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味とサービスとコスパが大事!さんの他のお店の口コミ
店名 |
水原製麺
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
青葉通一番町駅から367m 青葉通一番町駅から374m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1370001015455 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 カウンターのみ |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年3月26日 |
初投稿者 |
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平日12:30頃に初訪問。綺麗で上品な佇まい。店内に入ると、カウンターのみでお寿司屋さんみたい。店員さんはオシャレで清潔感満載な出立ちの若者が中心。
肉ワンタン×1、海老ワンタン×1、チャーシュー、煮卵、ナルトなどが入った「ちょっとずつ白だしラーメン」1,220円を無料の中盛り180gで注文。ちなみに、「ちょっとずつ」ではない「全部入り」には、肉ワンタンと海老ワンタンが倍の2個ずつ入っている。
満席の店内だが、タイミングがよかったのか、並ばずに着席できた。
店員さんはなかなか手際よく、3分ほどで着丼。
見た目が美しい。
スープの説明として、「煮干し、昆布、かつお節とそばやうどんに近い食材を利用しています」と書いてあるように、カエシに頼らず出汁を最大限生かしている印象。ちなみに、店内には鰯(鰮)の煮干しの箱があった。なかなか珍しいかも。
麺は平打ちの太ちぢれ麺。程よくスープが絡み、食感もつるシコ系で喉越しがよい。
ワンタンは皮より具材を楽しむ感じ。肉ワンタンは肉がみっちり、海老ワンタンはプリプリの海老が美味い。焼豚はローストポークっぽくてこれも美味い。スープ、麺と比較的あっさり優しい味わいなので、この2種のワンタンと焼豚はいいアクセントになっている。
スープまで完飲。美味かった。なかなかバランスの取れた素晴らしい一杯だった。
次に来る時は、昆布水つけ麺かな。また行きたい。