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「白醤油」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...気に入っていますヽ(^。^)ノ
奏そばには漆黒、黒醤油、白醤油など沢山のスープバリエーションがあります!
漆黒は今年からの展開で龍ペイ専務のイチオシ!
黒醤油は奏のスタンダード!
白醤油、小生は個人的に、こちらのスープの味わいが一番好きでゴトーさんが製麺する麺にどのスープよりも合うと思っております☆彡
他店を含めて、この界隈でこんなに美味しい白醤油(塩系のスープ?)は出会えません(/o\)
具材も麺もですが...
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...小生の一番に押しの「奏そば:白醤油」を目的に来店っ♪
…あれ!?
券売機に並ぶと右側に「8/25~28までの限定」メニューが!!...
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...今回は「奏そば」を選択。あっさりとこってりのほか、しょっぱ旨い漆黒、スタンダードな黒醤油、塩味に近い白醤油の3種類から選べます。
今回は黒醤油でこってりの奏そばを注文。スムーズにカウンター席に案内されると、5分も経たずに提供されました...
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...円を注文。奏そばはさらにスープが3択あって、しょっぱ美味い「漆黒」、スタンダードな「黒醤油」、塩味に近い「白醤油」の中から「黒醤油」にして背脂入りの「こってり」にしてみた。
店内はL字型のカウンター15席くらいだったかな、満席で店内で3分くらい待って着席...
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...
久々の訪問です。
さて、注文は
『奏そば 白醤油 こってり』 880円
10分程度で着丼。
白醤油は塩スープっぽいお味です。若干、味濃いめです。こってりを選択したので、背脂がっつりです!
中太麺縮れ麺は硬めで食べ応えがあり、好みです...
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...
食券制
店内、音楽がうるさい。
カウンターのみ
[奏そぱ]
黒醤油、白醤油、漆黒
→黒醤油に。
こってり、あっさり
→あっさりに。
手もみ麺、ゴンカタ麺
→ノーマルの手もみ麺に...
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...毎日必ずやっているので助かります。
今回は、今まで食べたことのない定番おすすめメニューの『奏そば』にする。
『奏そば』は、味が『白醤油(塩味に近い)・黒醤油(スタンダード)・漆黒(しょっぱ旨い)』の3種類、麺は『手もみ麺・ゴンカタ麺』、濃さは『あっさり・こってり』を選べる。
本日は〘奏そば(白醤油手もみ麺こってり)+脂めしセット¥1,100〙をチョイス。
ちょうど待ち時間がゼロでカウンター席が空く好回転で、待たずに着席。
1...
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...
昼時でもあり待ちが10人ほど。
回転良く進み待ち時間は15分くらい。
奏そば白醤油あっさり味をいただく。
手揉み中太麺が美味くスープとよく絡む。
チャーシューも美味でした。
次は濃厚鶏そばをいただこう...
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...券売機で、私はつけ麺やG系よりも汁麺が好きなので、これを選択しました。「奏そば_白醤油_手もみ麺」¥880。それに「味玉」¥100を追加しました。
久しぶり(約5年ぶり)にお邪魔したら、こちらもやはり値段が上ってました。このご時世、致し方ないですね…
白醤油スープは味がしっかり目。太目の手もみ麺に負けないためでしょう♪麺をすするとちょうどいい塩梅に感じます。岩のりの磯の風味で爽やかさも感じますが...
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... 小生の中で一番の「定番」と「安定」の奏そば:白醤油&こってりデス♪
とても美味しい事は、過去の記事のとおりなのですが、ただ卑しいだけなのかもしれませんが、純粋に美味しいラーメンの一杯は...
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...´Д`)
数年通いつめたそんな中、「濃厚鶏そば」が気になり出し、特に「白醤油」が好みでした♪
始めて食べた「白醤油」、コッテリをチョイスして、もっと早くから食べておけば良かった!と後悔…
旨しっ( `ー´)ノ
券売機で食券を購入後に、いつも明るく丁寧で可愛らしい女性スタッフが「普通麺(通常麺)とゴン硬麺、どちらにしますか~?」と聞かれ、チョイスに冒険をしない小生は何年も「普通麺(通常麺)」で美味しく味わっていました~(^^♪
白醤油にコッテリ、最高です☆彡
そんな中、初めて今回「ゴン硬麺」で注文!
←麺の違いだけですが...
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...
やはり純粋なスープがある「ラーメン」も欲してしまいます!
本日は、王道とも言える「奏そば白醤油こってり」をオーダーです(^^♪
これも何度も食べても美味いデス!
以前から知ってはいますが、今回改めて思ったことは、麺や具材によく絡む白醤油の透明感あるスープがとても美味しいです☆彡
至福の一杯でした~ヽ(^。^)ノ
お店の方に言いたい...
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Twitterをチェックせずに「今日は奏の白醤油にしよ~かな?豚つけ麵にしよ~かな?」なんて考えながら来店すると...
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...つけ麺は敬遠しがちデス(;´Д`)
なので直近においては、当店の「濃厚鶏そば」や「奏そば:白醤油こってり」を週一ペースで頂くのが多いデス。
2017年に宮城県にきた小生は、奏に来店し始めた時に驚いたのは...
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...おおよそですが週に一回くらいのペースで「奏そば:白醤油こってり」を食べている感じデス(^^♪
←純粋に、飽きる事がなく美味いんですヽ(^。^)ノ
あと、小生の好みなのですが、画像からは少し分かりにくいのですが、奏そば:白醤油こってりにはホワイトペッパーが合います!
今日もスープまで完食デス...
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...奏へ行き始めの頃は「豚そば」その途中から「濃厚鶏そば」この半年は「奏そば:白醤油こってり」にハマっています(^^♪
←どれも旨しっ!
しかし、方円がオープンして間もなく...
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店名 |
麺屋 奏(カナデ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
古川駅から徒歩20分 古川駅から792m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏手に14台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ちゃんぽん麺みたいなイメージ。
この味の系統は、80年代以降世代はにウケると。
調理チーフも、お若い女性さんだしね。
あ~ やっぱ中華そば白醤油あっさりだったな~
全然見落としてたよ、トホホ↓(笑)
ごちそうさまでした。
※初めての店は、ゆとりもって選択したいね...