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Avignon_mats1984 口コミ1,456件フォロワー1,270人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

香ばしさとサク感のある牛たん

牛たんは計画的に、と思うと、ランチの予算オーバーとわかりながら突撃せねばならぬ時があるわけで、前々から興味を持っていたこちらのお店を、前日、前を通りすがって場所がわかった気軽さもあって、さらっと使ってみることにしました。
平日11:30、訪れてみればガラガラで、カウンター席に待つことなく案内され、メニューとにらめっこ開始。牛たんがどうしてもお値段高めになってしまうことを自覚して、手ごろな価格のランチメニューを上に配した奥ゆかしさは微笑ましいが、仙台牛たん探究の一環なので、パスして牛たん焼きの定食を物色。
大盛りにするよりも、たんのレベルを上げて、特撰で勝負してみるか、と、〈特選牛たん定食〉の麦ごはん大盛りをオーダーした。

さて、しばらくして。
じっくり焼き上げた牛たんを中心に、小皿や何やらを店員さんがセットアップしてくれる。
こちらの定食は、何も言わずして南蛮味噌ととろろがセットで付いてくるあたり、気が利いているというか、これが完成した形なんだ、黙ってこれで食え、という気概を感じる。
お味のほうも、中々。
炭焼を謳うだけあって、焼きつけた香ばしいかおりが際立つし、カリカリに面を焼いているからか、サクッという気持ちのいい噛み心地がすばらしい。噛めば割けるというものではないけれど、このサクサクした面の噛んだ食感がクセになって噛んでいるうちにほどけて行く。
とても美味しいし、何より麦飯のオカズとして相当グレードが高い。
添えられたテールスープや牛たんの煮つけ、漬け物もおいしく、とにかくごはんが進む。
3,000円オーバーとちとお高いけれど、中々に完成された定食だと思う。

きっとまだまだ美味しい牛たんのお店、あるんだろうなぁと思うのだが、いただきながら考えていたのは、通り一遍とりあえず行ってみて、その後、美味しかったお店を選んでグレードを揃えて横比較のトーナメントをして、私なりのベスト牛たん店を選抜してみるか、、、なんてこと。我ながらアホなアイデアだけど、仙台に居る間しかできないだろうしなぁ、とか。
その中では、このお店は間違いなく予選通過組。では、決勝トーナメントでまた会おう、なんてね。

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Avignon_mats1984

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼牛たん東山仙台本店（【旧店名】うまい牛たん東山）
ジャンル	牛タン、居酒屋、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5868-9310
予約可否	予約可 12/31は11:00~22:00、1/1は12:00~22:00　の営業となります。
住所	宮城県仙台市青葉区中央2-6-30 88中央ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	仙台駅「北6」出入口より徒歩1分あおば通駅から198m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 16:00 L.O. 15:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 金 11:30 - 16:00 L.O. 15:30 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 土 11:00 - 23:30 L.O. 23:00 日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日無休
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（楽天Edy） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	24席（テーブル席2席、座敷20席、カウンター6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.4129.co.jp/gyutan-higashiyama/
オープン日	2010年8月11日
電話番号	022-263-4129
備考	貸切につきましては、平日のみ可、土日祝不可。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	炭焼牛たん東山の店舗一覧を見る
初投稿者	BLANKEY JET CITY（4）

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香ばしさとサク感のある牛たん : 炭焼牛たん東山 仙台本店

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