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お店からの返信
NEMOTO.LABO
2025/08/05
この度はご利用頂きありがとうございました。
細かい詳細情報までありがとうございます
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kozimjon51401
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
NEMOTO.LABO（ネモトラボ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、イノベーティブ、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-9667 |
| 予約可否 |
予約可 時間の変更などありましたらお早めに店舗にご連絡ください |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR【軽井沢駅】より徒歩30分 軽井沢駅から1,901m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810909029169 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
アラカルト・コース共に場合恐れ入りますがチャージ料として440円別に頂いています。パン1個付き＋備品使用などとお考えください |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル席 のみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 28人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有 お店の駐車場はありませのでご注意ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
お子様ですが中学生以上お客様から入店可能です。お電話でのご確認が必要になります。お子様向けのメニューのご案内はございません。他のお客様もいらっしゃいますのでお子様がお食事中席を離れてしまうようでしたら、設備の整っている他のお店をご利用下さい。 |
| ドレスコード | 特にございませんが |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月3日 |
| 電話番号 |
0267-46-9375 |
| 備考 |
2026年1月13日〜3月上旬まで |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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旧軽井沢を精通された方からのご紹介！
NEMOTO.LABO
旧軽井沢のシムラ薬局店の２階に…ステキなお店！
階段でゆっくりと二階へお上り頂くと…左手が『NEMOTO.LABO』のお店になります。
コチラは、ご予約頂いてから伺った方が良いかも知れませんね。
①コース料理では、先ずは旬なお野菜など盛り合わせた品々。。。５品目！
②そして、お刺身の盛り合わせ。
マグロの赤身の表面は、ツヤツヤでめちゃくちゃ滑らかで美味しいマグロ。。。
③季節のお野菜のおひたし。
『ん〜ん、軽井沢の大自然の野菜の旨味』を堪能させて頂きました。
④期待通りの…軽井沢ならではの『とうもろこしの天ぷら』そして、鶏肉好きには堪らない！
手羽先（骨無し）のふっくら柔らかな鶏肉に…絶妙なタレがかかったコレぞ！舌鼓を打つとは、こう言う意味かぁ〜と感動しました！
⑤そして、メインの豚肉のステーキ！
厚みがあるので、ご高齢の方には一口サイズのカットもご用意して頂けますが…出来たら厚切りそのままお召し上がり頂きたい！
もう…中々お腹具合も良い感じ！
⑥シメの炊き込みご飯。
コレまた、旬のとうもろこしが入った炊き込みご飯！！！
旨味と甘味のコラボレーション！
食べ切れない方は、おにぎりにして頂けるので。
スタッフにお願いしてみて下さい。
ドリンクのお話しをしてませんでしたが、私は車運転して来たので。ノンアルコールのビールを頼みましたが、ナント！！
ドイツが出しているノンアルコールのビールを注文しました！ドイツならではのコクのあるノンアル！有りですね！
そして、頼めなかったノンアルコールのジントニック！！
次回、リベンジしたいです！
アルコール飲める方は、ワインはもちろん！
日本酒などなど。楽しめます！
是非ぜひ、旧軽井沢の穴場！
絶品料理を楽しみたい方へ…オススメLABOです。
注がれるお茶のケトルにも拘り満載！