなり寿し」の記憶を思い起こしながら作っていったんです。

揚げに詰まった酢飯には、細かく刻まれた人参、竹の子、椎茸、かんぴょう、
れんこん、山クラゲ、ひじき煮など、山海の幸がたっぷり混ぜ込まれているのが特徴。
昔、直江津を行き交った長距離列車の乗客のみなさんが、客車の窓から手をグッと伸ばして、
この駅弁を買い求めたのでしょう。


家に帰り、さっそく食べますよ
なんか朝から飲んでますけど、お土産屋さんで火が付きましたね　( ´艸｀)
結構甘いいなりずしです、具材が入っていて、食感が楽しい
美味しいね

日本酒も進みますよ　（＾◇＾）

今日は祝日、お腹いっぱいになりましたので、寝ますよ
まだ休みはいっぱいあるで　ヾ(＠゜▽゜＠）ノ あはは～


ご馳走さま　うまかったです　( *´﹀`* )ﾆｺﾆｺ

掲載保留になっていたので検索したら、同じ物件が２件ありました、投稿し直しです　m(-_-)m

2019..09.29

上越妙高駅をウロウロ、そうだ、夕飯に弁当買って行こう
しかし、食べたかった、弁当は売り切れです、時間がわるかったかな？
では、あるもので美味しいそうなものにしましょう

購入品
釜ぶた弁当　1100円
説明です（ホームページより）
北陸新幹線・上越妙高駅近くの釜蓋遺跡をテーマにした「駅弁コンテスト」
（上越商工会議所青年部主催）で優勝した市内の小学５年生、
竹田瞳さんのレシピをアレンジした駅弁。発売に向け、
同ホテルが10回以上の試作を重ね、完成した。
新潟県産米を使用した白飯に、切り干し大根のみそ漬けとショウガの
酢漬けを刻んで混ぜ合わせ、甘辛い特製タレに漬け込んだ豚肉６枚を乗せた、
ボリューム満点な弁当。冷めても豚肉は柔らかいまま味わえるのも魅力だ。
また、付け合わせの大根のみそ漬けや野沢菜漬け、みその大葉巻きも食欲をそそる。


結構シンプルなイメージですが、お肉の下のご飯がおいしかったり
なかなか、工夫してありますね　(^^)
お肉も冷えていても美味しいですよ
これを、冷酒と共に頂きました、お酒も旨いし、お弁当にも合います（＾◇＾）

ちょっと説明です（ホームページより）
釜蓋遺跡公園・釜蓋遺跡ガイダンス（大和5丁目）は、JR北陸新幹線・
えちごトキめき鉄道｢上越妙高駅」西口の目の前にあります。
　「釜蓋遺跡」は川と環濠に囲まれた弥生時代の終わり頃から古墳時代の
はじめ頃の集落跡です。当時の上越地方の中心的集落だったと推定されていますが、
調査は部分的にしか進んでおらず、まだ謎の多い遺跡です。
遺跡発掘の見学や出土品の展示、体験学習などを通じて遺跡がもつ魅力をみなさんに発信します。

上記を記念して作られた弁当です

ご馳走さま、うまかったです　( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ

2019.09.29

上越妙高駅をウロウロ、そうだ、夕飯に弁当買って行こう
しかし、食べたかった、弁当は売り切れです、時間がわるかったかな？
では、あるもので美味しいそうなものにしましょう

購入品
釜ぶた弁当　1100円
説明です（ホームページより）
北陸新幹線・上越妙高駅近くの釜蓋遺跡をテーマにした「駅弁コンテスト」
（上越商工会議所青年部主催）で優勝した市内の小学５年生、
竹田瞳さんのレシピをアレンジした駅弁。発売に向け、
同ホテルが10回以上の試作を重ね、完成した。
新潟県産米を使用した白飯に、切り干し大根のみそ漬けとショウガの
酢漬けを刻んで混ぜ合わせ、甘辛い特製タレに漬け込んだ豚肉６枚を乗せた、
ボリューム満点な弁当。冷めても豚肉は柔らかいまま味わえるのも魅力だ。
また、付け合わせの大根のみそ漬けや野沢菜漬け、みその大葉巻きも食欲をそそる。


結構シンプルなイメージですが、お肉の下のご飯がおいしかったり
なかなか、工夫してありますね　(^^)
お肉も冷えていても美味しいですよ
これを、冷酒と共に頂きました、お酒も旨いし、お弁当にも合います（＾◇＾）

ちょっと説明です（ホームページより）
釜蓋遺跡公園・釜蓋遺跡ガイダンス（大和5丁目）は、JR北陸新幹線・
えちごトキめき鉄道｢上越妙高駅」西口の目の前にあります。
　「釜蓋遺跡」は川と環濠に囲まれた弥生時代の終わり頃から古墳時代の
はじめ頃の集落跡です。当時の上越地方の中心的集落だったと推定されていますが、
調査は部分的にしか進んでおらず、まだ謎の多い遺跡です。
遺跡発掘の見学や出土品の展示、体験学習などを通じて遺跡がもつ魅力をみなさんに発信します。

上記を記念して作られた弁当です

ご馳走さま、うまかったです　( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ

掲載保留になっていたので検索したら、同じ物件が２件ありました、投稿し直しです　m(-_-)m

2018.10.07

なかなか、地元で駅弁を食べることがないので
食べたくなって、購入しました

購入品
直江津名物　鱈めし駅弁　１２００円

棒鱈の甘露煮
あまくて、美味しいですね
塩たらこ
ちょうどよく火が通っており、美味しいです
鱈の親子漬け
鱈とたらこが混ざっていて、鱈の味が濃く、ご飯も進みます
奈良漬
アクセントに美味しいです
野沢菜のわさび漬け
最近お気に入りの漬物、酒粕も混ざっておりわさび加減が絶妙です
ご飯
ご飯の中は昆布の佃煮が混ぜてあり、その上に錦糸卵敷き詰めてありました

久々の駅弁、よく考えてあります、冷えても美味しく作ってあります
感心します

ご馳走さま、うまかったです　( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ

2018.10.07

なかなか、地元で駅弁を食べることがないので
食べたくなって、購入しました

購入品
直江津名物　鱈めし駅弁　１２００円

棒鱈の甘露煮
あまくて、美味しいですね
塩たらこ
ちょうどよく火が通っており、美味しいです
鱈の親子漬け
鱈とたらこが混ざっていて、鱈の味が濃く、ご飯も進みます
奈良漬
アクセントに美味しいです
野沢菜のわさび漬け
最近お気に入りの漬物、酒粕も混ざっておりわさび加減が絶妙です
ご飯
ご飯の中は昆布の佃煮が混ぜてあり、その上に錦糸卵敷き詰めてありました

久々の駅弁、よく考えてあります、冷えても美味しく作ってあります
感心します

ご馳走さま、うまかったです　( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