先代牛タンの人気店利久でちょっと贅沢な晩御飯 : 利久

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

先代牛タンの人気店利久でちょっと贅沢な晩御飯

岩沼に出張
ここら辺の牛タン屋さんは20時には閉まってしまう店が多い
そんな中でも夜遅くまで営業してくれているのが利久だ
利久の創業はおよそ40年前
先代名物の牛タンを売りにしている店としては後発組
でも、いま最も伸びている牛タン屋でもある
利久の牛タン最大の特徴は隠し包丁の絶妙さ
シンタンでない部分でも、柔らかく食べられるように厚みが絶妙で塩加減がまた良い
チェーン店でこれっていうのが凄い
しっかり厚いが、この隠し包丁のお陰で美味しくぷりぷりの牛タンを楽しめる
もちろん、牛タンは熟成してから提供
しっとりと塩分となじんでこれも美味しさのポイントだろう
オーダーしたのは牛たん定食4切8枚(2,211円)
それと極み牛たんローストの握り(550円)
まずはテールスープと麦飯が登場
もうちょっと麦が入っててもいいと思うが、小鉢の牛たんの甘露煮もまた美味い
テールスープはじんわりと沁みる味
遅れて牛たん焼きが登場
今回は味くらべで塩と味噌を半々でオーダー
正直、味噌はしょっぱすぎて牛タンの旨味を消している気がする
やはり塩がオススメだ
付け合せの浅漬けも唐辛子の南蛮漬けも病みつきになる
うーん
やっぱり利久の牛タン美味し!!
飛びぬけた感はないが、それでもチェーン店の安定感
大満足
ごちそうさま

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店舗基本情報

店名
利久
ジャンル 牛料理、郷土料理
予約・
お問い合わせ

0120-04-7910

予約可否

予約可

住所

宮城県岩沼市吹上二丁目2-36-1

交通手段

岩沼駅から1,895m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

電子マネー可

席・設備

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

とゎとゎ(355)

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