南アジア料理の第5弾は、ネパール料理です。独特です。

南アジア料理の第5弾は、ネパール料理です。独特です。

南インド料理の中のネパール料理は、ネパールを完全に前面に出している店は少ないです。 インド料理をネパール人が作っているケースは多いです、多民族&多言語のネパール、チベット 、中国の影響も見逃せないです。そんな中でネーパール色の強い店を選んでみました。

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ランチ

更新日:2015/11/23 (2014/12/15作成)

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サンサール 小岩店

江戸川区の小岩駅から歩いて10分以上はかかる場所にありますが店主のウルミラさんの人柄もあって大変に人気があります、新宿に支店があります。

プルジャダイニング

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巣鴨にあるネパール家庭料理の店です。本当の意味でのネパールの普段着の味が楽しめます。以前は上池袋の「味家」をやっていたのですが、いったん閉店して、この10月にプルジャさんが「プルジャダイニング」として心機一転のオープンです。

ダルバート

豆のカレー

チキンのタルカリ

カリフラワーのタルカリ

プルジャさんの後ろ姿

アマ

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西麻布と青山の文化の境にあるネパール料理店です。高速道路に蓋をされて暗い六本木通り沿いにある店ですが骨太の料理を出す店です。

店の看板

ダルバート

虹鱒のカレー

ダルスープ

ネパリコ

渋谷の桜丘地区にあるネパール料理とお酒の店です。店主は西欧人に似たネパール人で、ネパールが多民族国家なのを裏つけています。

店内風景

ダルバート

ダルスープ

サブジ

ムラクアチャール 

ソルティーモード

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恵比寿の片隅にある、バー利用に向いているネパール料理店です。
雰囲気は抜群!

店の内観

ダルバート

マチャ

タルカリ

ダルスープ

トマトチャトニ

タルカリ

アチャール

タール

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駒込の一角にある、こちらも骨太のネパール料理店です、ダルバートが美味しいです。

ダルバート

マトンカレー

店の看板

1回目来店時のダルバート

バスマティーライスは別盛り

ソルティカージャガル

新宿区の百人町は新大久保の近くで、ネパールのコミニュティーがあります。日本人に似たモンゴロイドの方が多いです。

店の雰囲気

じゃがいものアチャール

マトンスクティー

店の看板

表は食材店です。

食材店のメニュー

RUCHI 上尾店

北上尾の商業施設「PAPA」の中に出来た、代々木の「RUCHI」の支店です。ダルバートを昼も夜も常備していて、ネパール家庭料理の普及に努めています。

ランチのダルバート

ニラとグンドゥルックのアチャール

チキンカレー

ネパールアイスビール

バートと、ゴルべラチャトニ

店内風景

まだまだネパール店は個性のある店がたくさんあるのですが、個性の強い店を選んでみました。

※本記事は、2015/11/23に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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