朝食 : ラ・メール ザ クラシック

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ラ・メール ザ クラシック

(【旧店名】 ラ・メール)
フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5

朝食

朝食は、ブッフェか和朝食膳のどちらか
ブッフェを選択

初めに、卵料理を3品から1品選び、コーヒーか紅茶を選ぶ
卵料理は、
・エッグベネディクト ラ・メール風
・海の幸と卵のグラチネ 海老・鮑
・海の幸オムレツ 海老・鮑・マッシュルーム
エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンにハムとポーチドエッグが乗り、オリジナルの海老風味のオランデーズソースがかかっている
ソースのおかげで、ジャンクなアメリカンではなく、上品なイタリアン
黄身がソース並みにとろとろ
グラチネは、加熱して焼き色を付ける技法
卵の上に、海老、スライスの鮑が乗り、ホワイトソースのようなソースがかかっている
卵は、ポーチドエッグかな
黄身がとろとろで、濃厚

コーヒーか紅茶は、ウエイターが何度も席を伺い、足してくれる
他にも、ジュース、アルコール、山村乳業の牛乳などがある
牛乳は、低温殺菌で、濃厚
ゼリー、山村乳業のヨーグルト、ベリーヨーグルトもある
ヨーグルトは、柔らかく、爽やかな酸味があり、まろやか

パンは、
ワッフル、プレーンマフィン、チョコレートマフィン、ベーグルチーズ
あおさロール、アップルパイ、シナモンデニッシュ、クロワッサン、いちごデニッシュ
トースト(ホワイト)、全粒紛トースト、バケット
全て美味しい
デニッシュ系は、バターたっぷりで、トーストするとジュワっとなって、美味しい
トースターは、スチーム機能とオートメニュー機能が付いたバルミューダが2台設置されている
トッピングは、バター、オレンジはちみつ、自家製のいちごジャムとマーマレード
はちみつは、個人用の瓶詰めで用意されている

洋食は、
三重県産ポークウインナー、ハッシュドポテト、ラタトゥイユ、きのこソテー、伊勢まだい香草焼き、鮑のミルファンティスープ

和食は、
てこね寿司、自家製豆腐、伊勢志摩ひじき信田煮、小松菜と伊勢どりの煮浸し、切り干し大根煮、出汁巻玉子、焼き魚
てこね寿司が美味しい
自家製豆腐のトッピングは、
・アウボカーサ エキストラバージンオリーブオイル
・伊勢醤油 伊勢醤油本舗製
・かける生姜 辻製油「うれし野ラボ」製
・真珠塩 「真珠塩」製
焼き魚は、鰆と太刀魚

白御飯のお供は、
焼き海苔、海苔佃煮、たくあん、梅干し
梅干しは、はちみつを使用していて、甘い

サラダは、
グリーンサラダ、ブロッコリー、カリフラワー、トマト、きゅうり、ひじきサラダ
豆腐・海藻・蒟蒻サラダ
さつまいものフレンチサラダ
ドレッシングは、3種類
ごまと酢のドレッシングが美味しい

おつまみ系は、
スモークサーモン、伊勢どり冷製、三重県産ロースハム、生ハム、ミックスナッツ、ドライフルーツ、レーズンとクルミブレッド、レッドチェダー、エメンタール、カマンベール
ドライフルーツは、アプリコットといちじく

  • ラ・メール ザ クラシック - エッグベネディクト ラ・メール風

    エッグベネディクト ラ・メール風

  • ラ・メール ザ クラシック - 海の幸と卵のグラチネ 海老・鮑

    海の幸と卵のグラチネ 海老・鮑

  • ラ・メール ザ クラシック - ヨーグルト、ゼリー

    ヨーグルト、ゼリー

  • ラ・メール ザ クラシック - パン

    パン

  • ラ・メール ザ クラシック - パン

    パン

  • ラ・メール ザ クラシック - 洋食

    洋食

  • ラ・メール ザ クラシック - 洋食

    洋食

  • ラ・メール ザ クラシック - 鮑のミルファンティスープ

    鮑のミルファンティスープ

  • ラ・メール ザ クラシック - 和食

    和食

  • ラ・メール ザ クラシック - 和食

    和食

  • ラ・メール ザ クラシック - 白御飯 お供

    白御飯 お供

  • ラ・メール ザ クラシック - サラダ

    サラダ

  • ラ・メール ザ クラシック - おつまみ系

    おつまみ系

  • ラ・メール ザ クラシック - 店内

    店内

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2024/03訪問1回目
  • ラ・メール ザ クラシック - メニュー ブッフェ

    メニュー ブッフェ

  • ラ・メール ザ クラシック - メニュー 和朝食膳

    メニュー 和朝食膳

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラ・メール ザ クラシック(【旧店名】 ラ・メール)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

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2018年Bronze受賞店

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The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

0599-43-1211

予約可否

予約可

【キャンセルポリシー】
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

住所

三重県志摩市阿児町神明731 志摩観光ホテル ザ クラシック 1F

交通手段

近鉄特急「賢島」駅より徒歩5分、シャトルバスで2分。

賢島駅から194m

営業時間
    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 19:30

  • ■定休日
     無休

予算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4150001012249

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料金:10%

席・設備

席数

196席

(※現在席数を減らして営業しております。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(未就学児可)、お子様メニューあり

ドレスコード

※ご夕食時はTシャツ・ショートパンツ・ダメージジーンズ・ビーチサンダルなどでのご来店はご遠慮ください。
 ドレスコード:スマートカジュアル

ホームページ

https://www.miyakohotels.ne.jp/shima-classic/restaurant/lamertheclassic/index.html

備考

【食物アレルギーをお持ちのお客様への基本方針について】

当ホテルでは食物アレルギーをお持ちのお客さまにも安心して食事をお楽しみいただけ
るようにできる限り取組んでおります。

・アレルギー対応はご予約での対応とさせていただきます。ご来館日5日前までの
ご予約をお願い申し上げます。

・当日のアレルギー対応についてご申告いただいた場合は、お時間を要しますので
ご了承ください。

・アレルギー対応につきましては、特定原材料および準ずるもの
28品目についてのみのご対応となります。

・使用食材につきましては製造者(食品メーカー)から食物アレルギーに関する情報
を入手し確認しております。

・一般のメニューと同一の厨房で調理をするため、食器・調理器具・洗浄器具等につい
ても一般のメニューと共通のものを使用しております。そのため調理過程において
アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
上記の事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございません
ので、あらかじめご了承ください。また、症状が重篤な場合はお客様の安全のため、
やむを得ずお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。

・2024年3月28日の食品表示基準についての一部改正(消費者庁 事務連絡「アレ
ルゲンを含む食品に関する表示について」)により、特定原材料に準ずるものとして
新たにマカダミアナッツを追加し、まつたけを削除することが決定しました。
使用原材料は、製造者(食品メーカー)から食物アレルギーに関する情報を入手し確認
しておりますため、現在、新たな特定原材料および準ずるもの28品目については
製造者からの情報更新に一定期間要するため、当ホテルについては旧28品目の対応
となりますことご了承ください。

ご注文に際しましては、上記内容をご確認の上、お客様による最終判断をお願い申し上げ
ます。

2024年4月改定

初投稿者

餓神餓神(377)

ブログに店舗情報を貼る

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