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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-265-5907 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
バス:県庁市役所前下車、徒歩3分 勾当台公園駅から287m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 価格が10月初めから、変更になってます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年10月10日 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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202402(火)10:35
宮城・仙台
待ち列・券売機
開店時間約20分前に到着すると既に6名の待ち列がありました。
並びルールの看板を読んでルール通りに待っていると、後続が
次々と増えて長く列が伸びていきます。
開店時間となり、順番に券売機で食券を購入し店内奥から順番に
カウンター席に座り、カウンター上に食券を置き提供を待ちます。
中華そば 醬油味 830円(税込)
鶏皮 150円(税込)
切れ端チャーシュー
(100g持ち帰り) 300円(税込)
食券を見た店員さんと”持ち帰りチャーシュー”は帰り渡しを確認。
その後”鶏皮”が提供されたのでビールでグビグビ行きたい所ですが
座れなかった人は席の後ろに立って待つお作法なので長居するには
気まずく感じのでパス。
噛めば旨味が口の中に広がる鶏皮を噛みながら待っていると着丼。
こちらは出汁に鶏以外を一切使わず、しかもコクと旨味が強く出る
老鶏を使うのでコク深いスープが特徴となり、このスープに丁寧に
何度も手もみしてから茹でる中太のピロピロ麺がベストマッチ。
途中で残しておいた鶏皮と投入してスープで温めると旨味が増して
大正解。
この手のラーメンスープは塩辛くなりがちですが、上手に鶏の
旨みを引き出されているので、コクと旨味のバランスが取れた
美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。