①日替わりランチはＣＰ良だった　②ワンコインランチはさらにＣＰが高い　⇒評価上げました　③日替わりの味噌カツを　④久し振りでもマンゾク♪ : 焼肉しゃぶしゃぶ ぶう

【４回目】

監査業務のため久しぶりに長野の拠点を訪問です。
午前の業務が終わり拠点長と連れだってランチに出掛けます。

出かける前から彼の口からは『ぶう』という固有名詞が出ていました。
もし放置して貰えるなら更に南のパチ屋内の食堂に行くつもりだったのですが・・・新規開拓は塩尻の青空に儚く消えました。。(〃_ _)σ∥

『ぶう』は今日で４回目になります。
過去３回はいずれもランチで、満足のうちに箸を置いています。

オーダーは席にあるタッチパネル方式に変わっています。


　　　「日替わり」
　　　「レバニラ炒め定食」
　　　ともに800円

値上がりしたようですね。


日替わりは和風とんかつ、と入口のディスプレイにありました。それで納得していたのですが・・・


ドリンクバーで好きなものをピックして話に花を咲かせながら待ちます。
先にＫ君のレバニラが来て、暫し待って拙の日替わりが到着。


えっ！？

和風とんかつの定食だと思っていたのですが、ラーメンが付いています。それもミニではなくミディアムサイズ。

伸びるとマズイのでラーメンから頂きます。本格的とは言い難いですが肉料理屋で出されるものとしては充分過ぎます。とんかつを揚げるのとタイミングを合わせるのって難しいかも？

和風とんかつは揚がったカツのパン粉部分にあっさり醤油系のだし汁を染み込ませているのです。名古屋の味噌カツを彷彿とさせますが遥かに上品です。美味しいです♪
名古屋のとんかつと違って厚みも充分あります。（１２㍉ほど）
千切りキャベツもたっぷり！

お腹一杯過ぎてデザートは手を付けられませんでした。ごめんなさいm(._.)m←拙には滅多に無いことです。


残念ながら写真は有馬温泉。
しかし、全て拙が保証します。
美味しくてヴォリュウムたっぷりで安いランチでした。

値上げしているのは残念ですが仕方ないでしょう。評価を少し上げました。


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【３回目】

３週間ぶりの長野出張。
雪のせいで会合の進行が遅れ、さらに午後の顧客訪問も車→電車での移動となり・・・
昼の会食は蕎麦の予定だったのに、こちらになりました（涙）

でも。
相変わらず繁盛しているこちらの店。内容が良いのがその理由でしょう。
「日替わりランチ」は味噌かつでした。
「味噌かつ」といえば名古屋めしの一つですが、まぁイミテイトは出来ます。
名古屋めしの評判が悪くても、長野県の旨い豚と信州味噌の組み合わせが不味い訳がありません。

何と言ってもドリンクバーがついて750円という手軽さが良いです。
もちろん味噌カツも標準以上の出来で、肉厚１３mmほどのロース肉で味わいも充分。
満足のランチでした。


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【再訪】（２回目）

約２ヶ月ぶりの塩尻です。前日は長野市に宿泊して、拠点を訪問して所用を済ませ、塩尻の拠点にやってきてランチとなりました。
会社に近いのでこちらに連れていかれました。（本当は新しい店を開拓したかったんだけど・・・）

今回はワンコインランチに挑戦です。
豚丼のヴァリエーションで４アイテムあります。それほど相互の差はありません。

拙は「豚焼き丼（たれ）」をチューズしました。

ワンコインにもドリンクバーがついているのは驚きです。拙はコーンポタージュを２杯も飲んでしまいました。
丼の他に小さなサラダや味噌汁、おしんこまでついています。

メインの丼はヴォリュームたっぷりです。豚肉もケチってません。
どちらかというと男性向けかもしれません。

ＣＰ高いです♪


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［ぶう］と言ったら豚ですよねぇ。


前日来名した執行役員とともに私の郷里長野県へ。支店＠名古屋の配下拠点の訪問です。
所用の半分を済ませランチアウト。

焼き肉の店らしいですが、一昔前の郊外型喫茶店のような造りがそれらしくない雰囲気です。

案内されて６席あるテーブルのちょっとチーピッシュな椅子についた３人。半透明のロールカーテンがあって半個室です。

メニューを見て、執行役員は人気ナンバーワンという「しょうが焼き定食」？を、残り２人は「日替わりランチ」をオーダです。
ともに\750。


「しょうが焼き」は普通っぽかったですが、「日替わりランチ」のハンバーグはなかなかアトラクティヴでした。
まず、サイズがすごいです。厚みたっぷりです。200g近くあるでしょう。食べ甲斐充分です。
肉は合挽きだと思いますが癖がなく、ふわっと柔らかく、フォークで切ると肉汁が溢れてきます。ソースが少なめですが肉自体の味が良いので構いません。おろしが載ってます。

これにサラダ、ライス、味噌汁、お新香、小さなデザート。
　そ・・

　し・・

　て・・
全てドリンクバー付きです♪
お得ですね。


焼肉屋なので牛も豚もあるのですが、入口近くに貼り出してあったのは地産の豚の口上。餌にこだわりがあるようです。

夜も期待を持たせます。