この口コミは、ななしょうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ななしょうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,927件フォロワー6,793人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

「伊勢　淡水」から「はじめ」へ

伊勢市内にて・・・

市内に新しく出来たと言うか、リニューアルしたうなぎ屋さんに行って見よう～～！！

伊勢市内には「淡水」と言う名前の付いた鰻屋さんが3店ある。

それは「淡水苑」「淡水岡本支店」「伊勢淡水」。

何処も美味しいうなぎを提供してくれるが、この度「伊勢淡水」がリニューアルオープンする事になった。

と言うのも、今まではテイクアウトのみで営業していた形態から、店内での飲食も出来るようになり、それに合わせて駐車場も出来たと言う。

何より店名も変えて「はじめ」としたらしい・・・

それでは、何時もの様に情報収集(^^♪

訪問したのは、Open当日のAM10:30過ぎ。

お店の場所は、旧R23号線沿い大世古地区内。お隣は「伊勢戸田屋料庵」。

駐車場は、少し離れた所に7～8台分。

車を停めて、店頭に着くとお祝いの花輪が何個か並ぶ状況。

本当は、未だお昼の時刻には早すぎるのだけど、折角イートインを始めたのでと店内のカウンター席に着席、メニューを拝見！！

と思ったら、先にレジカウンターで精算してから座席で待つ、所謂フードコートスタイル！！

メニューを見ながら選んだのは「うな丼＠1,800」。

支払いを済ませ、1番の番号札を貰い、座席で待つ事20分弱。

出されたのが写真の物。

「うな丼」・・・此処では、注文してから捌いて焼くスタイル。その為少し時間が掛かるのは仕方が無い。

出されたお盆の上にはうな丼と、肝吸い、奈良漬け等。

丼の蓋を開けると、カットされたうなぎが3切れ。ご飯はまぶしタイプでは無く、白米の上からタレを掛けるスタイル。タレは少なめなので追いタレが出来るよう、テーブル席には準備されている。

まずは、鰻をリフトアップ！！　しっかりと焼かれていて結構黒い(>_<)

食べてみると、表面がパリッとし中がふわっとした絶妙の焼き加減。

タレは濃厚で、甘辛でも少し甘い目。私にとってはストライクの味付け！！

今までは、此処の物は弁当でしか食べた事が無いので余り評価はしていなかったけど、焼きたてはこんなに美味しいんだ・・・と感心！！

おまけに、この金額で肝吸いも付いて来る。

甘目のうなぎが好きな方にはオススメします(^_-)-☆

ご馳走様でした。

2023.12　食べログ初登録

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	はじめ
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	0596-25-5353
予約可否	予約可テイクアウトの予約のみ可。座席の予約は不可。
住所	三重県伊勢市大世古1-1-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮町駅から508m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 14:00 L.O. 13:30 16:00 - 19:00 L.O. 18:30 水定休日 ■ 定休日第1火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター席有り）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有すこし離れた所に7～8台分
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2023年12月19日
初投稿者	ななしょう（6793）
最近の編集者	とおるさん（970） ... 店舗情報（'23/12/30 13:35）編集履歴を詳しく見る