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店舗基本情報
| 店名 |
カルパ
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0266-55-5386 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長野県茅野市にある天然酵母のパン屋さんです。
食べログで見つけ、インスタを拝見し美味しそうなパンの数々に一目で心奪われ訪問です。
ビーナスラインから少し入った住宅地にありました。
GW真っ只中なので取置きの電話をさせて頂きました。
お昼頃に予約の電話をすると、今日はほとんど売り切れだそうで、フォカッチャと午後から焼き上がるクルミカランツのパンを取置きして頂きました。
いつもは10種類ほど作ってみえるそうです。
電話対応は丁寧で分かりやすく親切でとても好印象でした。
駐車場はお店の前に３台ほど停めれます。
店内は木工品が展示されジャムも販売されていました。
店頭にあるパンは、クルミカレンズとカンパーニュのみでした。
今日購入したものは
・フォカッチャ 1/4
・クルミカランツ ハーフ
・カンパーニュ ハーフ
どれも300円～350円でした。
クルミカランツは焼き立て！
早速近くの産直市場で車を停めて頂きました。
どのパンも焼き色が実に美味しそう！
フォカッチャはふんわりもちっと。
オリーブオイルの良い香りと風味がして、塩も良いアクセントで美味しいです。
甘みは少なくお料理に合わせて食べるのが良さそう。
クルミカランツはカレンズとレーズンがいっぱい。クルミは多くはありませんが良いバランスです。
皮はガリガリで大好きな食感でした。
カンパーニュは皮は噛みきりやすく歯切れ良く、中身はもちっと小麦の良い香り。ほんのり酸味もあり噛めば噛むほど旨味が感じられます。
サンドイッチにしたら抜群に美味しいだろうなあ。
どのパンも香りと風味が良く、毎日食べても飽きないようなパンでした。
他のパンも是非頂いてみたいと思いました。