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奈良・西大寺周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、fuji_minekoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

fuji_mineko 口コミ186件フォロワー57人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

酸辣白湯麺にはパクチー追加で♡

少し間を開けてしまいましたが、メニュー全部制覇したい気持ちはそのままです。
前回の酸辣麺が汁無しだったので、酸辣白湯麺の方にしたら正解！汁有り！

でも、思っていた醤油ベースの酸辣湯というより、担々麺に酸っぱい要素を入れたような雰囲気かも。
ちょっと八角のようなハーブ系の香りがして、あまり辛くない雲林坊秋葉原店のような、
なのでパクチーを追加してみたら、、、

ほらぁ～～～～～！！
案の定、美味しいし～～～～～～！

と、一人で納得しながら完食。
禁断のスープ全飲み。

もう、ホント、このお店好き。

ご馳走様でした。
また違うメニューをいただきに、近々参ります。

1

パクチー（150円）追加

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1

安定の美味麺をリフト

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1

酸辣白湯麵（800円）

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2017/03訪問3回目

4.0

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

酸辣麺って、ほぼ混ぜそば

酸辣湯麺って、よくありますよね。
酸っぱくて辛いヤツ。
あれをイメージしていたんですが、予想以上に汁無しでした。
油そばのノリで、辣油がバシッと、酸味はほんのり。
それ以上に、パクチーが良い仕事をしていて、油っこさを爽やかに変換しつつ、カシューナッツが甘味とコクを乗せてくれます。

絶対にアカン！と思いながらも、スープを飲むようにレンゲでほぼ油のタレを一口。
美味すぃーーーーーー！！

実は、先日、鶏白湯の塩の方も食べに来ていて、どんどん全メニュー制覇に近づいています。
そして、今のところ、全部好き。

酸辣白湯麺ってのもあるので、もしかしたら、こちらが世間で酸辣湯麺って呼ばれてるヤツかも。
などと考えながら、次回訪問に思いを馳せていました。

ご馳走様でした。また近々！

2

酸辣麺(800円)

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2

麺はもちもち太麺

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2017/01訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

間髪入れずに再訪

鶏白湯が気になって仕方なく、またまたお邪魔しました。
はい。完全にハマってます。

本日は、鶏白湯を！！って意気込んで行ったら、醤油か塩かの二択。
あかん。また来ないと♡
って、既に次回への期待が。

そして、今日は券売機でボタンが上にあった醤油を。
クリーミーカプチーノ仕立で。

なんともフォトジェニックな泡立ちで、麺に絡む絡む、、、
濃厚なので、勝手にネギが持ち上げってきます。
スープというより、麺にネギをくっつける糊みたいな。
少し塩分強めに感じる醤油が甘めの鶏白湯と上手いハーモニーを奏でています。

麺は中太麺で、ほどよいモチモチ感があって噛み応えもちょうど良く、喉越しツルツルなのに、ちぢれ麺なので濃厚スープをがっちりキャッチしてくれます。

チャーシューも脂身しっかりでトロッとしていて、それがバーナーで炙られることで香ばしさがプラスされたスイーツ（笑）

メンマは穂先ではなく、太めのガシガシ食べられるタイプで、味もしゅんでて美味しいです。
たまに、歯の隙間に挟まっちゃうのも愛嬌です。

いやぁ、これは、また間髪入れずに、塩の方を食べて比べないと！！
って思いながら帰りました。

満足。

ご馳走様でした。全メニュー制覇します！

1

鶏白湯(醤油)クリーミーカプチーノ仕立て(750円)

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1

麺リフト

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2017/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

旨辛の台湾まぜそばに、どハマり予報

駅から３分って書いていますが、
体感的には少し遠目に感じます。

だから？それとも昼時を外したから？
さっくり入れました。
先客３人、後客５人で、客足途絶えずってところでしょうか。

食券機のお約束、左上のメニュー=台湾まぜそばをオーダー。
でも、大好きな鶏白湯(カプチーノ仕立ても出来ます)に、相当心を揺さぶられました（笑）

そして、にんにくもしっかりローディングして、いざ！！
よく混ぜて、からめにからめたタレを、しっかり麺がキャッチしてて、絶妙に旨辛！！
辛いのが好みの方は、唐辛子が卓上に。
もう少しマイルドを所望の際は、昆布酢をどうぞ。
という至れりつくせり、です。

旨辛の度合いも好きな感じだったのですが、昆布酢での味変を楽しみたく、わりとしっかり目に投入(ゆっくり、２回し程度)したところ、さらに旨みとコクが増して、ますます好きな仕上がり！！

麺のキャッチングセンスにも驚きで、終わってからの追い飯に丁度いい量が丼に残りました。

そこにゴハン(追い飯)を少し入れてもらって、残ったミンチとタレをからめて食べると、卵黄が良いつなぎ役をしていて、本当に至福〜。

これは、もう、通いますよね。

次は、鶏白湯ですっ！！
その次は、酸辣湯麺！

ご馳走様でした。来週あたりに！！

1

お店の外観

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1

台湾まぜそば(780円)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋やまひで奈良本店
ジャンル	ラーメン、台湾まぜそば
お問い合わせ	0742-34-1129
予約可否	予約不可
住所	奈良県奈良市大宮町6-3-29 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄奈良線　新大宮駅　南出口　徒歩3分新大宮駅から191m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日年中無休　※お盆、年末年始は告知してお休み致します。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに有料パーキングがございます。
空間・設備	バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	歓迎
ホームページ	https://www.menya-yamahide-honten.com
オープン日	2014年11月4日
お店のPR	「名古屋発！台湾まぜそば」奈良に登場！！具は唐辛子と炒めた豚挽肉、その上に卵黄、白ネギ、ニラ、刻み海苔、魚粉、ニンニクがのり、麺はタレとの絡みが抜群の専用麺を使用。豪快に混ぜ合わせて食べます。残ったスープにご飯を入れて食べる「追い飯」がオススメです。食べてからわかる渾身の一杯をぜひ！ ...
初投稿者	秀太（313）