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伊勢志摩にあるヴィソン内に 10/23 open✨ 伊勢志摩の豊かな恵みと、器やお椀、おしぼり等地元産にとことんこだわりぬいたこれぞ「伊勢前」！！な、伊勢志摩を余す事なく愉しみ尽くせるまさに「神貫」さんでしか味わえない唯一無二の食体験が素晴らしかった伊勢志摩近海の魚介に、シャリに使用するお米は、昔から御神領として伊勢神宮に米と糸を奉納されていた御糸地... お店の口コミを見る

伊勢前寿し 神貫 (栃原/寿司)

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公式

伊勢志摩にこだわった珠玉のお料理・お寿司

伊勢前寿し神貫

3.05
口コミ 7 人
保存 223 人

最寄り駅：

栃原駅

[ 三重 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

郷土料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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2. 平均・分布
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ここでしか味わえない伊勢前を…伊勢志摩の神の恵みを地元の鮨職人が心を込めて握る”神の一貫”

美し国・伊勢志摩の豊かな自然が育んだ素晴らしい食材を、職人の技で丁寧に心を込めて握る”神の一貫”
おつまみから握りに至るまで、地元産にこだわり抜いた、この地でしか味わえない本物の”伊勢前寿し”をご提供しております。
是非、当店の為に作陶された”伊勢の陶芸家・山口和声氏”の器、地元の造形作家による折敷等とともに、味覚・視覚で”神貫でのひと時”お愉しみください。

※「伊勢前」は当グループの登録商標です。
...

お店のこだわり

料理

ここでしか味わえない…を大切にした”ネタと舎利”のお寿司

料理

”伊勢前寿し”について※「伊勢前」商標登録第6641896号

料理人

池田樹（いけだたつき）/新進気鋭の若き鮨職人

ドリンク

神の都のワイナリー”伊勢美し国醸造所”ワインとのマリアージュ

コース

伊勢志摩の旬の地魚を中心に、本場の極上”天然・伊勢海老”、”灘マグロ・中トロ”を加えたお造りとお寿司、郷土料理で構成される”神貫おすすめ”のコースです。

コース詳細

15,000円 (税込)

神貫を気軽に愉しんでいただくコース”志州”《ランチ・ディナーともにご注文いただけます｠18品

”勢州”を少しカジュアルにした神貫を気軽に愉しんでいただくコースです。

コース詳細

12,000円 (税込)

【ランチ限定】神貫ショートコース14品

お時間がない方、気軽にお寿司を愉しみたい方に！握りを中心としたショートコース

コース詳細

6,000円 (税込)

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jenio

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	伊勢前寿し神貫
ジャンル	寿司、日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-5597-0732
予約可否	予約可
住所	三重県多気郡多気町ヴィソン 672-1 鮨棟大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	お車の場合、伊勢自動車道・多気ヴィソンスマートインターチェンジから直接アクセス可能です。栃原駅から1,929m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 月定休日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	8席（※カウンターのみの席数です。）
個室	有 ※予約状況によってはご利用が出来ない場合がございます。予め確認をお願いいたします。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	＜お子様のご来店について＞コース料理をお召し上がりになられる方のみとさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/isemaesushi_shinkan_vison
オープン日	2025年10月7日
電話番号	080-2880-7865
備考	お酒の持込みは、不可とさせていただいております。
初投稿者	ななしょう（8701）

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料理ここでしか味わえない…を大切にした”ネタと舎利”のお寿司

他の地域の素晴らしいお寿司、食材、つくり手の方々へのリスペクトの気持ちを持ちながらも、それらを追いかけて比較するのではなく、私達の考え方で地域の方々と協力し、この地ならではの地魚や特産物、郷土の食文化を取り入れた、唯一無二の”伊勢前寿し”を創作しております。●ネタ/天然・養殖を問わず、伊勢湾及び、その周辺地域（海域）で育った食材”のみを使用。●舎利/地元産の米・酢・塩を合わせて仕上げております。

料理”伊勢前寿し”について※「伊勢前」商標登録第6641896号

”伊勢前寿し”とは、伊勢湾及び、その周辺地域（海域）で育った”魚介類を中心とした食材”を使用したお寿司のこと。私たちは、伊勢志摩の素晴らしい食材、お寿司を含めた郷土料理を”伊勢前寿し”というカタチに体系化し、この地の新しい食文化として発信し、次世代に継承されることで、継続的な地域産業の発展に寄与することを目指しております。

料理人池田樹（いけだたつき）/新進気鋭の若き鮨職人

1994年三重県生まれ。子供の頃から料理人を目指し、TVドラマ”高校生レストラン”のモデルとなった”三重の食の名門・相可高校”に入学し、3年間”料理の基礎”をしっかりと学ぶ。卒業後は約12年間、地元の寿司店等で研鑽を積み、2025年秋、当店の料理長に就任。幼少の頃から続けている武道により培った集中力、忍耐力と、生来持ち合わせた高い探求心により創作されるお料理、お寿司は、日々進化を続けております。

ドリンク神の都のワイナリー”伊勢美し国醸造所”ワインとのマリアージュ

神貫の経営母体である、伊勢志摩地方初のワイナリー「伊勢美し国醸造所」は、”この地の食材、お料理に合わせるワインを造りたい”というコンセプトで誕生したワイナリーです。是非、ワイナリー専属ソムリエがセレクトしたワインと伊勢前寿しのマリアージュをお愉しみください。もちろん、地酒、地ビールもご用意しております。

伊勢前寿し神貫 - 栃原（寿司）

伊勢前寿し神貫