長崎のソウルフード『トルコライス』＆『ミルクセーキ』が名物！九州最古の喫茶店♪ : ツル茶ん

長崎市油屋町・長崎市内を走る路面電車〈長崎電気軌道〉「思案橋電停」北側の旧道沿いにある喫茶店《ツル茶ん》。
大正4年（1925年）に川村岳男氏が創業した九州最古の喫茶店です。
屋号《ツル茶ん》は、上から見ると鶴が羽を広げた形をしていることから「鶴（ツル）の港」と呼ばれる長崎港がそばにある「茶店（ちゃてん）」と言うことから、それを端折っての命名とのこと。
蓄音機で店内に音楽（BGM）を流した最初のお店でもあるそうです。
19世紀後半にイギリスで生まれた、卵黄、ミルク、砂糖にブランデーやラムを加えた『エッグノック』というカクテルをヒントに、昭和3年（1928年）にそのノンアルコールバージョンの『ミルクセーキ』を考案。
今では『元祖長崎風ミルクセーキ』として喫茶メニューの名物となっています。
また、創業者の息子さんの2代目店主・川村忠男氏が、昭和32年(1957年)から現在は長崎のソウルフードとなっているピラフ＆スパゲティ＆ポークカツのワンプレート料理「トルコライス」をいち早く軽食メニューに加え、創業者のお孫さんの3代目・川村隆男がお店を引き継いだ現在では10種類以上の「トルコライス」を提供されています。
平成2年に建て替えられた3階建ての現店舗には、創業以来の調度品や長崎ゆかりの偉人の資料も多数展示されており、長崎の食文化のみならず歴史を伝える観光名所として押しも押されもしない人気のお店となっています♪
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今回、「長崎ランタンフェスティバル」の期間中に長崎市内に博多からオヒトリサマでワンデイドライブ。
車は長崎港のコインパーキングに停め、市内を走る路面電車の1日乗り放題チケットを購入し移動。
これまで行ったことが無かった坂本龍馬の長崎での活動拠点だった〈亀山社中〉をまず訪問し、お昼は〈大浦天主堂〉や〈グラバー邸〉のそばにある「ちゃんぽん」発祥のお店『四海樓』でいただき、〈長崎新地中華街〉や〈孔子廟〉などの観光を終え帰路に就く前に夕食をいただきにこちら、長崎のソウルフード『トルコライス』の専門店で『ミルクセーキ』が名物の九州最古の喫茶店《ツル茶ん》に立ち寄りました。
ワタクシ、2回目の訪問です。

路面電車の「思案橋電停」から歩いて2，3分でお店に到着。
お店に入ると１階はナカナカの混雑。
空いている席を探し見回していると、出迎えて下さった女性店員さんが「こちらへどうぞ！」と2階へご案内くださいました。
2階には先客は無く、二人掛けのテーブル席に着座。
卓上の写真付きのメニュー表を眺めると「トルコライス」だけで10種を超えるメニューが用意され、迷いましたが今回も『昔懐かしトルコライス』をいただくことに決め、ご案内いただいた店員さんに注文をお通しいただきました♪
待つこと10分程で「お待たせいたしました。『懐かしのトルコライス』でございます。」と配膳くださいました。
では、いただきます♪

『懐かしのトルコライス』は、「ピラフ」＆「ナポリタン」＆「ポークカツ」が組み合わせられたデフォルトタイプの「トルコライス」。
「サラダ」と一緒にワンプレートに盛り付けられ、「ポークカツ」には「特製カレーソース」がたっぷり掛けられています。

「ピラフ」は、タマネギ、コーン、グリンピース、マッシュルームなどとご飯をバターで炒めたバターライス。
バターのコクとタマネギの甘味＆旨味が◎。

「ナポリタン」は、タマネギ、マッシュル−ム、ピーマンなどと麺を炒め、濃厚なトマトケチャップで味付けする“ザ・ナポリタン”なスパゲティ。
トマトの爽やかな酸味が◎。

「ポークカツ」は、ロース肉を使ったポークカツ。
“揚げ置き”はせず、注文が入ってから揚げたもので、熱々でコロモはカリッカリ食感。
ロース肉は適度な脂で、その甘味と旨味が◎。
上からかけられた「カレーライス」にも使われる特製カレーソースの辛味は極々控えめのマイルドな味わいです。

ソレゾレがしっかり美味しく、クウォリティ高めの「お子様ランチ」ですね♪

食後、お腹に余裕があったのでお店オリジナルの名物『元祖長崎風ミルクセーキ』を食事メニューをいただいた者のみが注文できる「ハーフサイズ」でお願いしました。
こちらもいただくのは2回目。
全卵、砂糖、練乳などの材料を撹拌してそこにかき氷を混ぜたものでドリンクと言うよりはシャーベット状のかき氷。
レモンの風味がフワッとして、卵の旨みと練乳の柔らかい甘みがじわっと広がり◎。
トッピングされたピンク色の缶詰サクランボがレトロ～♪

長崎ならではを満喫・堪能し、大満足な夕食となりました。
やはり、人気＆名店の料理には+αの魅力がありますね。
長崎に来たらまた伺います、ごちそうさまでした♪

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ツル茶ん（つるちゃん）
長崎市油屋町2-47
℡.095-824-2679
営業時間・10:00 - 21:00
定休日・無し