この口コミは、TT通信さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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TT通信口コミ1,057件フォロワー745人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/09訪問3回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

プリフィックスディナー

すっかり、こちらで夕食をとるのが、定番になっている。
今回は、誕生祝いの食事だったので、スパークリングワインをボトルで。
料理は、プリFIXのディナーセット。
前菜は、パテ。◎　同行者はシェフのおすすめ（この日は、鮪のカルパッチョ）を頼んでいました。ちょっと味見させてもらったのですが、鮪とバルサミコソースの相性が良く、なるほど、こういう食べ方があるんだな、と知りました。おいしかったです。
スープは、魚（スープドポアソン）。◎　＋400で選べるオプションですが、大好物です。
メインは、ステーキ◎　火の入れ方が、TT通信の好みにドンピシャです。
デザート。
誕生日のゲストのデザートには、happy birthdayのサプライズがあり、楽しみました。
いつもおいしい料理をありがとう。
ごちそうさまでした。

4

パテ

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3

鮪のカルパッチョ

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3

スープドポアソン

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3

メインのステーキ

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1

デザートサプライズ

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1

デザートノーマル

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2019/07訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

夏の夜　再訪

前回訪問して、おいしかったので、再訪しました。7月中旬、夏のハイシーズン始まりです。
電話で予約して、夕刻訪問。
ワインをボトルでお願いしました。
料理は、
前菜は、シェフの今日のおすすめ。
蛸とレンズマメだったかな？〇柔らかく煮込んである蛸の足。豆との相性が良かった。彩に、アスパラの原種。ソースが見た目は濃そうでしたが、見た目とはと違って、辛くなく、優しい味でした。なかなか良いです。
スープ　野菜〇　前回、こちらのスープドポアソンを頼んでおいしかったのですが、今回は、野菜のスープにしてみた。こちらも、優しい味でおいしかった。（今回は、連れが、スープドポアソンを頼みました）
鱸のムニエル　◎おいしかった。久しぶりにおいしい魚の洋食を食べた気分です。
デザート　◎コーヒーとともに。
満足のディナーでした。
軽井沢に泊まって、こちらで夕食をとるのが、楽しみになってきました。
ごちそうさまでした！

5

蛸の前妻

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3

連れが頼んだパテドカンパーニュ

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3

連れ２が頼んだリエット？

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3

鱸

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2

連れ２が頼んだ牛肉

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2

連れ１が頼んだとりだったかな？

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1

ワイン

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1

店を出るときには暗くなっていました

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2019/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

フレンチ＠旧軽井沢

旧軽井沢にある郷土料理のお店です。口開けの５時半に事前予約の上訪問しました。一番奥のテーブルが予約席になっていました。4000￥弱のプリフィックスをお願いしました。
飲み物は、泡をグラスでお願いしました。ボトルを開けてくれたのと、飲みやすかったので、予定を変更して、ボトルで買い取ることにしました。＠5000
なので、メインまですべて泡で合わせました。
料理の最初は、3種からリエットを選びました。◎おいしかったです。同行者が頼んだパテもおいしかったです。
２品目は、スープ。
クリームとポアソンが選べます。
ポアソンは追加料金が発生しますが、こちらをお願いしました。魚の濃厚な出汁が出ていてとてもおいしかったです。久しぶりにおいしいスープドポアソンをいただきました。◎
メインは、4種から、ステーキを選びました。柔らかくて火の通りも適度で好みに合いました。◎
最後にデザートとコーヒーも付きました。
満足です。
再訪ありですね。
ごちそうさまでした！

7

リエット

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5

パテ

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5

スープドポアソン

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5

ステーキ

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3

泡ボトル

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3

デザート

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3

テラスもあります

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3

入店時は明るかった

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3

店前のメニュー

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3

帰るときはすっかり夜

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3.5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブラッスリーシュエット（Chouette）
ジャンル	フレンチ、ステーキ、野菜料理
予約・お問い合わせ	050-5570-3661
予約可否	予約可
住所	長野県北佐久郡軽井沢町東野沢原1151-14 シャトレー第二軽井沢 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ軽井沢駅より徒歩１５分　ホテル　リブマックス軽井沢向かい上信越道　碓氷軽井沢ＩＣより車で約１５分軽井沢本通り東雲信号より1分軽井沢駅から915m
営業時間	月・火・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 水・木定休日 ■ 営業時間新型コロナ感染拡大予防の為、自主的に営業時間を短縮しております。ご来店の際は電話でご確認ください。 ■ 定休日 GW・お盆・無休
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	アラカルトご注文時、又お子様の人数分チャージ料350円　サービス料なし

席・設備

席数	46席（36席＋ペット同伴OKのテラス席10席あります）
個室	有（20～30人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無夜はスタッフが特約駐車場をご案内致します
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可
ホームページ	http://www.karuizawa-chouette.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/@karuizawachouette https://www.instagram.com/brasserie_chouette2002
オープン日	2001年10月28日
電話番号	0267-42-0642
備考	ペットはテラス席のみ可。窓と屋根があるので全天候対応できます！
初投稿者	SW（57）

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プリフィックスディナー : ブラッスリーシュエット

ブラッスリーシュエット

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席・設備

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