定番。どーしても食べたくなる久しぶりの「チャーハンメンセット」はやっぱり正しい町中華の味でした。 : 大宝ラーメン

2020年9月6日。日曜日。11時。

今日は車で名取方面に買い出しです。

ということで、途中のコチラで昼メシ。
ワタクシはほぼ2年ぶり、カミさんはお初です。

開店すぐにうかがったのですが、すでに先客さんが2組。
恐るべし。

変わらぬ奥のテーブルに席をとり、さてさて注文です。
町中華らしく「五目焼きそば」から「かつ丼」まで沢山のメニューがあるんですが、ワタクシ、コチラでは「チャーハンメン830円」の1点押しであります。
半ラーメンと半チャーハンのセットです。
これを今日はカミさんにも食わせたい！ということで、これを2つにお初の「餃子380円」を追加いたしました。

15分ほどで登場です。

「半ラーメン」とはいえほぼフルサイズに近いラーメンです。
ももチャーシューが1枚とナルトとメンマとネギがトッピング。
正しい町中華のラーメンです。
今日のスープは醤油が濃い目でアッサリでちょっとしょっぱい。
11時にうかがうのは初めてなので、いつもよりスープが煮詰まって無いのかも。
この、日によって多少の違いがある！というのが町中華の醍醐味ですね。
カミさんも今日のラーメンは「好きな味」という感想でした。
めでたしめでたし。

のびる前に麺を完食して「半チャーハン」に。
半チャーハンも8分の5サイズです。
なので、半ラーメンを足すと予想の1.5倍の量となります。
オジサンの満腹コースです。
コチラのチャーハンはしっとりタイプ。
チャーシューとナルトがたっぷり。
いい塩梅なんですねー。

お初の餃子は焼きが控えめでもちもち。
正しいフツーの餃子でありました。
この餃子はビールよりごはんだなー。

ということで今日も満腹。
スープは単体ではしょっぱいので完飲出来ませんでした。
血圧的にはめでたしめでたし。

ごちそうさまでした。

食べてる間にもお客さんが続々来店。
お昼を待たずしてほぼ満席となりました。
人気店であります。

2018年10月4日。木曜日。12時半。

今日は同僚とお仕事中ランチです。
定食屋好きだという元ラグビー部の同僚のために選んだのがコチラ。
絶滅危惧種の中華食堂。
ワタクシも1年ちょいぶりです。

お昼時ど真ん中ですが、ラッキーにも2人掛けのテーブルが1卓空いておりました。

お隣のテーブルでは車椅子のオジーサンが定食をアテに生ビールをストローで飲んでおります。
その後ろのテーブルではフツーのオジーサンがフツーに生ビールを飲んでおります。
前々回もオジーサンがカウンターで生ビールを飲んでました。
その前は年配3人組がカウンターで呑んでました。
コチラはお昼時のオジーサン&生ビール率がヒジョーに高いようです。
それだけ居心地がいいのでしょうね。

久しぶりのワタクシは久しぶりに半ラーメンと半チャーハンのセット「チャーハンメン800円」に、同僚は「ネギみそラーメン620円」に「カレーライス500円」を注文。
さすがっす。

5分ほどで登場です。

「半ラーメン」、今日は醤油が効き過ぎてないスープにうっすら脂の膜がはってます。
軽過ぎず重過ぎずのこの具合がオジサンにはジャストミート。
そして正しくメンマとモモチャーシューとナルトが1枚に刻みネギ。
冠水が効いた縮れ麺。
ラーメン丼に口をつけてスープと一緒に啜ります。
これぞワタクシのベストオブラーメン。
今日は全てが大当りのベストコンディション。

「半チャーハン」もチャーシューと刻みナルトがたっぷり。
これもちょーどいーしっとり感と塩加減。
そして添えられた紅生姜がピッタリ。

どちらにも胡椒をたっぷりかけていただきます。
半より多めの半チャーハンと半ラーメンで今日も超満腹です。

ごちそうさまでした。

向かいの同僚はガタイ通りにフツーサイズのネギみそラーメンとフツーサイズのカレーライスをペロリ。
羨ましいなー。
大食いの若者と一緒に食べるのは気持ちいいですねー。

2017年8月16日。水曜日。14時半。

先日「山頭火」で変化球的旭川ラーメンを食べ、翌日「純連」で正統派サッポロラーメンを食べたので、北海道を縦断してみようと「網走ラーメン」に向かったら想定外（すいませんです）に駐車場がいっぱい。
残念賞。
しかし、ココロはラーメンとチャーハンです。
ということで3ヶ月ぶりにコチラに。

コチラも今日はお隣のパチンコ屋さんが営業しているため目の前の駐車場はいっぱいでしたが、万代と王将の駐車場も兼用している広々駐車場なので大丈夫。
ちょっと離れたところに車を停めて、雨の中入店です。

ここも想定外（またまたすいませんです）にけっこう混んでます。
テーブル席はいっぱいです。
カウンターに席をとり、お水が出てきて、迷わず「チャーハンメン800円」を注文しました。
チャーハンメンは、半チャーハンと半ラーメンのセットです。

