板橋発神保町経由、欧風カレーヒストリー

板橋発神保町経由、欧風カレーヒストリー

神保町欧風カレーの中心的存在「欧風カレー ボンディ」。現在は都内都外の多くの店舗に伝統の味が継承されていますが、ルーツを探ると板橋区へと辿り着きます。歴史・価格・辛さの種類・前菜の違いなど、ボンディの魅力を創業順にまとめてみました。

記事作成日:2015/08/28

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる7542の口コミを参考にまとめました。

インディラ

欧風カレー インディラ - チキンカレー(中辛)¥1,360

伝 1971(昭和46)年頃 創業

ボンディ系列の原点、そして神保町欧風カレーの原点といえるお店です。村田家による家族経営で創業し、後の「ボンディ」の初代オーナーとなる村田紘一氏もこちらで厨房に立たれていました。銀のカレーパン、前菜のポテト、バターブイヨンのチーズトッピングライスなど、原型はここで創られました。
チキンカレーはグリルチキンで香ばしいです。

チキンカレー ¥1,360
前菜はじゃがいも1個
辛さ 甘・中辛・辛口
注文からカレー配膳まで3~6分

欧風カレー インディラ

東京都板橋区高島平1-74-10 1F
都営三田線「西台」から徒歩6分

欧風カレー インディラ

ボンディ 神保町本店

欧風カレー ボンディ 神保町本店 - チキンカレー(辛口)¥1,480

1973(昭和48)年開業

村田紘一氏がインディラから独立して神保町に「ボンディ」を開業し、初代オーナーとなりました。氏がフランスで研究して生み出したブラウンソース、これが欧風カレーボンディの味のベースとなって、全国のカレーファンをうならせています。
現在は2代目オーナーが運営する村田商事が首都圏のボンディ直営店8軒を経営しています。「日本のカレー」を代表する味といっても過言ではありません。

チキンカレー ¥1.480
前菜はじゃがいも2個
辛さ 甘口・中辛・辛口
注文からカレー配膳まで5~8分

欧風カレー ボンディ 神保町本店

千代田区神田神保町2-3 神田古書センター 2F
都営三田線、メトロ新宿線・半蔵門線「神保町」から徒歩1分

欧風カレー ボンディ 神保町本店 - チキンカレー

プティフ・ア・ラ・カンパーニュ

プティフ・ア・ラ・カンパーニュ - チキンカレー \1,350

1981(昭和56)年4月開業(他サイト参照)

神保町本店から独立した一之瀬寛シェフが開業し、半蔵門で不動の人気を築きました。暗めのムーディな室内とは裏腹に、店内の賑わいは随一です。本店の味を引き継ぎながらも、このお店独自のサービススタイルを持っています。

チキンカレー ¥1,350
前菜はじゃがいも2個
辛さ 甘・中辛・辛口
注文からカレー配膳まで3~5分

プティフ・ア・ラ・カンパーニュ

千代田区一番町8-13 1F
メトロ半蔵門線「半蔵門」から徒歩1分

プティフ・ア・ラ・カンパーニュ - チキンカレー

ガヴィアル

ガヴィアル - 昼時サービス A 野菜カレー+チキンカレー ¥1,100

1982(昭和57)年開業

オーナーの曾根田さんは板橋「インディラ」で腕を磨き、独立して神田に「ガヴィアル」をオープン。2009年に激戦区神保町交差点に移転。牛ベースのカレーは深い味わいで、系列店屈指のコクとキレを持ちます。
福神漬けとらっきょうはテーブル毎にその都度配膳されます。

写真は「昼時サービス 野菜カレー+チキンカレー 」¥1,100
チキンカレー ¥1,500
前菜は、通常オーダーはじゃがいも2個、昼時サービスメニューは1個
辛さ 甘・中辛・辛口・お子様甘口
注文からカレー配膳まで5分

ガヴィアル

千代田区神田神保町1-9 2F
都営三田線、メトロ新宿線・半蔵門線「神保町」から徒歩1分

ガヴィアル - 福神漬けとらっきょう

ペルソナ

ペルソナ - チキンカレー(甘特)¥1,200

1983(昭和58)年開業

後に「ラ・ファミーユ」を開店するマスター友永氏が姉夫婦と一緒に開業しました。ペルソナの象徴、仮面が店内を飾ります。マイルドな中にもキレ良いスパイスが効いています。チキンは香ばしく焦がされています。混雑時をはずすと1分で配膳されます。

チキンカレー ¥1,200
前菜はじゃがいも1個
辛さ 甘・中辛・大辛(10段階)・甘特(甘みと辛みのミックス)
注文からカレー配膳まで1~5分

ペルソナ

千代田区神田神保町1-28-9 2F
都営三田線、メトロ新宿線・半蔵門線「神保町」から徒歩4分

ペルソナ - チキンカレー(甘特)

ラ・ファミーユ

ラ・ファミーユ - チキンカレー ¥950

1998(平成10)年11月1日開業

マスターの友永氏が「ペルソナ」で腕を磨いた後、修行を重ねて独立、板橋区のインディラに近い場所に店舗を構えました。トマトやナスが入った野菜カレーがイチ推しです。味はまろやかで、他の店に比べてかなり安価です。初老の女将さんのやさしい応対が、カレーの隠し味といえます。

チキンカレー ¥950
前菜はじゃがいも
辛さ 甘・中辛・辛口・特辛(+¥100)
注文からカレー配膳まで2~4分

ラ・ファミーユ

板橋区高島平1-49-1 1F
都営三田線「西台」から徒歩7分

ラ・ファミーユ - チキンカレー

ボンディ アルカディア

ボンディ アルカディア - チキンカレー(辛口)¥1,390

開業年不明

ボンディ直営店ですが、唯一後ろに冠がついたお店です。アルカディアの由来は教えていただけませんでした。注文・調理・配膳すべてマスターがお一人でやっています。店内は静寂、落ち着いていただけます。サラダかじゃがいもか選択できる唯一のお店です。チキンは香ばしく焦がされています。コーヒー専門店でもあります。

チキンカレー ¥1,390
前菜はサラダかじゃがいもを選択
辛さ 甘・中辛・辛口
注文からカレー配膳まで5~10分

ボンディ アルカディア

板橋区志村1-32-24 1F
都営三田線「志村坂上」より徒歩6分

ボンディ アルカディア - とろけるゴーダチーズと香ばしいチキン

Jam3281

Jam3281 - チキンカレー ¥1,188(税込)

1999(平成11)年7月16日開業

プティフ・ア・ラ・カンパーニュから独立したセタ氏が1996年に宮崎で開業。1999年にこちらへ移転しました。カレー専門店ではなく、グリル料理、スイーツなども充実し、幅広い客層に人気があります。英国風を意識した料理が多く、ストレートティーも人気です。インディラから考えると、ひ孫にあたる存在ですね。

チキンカレー ¥1,188
前菜 じゃがいも
辛さ 甘口・中辛・辛口
注文から配膳までまで10分

Jam3281

埼玉県ふじみ野市うれし野2-5-18 2F
東武東上線「ふじみ野」から徒歩5分

Jam3281 - アイスティー

※本記事は、2015/08/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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