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みやざき地頭鶏の造りは、まるで芸術品♪ 希少部位の串焼きも絶品です♪
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瓶ビールと自家製豆富の冷奴
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お造り九種盛り 1480円(税別) (2020.8)
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お造り九種盛り 1480円(税別) (2020.8)
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お造り九種盛り①
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お造り九種盛り②
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庄三郎 一合 450円(税別) (2020.8)
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木挽きブルー 一合 350円(税別) (2020.8)
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串焼きいろいろ
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ねぎま(260円)・かんむり(190円)
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ソリレス(280円)・タレつくね(210円)
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焼きおにぎり 230円(税別) (2020.8)
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ゆずジンジャーハイボール 500円(税別) (2020.8)
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カウンター席
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本日おすすめ (2020.8)
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お品書き① (2020.8)
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お品書き② (2020.8)
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お品書き③ (2020.8)
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お品書き④ (2020.8)
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お品書き➄ (2020.8)
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コース (2020.8)
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ドリンク (2020.8)
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日向夏・ゆず (2020.8)
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みやざき地頭鶏を使用
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外観
お店からの返信
焼き鳥 びんちょう家
2021/01/20
ご来店して頂き誠にありがとうございます。ご丁寧なお店、お料理のコメントまで頂き本当に感謝致します。
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旅浪漫
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼き鳥 びんちょう家
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、串焼き、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-51-3110 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎南駅徒歩3分の所なので電車でも良い場所です。 南宮崎駅から226m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター4席、テーブル4名×3卓、個室8名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2011年2月2日 |
| お店のPR |
みやざき地頭鶏を串焼きで堪能出来る。希少部位の串焼きやお造りもおすすめ。
＜南宮崎駅徒歩3分＞レバー、ハツ、砂肝、おたふく、背肝、さえずり、かんむり…通常の鶏でも珍しい部位をなんと宮崎県のブランド鶏“みやざき地頭鶏”で！一羽買いするからこそできる、貴重部位の数々備長炭香る【串焼き】としてご提供いたします。地頭鶏お造りも下処理を丁寧に時間をかけてます。お酒が進む美味しさです。軽く一杯も、ご家族や仲間たちとのお食事も、ぜひ「びんちょう家」でお楽しみください！ |
| 初投稿者 |
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2020夏の九州の旅で南宮崎にやって来た旅浪漫であります。
いよいよ今回の九州の旅、最後の夜です。
JR南宮崎駅の跨線橋を越えて、宮交シティと反対の駅の東側へ。
住宅地を3分ほど歩くと、右手に見えてきました。
日曜日の午後6時、事前予約をしての訪問です。
店内はカウンター席と小上がりの座敷、個室もあります。
ご夫婦ふたりで切り盛りされています。
接客担当の奥さんはマスクとフェイスシールドをしての対応です。
今回の旅で一番新型コロナウイルス対策をしていたのが
ここびんちょう家さんです。 アルコールは19時までとなっています。
まずはいつものように瓶ビールをいただきます。
キリン一番搾りと一緒に出てきたお通しは揚げたパスタです。
写真は撮り忘れました。
鶏を食べる前に「とりあえず」のスピードメニュー。
自家製豆富の冷奴をオーダー。 カネナの醤油をかけていただきます。
宮崎では知られた長友味噌醤油醸造元の甘口の醤油です。
ふわっとした本格的なおぼろ風の手作り豆腐、美味しいですね♪
次は予約していたみやざき地頭鶏のお造り九種盛りをいただきます。
希少部位が食べられるというので期待大です。
レバー、ハツ(心臓)、砂肝(砂ずり)、炙りせせりポン酢泡ソース、
白子(精巣)ポン酢、はらみ、背肝(肝臓)、ささみ梅肉、鶏皮スモークの
九種類。 薬味は塩、細ネギ、山葵、生姜が添えられています。
こうやって並べられると、まるで芸術品のようですね♪
造りですが生食ではなく低温調理と説明書きがありますが、
めちゃくちゃ新鮮で食べてみればよくわかります
見た目と違う意外な食感の砂肝、白子ポン酢は小さな里芋のようでプリンと
した歯応え、ハツも弾力があります。 鶏皮スモークもイケます。
お酒は正春酒造の芋焼酎 庄三郎をお湯割りでいただきます。
徳利に注がれた一合の庄三郎と霧島の文字が入ったポットが供されます。
地元 宮崎に来たら庄三郎も一合450円(税別)で呑めるんですね。
自分好みの濃さで味わえるのがいいです。
ワタクシは七三、焼酎7にお湯が3(笑) ああ、美味しい♪
びんちょう家名物の串焼きを4本焼いてもらいます。
ブランドのみやざき地頭鶏と宮崎県産鶏の2種類が使われているそうです。
地頭鶏のねぎま、かんむり、ソリレス、県産鶏のタレつくねをオーダー。
かんむりは鶏のトサカです。 これもなかなか食べられませんね。
一番美味しかったのは、ソリレス。
見た目球体で足の付け根の肉だそうです。 弾力があってクセになります。
タレつくねは、タレの味が濃過ぎますね。 ねぎまもまあまあ。
焼酎は木挽きブルーをいただきます。 一合で350円(税別)
アルコールのラストオーダーのお知らせが来たので、
宮崎の柚子を使ったゆずジンジャーハイボールを駆け込みで注文。
焼きおにぎりはテイクアウトしてホテルで夜食に食べることにします。
◇ お通し ･･･ 100円 (税別)
◇ 自家製豆富の冷奴 ･･･ 380円 (税別)
◇ お造り九種盛り (要予約) ･･･ 1480円 (税別)
◇ 串焼き みやざき地頭鶏 ねぎま ･･･ 260円 (税別)
◇ 串焼き みやざき地頭鶏 かんむり (数量限定) ･･･ 190円 (税別)
◇ 串焼き みやざき地頭鶏 ソリレス (数量限定) ･･･ 280円 (税別)
◇ 串焼き 宮崎県産鶏 つくね・タレ ･･･ 210円 (税別)
◇ 特製焼きおにぎり ･･･ 230円 (税別)
◆ キリン一番搾り 瓶ビール 中瓶 ･･･ 550円 (税別)
◆ 芋焼酎 正春酒造 庄三郎 (一合) ･･･ 450円 (税別)
◆ 芋焼酎 雲海酒造 木挽ブルー (一合) ･･･ 350円 (税別)
◆ ゆずジンジャーハイボール ･･･ 500円 (税別)
店内には広島東洋カープの帽子が飾られています。
カープの関係者や選手、芸能人なども訪れる宮崎地鶏の専門店です。
再び宮崎に来る時には、新型コロナウイルスが収まってゆっくりと
美味しいみやざき地頭鶏のお造りや串焼きを食べてみたいです。
ごちそうさんでした。