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mixi3333 口コミ3,073件フォロワー2,569人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

最初の剣先イカに遣られました～☆

島内の西友の前に新しく鮨屋が出来たってのを聞きつけたので～鮨をつまんでいっぱいやりに行こうかなと思い伺いました～☆

島内の西友近くに来ると情報通りに西友道向うに白い壁の建物が有ります～☆（　入口も溶け込むような白でその横にひっそり屋号の札～なかなかモダンなお店ですね～☆　　知らなければ～通り過ぎそうなカンジですね～☆　）

お店に入り　カウンターにＩＮ～☆　　（　ムクの檜でやや低めの設定されたカウンター席に・カウンターセットの檜のネタケースに白を基調にした店内で開放感・清潔感も有って落ち着くカンジですね～☆　）（　あと～奥には部屋席が有る様ですね～☆　）

まずは　～　夜明け前をお願いしました～☆　　大将につまみはどうしますか？っと聞かれたのでネタケースにいる　～　しゃこをつまみでお願いしました～☆　　通しとしゃこを肴に夜明け前で喉を湿れせながら何食べようかな～っとメニューを眺め　～　おきまり握りの　特上（　税抜３８００円　）に決定～☆

感想

○　特上握り　～　まずは剣先イカ～☆（　細造りの剣先にふわっとほぐれるシャリ～旨い～☆　　タネとシャリが気持ちいい様に一帯にほぐれ後は旨みの余韻のみ～これ美味しいです～☆　）　続いて２種の鮪～☆（　これも良いですね～☆　）　越中貝～☆（　初めて頂きます～☆　面白い食感ですね～☆　）　途中～酒を追加して～☆　　牡丹えび・いくら・雲丹（　あと～うる覚えだけど白身有ったかな？？　）を経由して～細巻き（　山葵の多めの場所がめっちゃ美味しかった～☆　）　っで細巻き来たから～玉子かな～っと思ったら～穴子（　そう言えば穴子まだだったね（笑）　）　最後に玉子（　鞍掛けで出て来ました～☆　）に海老味噌汁（　海老ダシ効いてるね～☆　ほっくりしますね～☆　）

○　カウンターが低めで大将の仕事がすべて観れるってのも良いですね～☆

○　つまみでお願いしたしゃこは　～　半分に切ってツメを塗ってのつまみでしたね～☆　

○　特上握りにつまみ１品に酒２杯で７千円行かないってのはなかなかの満足価格ですね～☆

○　ただ個人的に日本酒は～飲み口の狭い器の方が良かったかな～☆

総評

○　松本で満足度の高い鮨を頂きました～☆　

○　ふわっとほぐれる握りに主張し過ぎないシャリで美味しい鮨でした～☆

4

剣先イカ～☆

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4

鮪～☆

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しゃこ～☆

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4

越中貝～☆

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4

通り～☆

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨いぬかい
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0263-55-7457
予約可否	予約可
住所	長野県松本市島内4252-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車の場合 JR大糸線「島内」駅より徒歩8分（653m） ※本数少ないため注意。特に11:30の開店時間に余裕を持って行くための10時台は松本発の列車がないため間に合わないかもしれません。バスの場合 JR松本駅アルプス口（西口）よりアルピコ交通タウンスニーカー号西コース乗車「堀込新田」下車徒歩11分（823m） ※1時間に1〜2本あり島内駅から484m
営業時間
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2015年4月
備考	2015年3月まではたんぼ鮨さんでした。あちらではお店の名前が指定で貸してもらってたようですが、ご自身でお店をやることになり苗字を店名にしたようです。現金のみ。
初投稿者	coco-egtw（20）
最近の編集者	beat2555（475） ... 店舗情報（'23/05/25 21:22）ウニ王子（1038） ... 店舗情報（'23/04/13 21:41）編集履歴を詳しく見る