娘とランチシリーズ 若いシェフに脱帽 eichi. : eichi.

公式

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eichi.

(エイチ)

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
2019/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
¥2,000~¥2,9991人

娘とランチシリーズ 若いシェフに脱帽 eichi.

以前から気になっていたeichi.さんにお邪魔しました。
午後1時過ぎに到着。ランチコースを頂きました。

始めは、フォカッチャとオリーブオイル。
店によってフォカッチャに違いがありますよね、ここのは軽い感じで、空気穴がたくさんあって、ソースを良く吸ってくれそうなフォカッチャです。

前菜は生ハム、サラミ、カプレーゼ&マコガレイのカルパッチョのワンプレート。
2種の生ハムは、自家製でしょう。脂ののり、塩加減、ワインと合いそうです。
マコガレイは淡白で、弾力に富んだ歯ごたえがあり、カルパッチョソースが良くマッチしています。黄色パプリカとパセリでしょうか、色合いも綺麗です。
カプレーゼは、モッツァレラチーズが厚くカットされていて食べ応えあり。フレッシュバジルが香りを添えてくれます。

この日のパスタは鯵とセリとカラスミのパスタ。
カラスミと鯵と芹いう和の食材ですので、どんなものかと少し不安がありましたが、鯵が良い味で、カラスミの塩梅も程よく、セリとの相性も抜群でした。パスタの茹で加減はアルデンテ。良い仕事されています。

メインは、娘が鯛のソテー、私はポークソテー。
鯛の身が厚く真っ白で、新鮮さが際立っていましたし、味もホックホク。決して芋ではありませんよ。1度食べるとわかります。ポークの焼き加減も程よく、柔らかくて美味しかったです。

最後はデザートとコーヒー。
デザートは、チーズケーキとヘーゼルナッツのアイスクリーム。
チーズケーキは、岩手は北上のトロイカのものを思わせるようなねっとりとしたバスク風。大好きなお味です。デザートにまでしっかりとこだわっているのがよく分かりました。

シェフは22歳の若者。とても手際が良く、センスも良く、料理の味も良く、これから多くのお客様に幸せを運んでくれそうなシェフです。
夜のコースも良さそうです。ぜひ次回は夜に伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。またお邪魔します。

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ryouちゃん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
eichi.(エイチ)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5868-6927

予約可否

予約可

住所

宮城県仙台市青葉区錦町1-10-11 勾当台上杉ビル B1F

交通手段

地下鉄南北線「勾当台公園駅」より「愛宕上杉通り」へ徒歩10分

勾当台公園駅から442m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 祝前日

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1月曜日、第3月曜日(2023年12月24日は営業)
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9810435283524

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

25席

最大予約可能人数

着席時 25人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
電話番号

022-393-5698

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぶうしゃぶうしゃ(0)

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