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クロワッサン
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クロワッサン
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試食の「クロワッサン」
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試食の「クロワッサン」
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アルプス牛乳ドーナツ
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アルプス牛乳ドーナツ
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こしあんパン(左)& アップルパイ
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こしあんパン
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アップルパイ
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道の駅の建物
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道の駅の建物
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敷地内の芝生
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敷地内の芝生
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開店直後はパンの種類が少ないです
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開店直後はパンの種類が少ないです
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レジの行列
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パンが並ぶ棚
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パンが並ぶ棚
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パンが並ぶ棚
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パンが入った紙袋
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美和ダム
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美和ダム
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美和湖(ダム湖100選)
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2010年12月.
高遠にある美和ダムと高遠ダムを見学した際におじゃましました.この道の駅は,美和ダムによりつくられた人造湖の湖畔にあります.のどかな雰囲気で,なかなかイイところです.
開店直後の9時におじゃましたところ,客はほとんどいませんでした.
すでに店内にはパンが焼き上がるイイ匂いが充満していましたが,早すぎたせいか,棚には3〜4種類しか並んでいません.しかも,その中には,お目当ての「クロワッサン」はありませんでした.
奥のキッチンでは,数名のスタッフがテキパキ動いている姿がみえます.邪魔をしては悪いと思いつつも聞いてみると,予約の「クロワッサン」をつくっているとのこと.でも,大量でなければ,5分後くらいには購入できると教えてもらいました.
道の駅内の他の売店を見て回り,5分後くらいに戻ると,入り口にある台の上に試食用の「クロワッサン」がちょうど置かれるところでした.小ぶりな「クロワッサン」が丸ごと供されています.太っ腹ですね.
焼きたての「クロワッサン」をさっそく試食してみると,周囲はサクサクで中はしっとり.表面に塗られたシロップの優しい甘さと,バターの風味が相まって,サイコーにウマいです.シアワセな気持ちになりました.
その後,6個の「クロワッサン」を購入し,2個はその場で,残りはドライブ中に食べました.ドライブ中に食べた冷めた「クロワッサン」もそれなりにウマイのですが,周囲のサクサク感は失われています.やはり焼きたてには,はるかに及びませんね.
きくところによると,この「クロワッサン」を100個単位で予約・購入する方もいるとのことです・・・驚きですね! でも,焼きたての方が断然ウマイので,ぜひ店頭で焼きたてを食べてみてください.
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2013年7月.
大鹿村の小渋温泉「赤石荘」に宿泊した翌日,国道152号の分杭峠を超えて高遠方面に向かう途中で,こちらの道の駅に立ち寄りました.久しぶりに焼きたての「クロワッサン」が食べたかったもので.おじゃましたのは,日曜日の11時30分頃です.
晴天の日曜日ということで,道の駅の建物内も外の芝生も,多くの客で賑わっていました.パン屋にも大勢の客がいて,レジには10人くらいの行列ができていました.
さて,お目当ての「クロワッサン」は・・・あぁ,残念ながら売り切れです.やはり,「クロワッサン」を確実に購入するには予約が必要なようですね.
仕方が無いので,「アルプス牛乳ドーナツ 90円」と,「こしあんパン 130円」,「アップルパイ 157円」をトレーにのせ,レジの行列に並びました.
と,そのタイミングで試食用の「クロワッサン」が登場です.連れに指示してゲットし,並びながら食しました.最初に食べた時の感動こそ無いものの,やはりウマイですね.焼きたてサクサクです.でも,試食用は出ても,購入用は出ないんですよねぇ・・・何故なんでしょう.
購入したパン類のうち「アルプス牛乳ドーナツ」は,道の駅の外のベンチでいただきました.キレイなキツネ色で,粉糖がたっぷりかかっています.リングドーナツのような形ですが,穴の部分も生地で埋まっていますね.表面はサックリで,中身はきめ細かく良い口どけです.甘さ控えめなやさしい味わいで,かなり気に入りました.冷たい牛乳が欲しかったですね.
なお,「こしあんパン」と「アップルパイ」は帰宅してからいただきましたが,これらは普通にウマイといったところでした.