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ワンコインを手に江戸切りそば
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HOWLING_PAPA
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店舗基本情報
| 店名 |
ゆで太郎 名取バイパス店
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、そば、丼 |
| お問い合わせ |
022-796-1559 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南仙台駅から1,369m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年7月31日 |
| 関連店舗情報 | ゆで太郎の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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－－－－ H28年10月 ゆで太郎 －－－－－－－－－
そばが食べたくなり、常用のこちらへ
秋の限定、きのこ天丼セット 560円
配膳されたもりそば、ずいぶん萎んでしまったなあというビジュアル
3､40gぐらいは減らされてんじゃあないの？
だからあっけなく完食してしまった
きのこは、マイタケとシメジぐらいしかわからなかったが
以前の勢いがなくなったのだろうか
セットはしょぼくなっているなあ
カツ丼セットや大盛りなどの価格アップ作戦を展開してるのかな
そばは、ある時から小麦のつなぎ感が強くなったね
こしや噛み応えは弱くもちろんこんなもんだけど
特に、かけはこの傾向が著しいね
せめて、固くって頼んでみようかなと思ったりするほど
もりだとまだ多少はなんとか
なんだかんだ言っても頻度高いところを見ると、常用のそばに重宝してるんだから
困ったときの・・・的な利用はありがたいね
－－－－－－ H25年8月 「ワンコインを手に江戸切りそば」 ーーーーーーーーーーー
平屋のプレハブの建物には「江戸切りそば」の看板が大きく掲げられ関心引きつけ度、大
江戸そばと言えば藪、更科、砂場の三大主流だけど、どんなそばなのかなと期待は高まるね
呼ばれてセルフで取りに行ったのは、おろし鳥天そば 450円
内層粉と石臼挽きぐるみ粉のミックスとの口上書き
．．．はてなと思いつつも、そばは期待の通り半分はつなぎ（五割ぐらいかな？）
色白での並打ち、そば八寸を地でいってるのは確かに江戸そば風
真四角の断面、かどがたってそうだが、 食べては、さほどこしはないが、 束ねると本領発揮、
意外と噛み応えの強さがでてくる食感は固茹でなのが幸い
もりそば 260円、大盛り360円 このそばにしてこの価格
セットのどんぶりや天ぷらでもワンコイン、値段以上満足寸前、 バリュー感たっぷりという印象
つゆはぶっかけだったのでよくわからなかったが、濃い目で塩っぱさは強いね
醤油やみりんと削り節の口上書きに、辛口つゆが謳い文句
旨味はないが変に甘ったるくないのはいい
毎日でも食べたいそば、手打ちでは昼ごはん代が続かないしという時に、 こんなそばを待っていたのかもしれない、
「江戸切りそば」は店の造語で（って当たり前だろう）、細い・白い・辛汁の三拍子揃った江戸風のそばってことにしたいようだ
表向きは確かにその通りだが・・・・・
一番は、立ち食いスタイルってことだろうね