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ひろ・すこーるず
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
山屋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-34-3854 |
| 予約可否 |
予約可 19時までの予約なら受付可（19時以降は予約不可） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長岡駅から徒歩30秒 長岡駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【長岡市東坂之上町2-2-10】より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１８年２月９日 再訪
４年ぶりの訪店は同僚２人と予約をして。
ついに銀だらを食しました♪
ただ鮭ハラスがスゴイ美味しかったです。
本日は焼き物と焼酎を中心に満足の２時間。
また来なきゃね～。
２０１４年１月３１日 初見
地元の友人などから評判は聞いており、しかも食べログでも高評価のコチラ。
ようやく機会を得て訪問しました。
前日の夕方に電話にて一人予約していたので、６時の時間通りに入店。
既に先客が数名います・・・荷物があったので入口近くカウンター端に着席。
※この時点で店主の方は自分は出張で長岡に来たと思われたかもしれません。
まずは生ビールを注文、エクストラコールドと普通がありましたが普通の生ビール。
目の前の焼き場には既に名物の銀だら、本日のおススメのノドグロが焼かれています。
ただ余りに大きくて注文すると他のモノが食べられなくなる・・・と躊躇して牡蠣バターを注文。
本格焼き魚は次回の訪問にしようと決める。
作り手がほぼ店主のみなので、時間が少しかかりますが気配り含めて待ち時間を感じさせません。
牡蠣バター８００円は量もタップリで、生かんずりは新井産&ゆず胡椒は大分産の説明付きで配膳。
この生かんずりが絶品でシイタケ焼き３００円、アスパラ焼き４００円を注文して、追加の生ビール。
ここで燗酒を聞けば新潟の越の誉・大辛口との事で一合。
刺し盛りを頼むと、量が多いから半分で如何との配慮に従う。
配膳された刺し盛りは確かに半分でも十分なボリュームで味も含め大満足。
追加の燗酒は山口の東洋美人に変わり二合を頂く。
店の雰囲気は店主の人柄に由るものだと思うが、初見ながら居心地が抜群である。
料理は焼き物を中心に素材で勝負しているが、焼き場をみていると素材を引き立てる技も確か。
１時間半の滞在で御勘定を頼んだら、計算する前に一杯どうぞ!と店主から〆張鶴しぼりたて原酒２０度を頂く。
これはたまらなく美味しく、且つ再訪を決定づける一打でした（笑）
満足＆満腹ごちそうさまでした。