高校野球を見ながら待つこと5分ちょいで登場です。

お、今日のラーメンはトンコツ臭くないぞ。
前回より少しあっさり気味で醤油が効いてます。
んーこれはこれで美味いなー。
来るたびに微妙に味が違うのもコチラの醍醐味なんですね。
ただどこにブレてもワタクシの好きな味という相性がすごい。
のびるまえに細縮れの麺を啜り切り、さてさてお初のチャーハンに。
刻みナルトがいっぱいです。
あとはチャーシューとネギと卵。
少しウエッティなチャーハンは半チャーハンといってもけっこうなボリュームです。
少し薄めの味付けがここのラーメンに合いますね。
ナルトがいーなー。

ということで今日も満腹。

ごちそうさまでした。

2017年5月15日。月曜日。12時半。

今日は同僚と一緒にコチラで昼メシです。

今日は「半ラーメン・カレー（半ラーメンと半カレーのセット）750円」を注文です。
朝はセブンイレブンの「ずっしりコッペ カレー&たまご」でした。
夜はカミさんが「カレーうどんだよ」と言ってました。
3連チャンです。
カレーは食えます。

5分ほどで登場です。

ここのラーメン好きなんです。
ちょっと豚臭いんです。
ちょっとコッテリなんです。
ちょっと安いんです。
このちょっと具合が好きなんです。
そしてやっぱり今日も美味いんです。

お初の「カレーライス」は、お家的カレーライスです。
豚バラと玉ねぎのカレーライスです。
濃すぎないカレーライスです。
辛すぎないカレーライスです。
正しいカレーライスです。

ちょっとコッテリのラーメンにぴったりのセットです。

ごちそうさまでした。

今日はおひとりさまのオトーサンがカウンターで生ビール呑んでます。
冷奴が付くようです。
一緒に「半ラーメンと半チャーハンセット」をたのんでました。
ブラボーです。

2017年1月26日。木曜日。13時。

どーしてもここのラーメンが食いたくなって、ワンコイン昼メシの定番「半田屋中田店」を振り切ってうかがいました。

先客さんは2組。
年配の男女3人組が女将さんを相手にカウンターで昼呑み中。
いーですね。
「とん足180円」や「とうふ180円」や「レバー揚げ380円」などなど単品のオツマミもイロイロあるようです。

今日はテーブルに席をとりました。
もちろん迷わず「ラーメン430円」を注文。

5分待たずに登場です。

厚めのモモ焼豚が1枚にナルトが1枚にメンマと刻みネギ。
正しい。
チョット醤油が効いたスープに背脂が少し浮いてます。
オジサンにはちょうどいいコッテリ具合。
中細の麺はもちろん柔らかめ。
スープたっぷり。
一心不乱にズルズル。
途中2度ほど鼻をかんでズルズル。
タンメンと違ってラーメンは一心不乱になりますね。

看板に「屋台の味」とありますが、正にその通り。
好きだなー。
これで430円は安すぎですね。

ごちそうさまでした。

ちなみに「ソース焼きそば」と「カレーライス」は500円とこれらも安い。
次回はこれかなー。

2016年8月10日。水曜日。12時半。

今日は定番の「半田屋」さんを通り過ぎ、気になっていたコチラで昼メシです。
お隣のパチンコ屋さんの開店が夕方からなので駐車場もガッツリ空いてます。

昭和漂うイエローな外観です。
扉ガラガラ。
内観も昭和が漂っております。
ご店主は意外に若い。
お客さんは半分ほど。

カウンターに席をとり、壁のメニューを見上げます。
ラーメンイロイロ。
定食もイロイロ。
そしてセットものがイロイロ。
「大宝ラーメン」という店名ですが、中華定食屋さんですね。

レビュー見て「ラーメン430円」が気になっていたので、「半ラーメンとミニ豚丼のAセット750円」を注文しました。
他には「ミニ玉子丼のBセット」と「モツとニラの玉子とじのCセット」。
「半カレー」や「半チャーハン」のセットなんかもあります。
やっぱりセットものをたのむお客さんが多いようです。

5分チョットで登場。

まずはラーメンから。
もも焼豚とメンマとナルトがトッピング。
正しい。
意外にチョットこってり目のスープは生姜と醤油が効いていて美味い。
ワタクシのそーとー好きな味です。
細縮れ麺も合うなー。
「大盛庵」「笹屋」に次ぐ、「ワタクシの好きな普通のラーメン銅メダル」とさせていただきます。
しかもこれで単品430円は安いなー。

そして「豚丼」。
ミニといってもまあまあなボリュームです。
フワトロに煮込まれた豚バラスライスがタップリ。
あとは、玉ねぎとゴボウ。
豚バラ分が少しコッテリですが、アッサリつゆだくの豚丼です。
これも美味いなー。
やるなー。

どちらも昭和ど真ん中のオジサンのDNAを鷲掴みにしたお味でした。

ということで満腹満足です。

ごちそうさまでした。

次回は「カレーセット」かなー。
「モツニラ」や「チャーハン」も気になるなー。
また来まーす。